Най-здравословните храни: какви са те?

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Всеки съвременен човек се стреми да направи всичко, за да запази младостта и красотата възможно най-дълго. Ето защо не е изненадващо, че днес толкова много внимание се обръща на правилния начин на живот и добре балансираната диета. След като прочетете тази статия, ще разберете какво е включено в списъка със здравословни храни.

Каква трябва да бъде здравословна храна и как да я приготвим правилно?

Повечето от нас не се придържат към основните препоръки на диетолозите, като твърдят, че здравословните храни струват много пари. Въпреки това днес те могат да бъдат закупени на доста разумни цени. Следователно хората, които планират да преминат към правилно хранене, няма да трябва да дават лъвския дял от заплатата си, за да купуват храна.

Важен е не само изборът на продукти, но и правилното им използване. Не е достатъчно само да знаете какви (здравословни) храни трябва да бъдат във вашата диета, трябва да знаете и всички основни тънкости при приготвянето им. Спазването на технологичния процес ще ви позволи да спестите повечето от витамините, съдържащи се в тях. Що се отнася до зеленчуците и плодовете, много от тяхПрепоръчително е да се яде сурово. При продължително готвене почти всички полезни вещества изчезват от тях. Но е по-добре да сварите млякото, закупено за бутилиране, за да унищожите съдържащите се в него бактерии.

Плодове и зеленчуци

Може би това са най-вкусните здравословни храни, редовната употреба на които ви позволява да предпазите собственото си тяло от някои видове рак, дивертикулит, инфаркт и катаракта. Многоцветните зеленчуци и плодове съдържат огромно количество жизненоважни витамини, минерали и микроелементи. Експертите препоръчват да включите няколко порции от тези храни в ежедневната си диета. Най-полезни са банани, нар, ябълки, райска ябълка, цитрусови плодове и листни зеленчуци.

По този начин чесънът не само лекува настинки, но и разрежда кръвта. Освен това помага за понижаване на нивата на холестерола и нормализиране на функционирането на храносмилателната система. Експертите препоръчват да ядете чесън суров, като го добавяте към различни ястия. Можете да се отървете от миризмата му с мента, магданоз или кафе на зърна.

Бананите са признати за един от най-добрите източници на калий, който е необходим за нормалното функциониране на нервната система. Освен това те съдържат естествени захари, които възстановяват изгубената енергия. Един банан осигурява повече от 15% от дневната нужда от магнезий, който има положителен ефект върху нервната и сърдечно-съдовата система.

Млечни

Те съдържат голям брой ценни нещапротеини, смилаеми мазнини и здравословни захари. Освен това тези здравословни храни са един от основните източници на калций. Научно е установено, че тези, които пият чаша мляко дневно, са по-малко склонни да страдат от рак на стомаха. Киселото мляко се счита за особено полезно, тъй като може да се консумира дори от тези, които имат непоносимост към лактоза. Натуралният продукт съдържа достатъчно количество триптофан, който при поглъщане от човешкото тяло се превръща в серотонин. Освен това присъстващите в киселото мляко бактерии имат благоприятен ефект върху храносмилателната система и предотвратяват вероятната поява на злокачествени новообразувания в дебелото черво.

Риба

Морската храна е не само вкусна, но и здравословна храна. Те трябва да присъстват във всяка балансирана диета. Повечето сортове риба съдържат повече от 20% лесно смилаеми ценни протеини. Кулинарните и вкусови качества на този продукт практически по нищо не отстъпват на месото. Особено ценна е морската риба, която живее в студени морета. Рекордьорът по съдържание на омега-3 мастни киселини е сьомгата. Редовната консумация на тази риба помага за понижаване на нивата на холестерола. В допълнение, този продукт е признат за един от най-ефективните превантивни средства срещу депресия и сърдечно-съдови заболявания.

Ягоди и ядки

Това са най-здравословните храни, защото съдържат много ценни витамини. Така че боровинките са признати за истински склад на полезнивещества. Това зрънце съдържа огромно количество антиоксиданти. Ягодите се считат за един от най-добрите източници на витамин С. Редовната консумация на това зрънце може да подобри състоянието на вените. Ягодите съдържат достатъчно количество феноли и други полезни вещества.

Що се отнася до ядките, те съдържат много витамин В, който допринася за нормализирането на сърдечно-съдовата система, и селен, който помага в борбата с депресията. Особено много се съдържа в бразилските орехи. Не по-малко полезни са орехите, които допринасят за нормализирането на работата на червата. Тези здравословни продукти за мъже са много полезни. Често се препоръчват за стимулиране на мозъчната активност, стрес и нарушения на съня.

Зърна

Кафяв ориз, богат на селен, помага за намаляване на риска от много заболявания. Този продукт се счита за добър източник на антиоксиданти, натурални масла, тиамин, мед, магнезий, цинк и манган. Поради високото съдържание на фибри, кафявият ориз има благоприятен ефект върху храносмилателния тракт.

Овесените ядки не само помагат да се отървете от няколко излишни килограма, но също така помагат за намаляване на холестерола. В допълнение, този продукт помага за повишаване на имунитета и нормализиране на функционирането на сърдечно-съдовата система.