Сушена папая: калории и описание на продукта

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

В тази статия ще ви разкажем за калоричното съдържание на сушената папая, нейните полезни свойства и състав. Освен това ще научите как да избирате и съхранявате този продукт правилно. В края на статията ви очаква приятна изненада - проста рецепта за закуска с папая.

Описание на продукта

Папаята е сочен и ароматен плод на голямо растение от семейство Caricaceae. Този продукт се използва широко не само в кулинарията, но и в козметологията. Папаята се консумира прясна, сушена и в комбинация с други продукти. Най-популярните ястия от тази съставка са сладки пайове, сокове, салати, прости закуски и сладкиши.

Зрялата папая има мека, леко мазна текстура и тръпчив вкус. Вътре в самия плод се спотайваха малки черни зрънца. В повечето случаи се използват като декорация за десерти или салати. Понякога тези зърна действат като подправки.

Състав от папая

След като се справихме с това какво представлява този плод, можем спокойно да преминем към изучаване на състава. Благодарение на многото полезни вещества и минерали, които съдържа папая, продуктът има положителен ефект върху човешкото тяло.

Тъй като самият плод е скъпо лакомство, папаята често се продава сушена. Цената за 100 грама от готовия продукт е доста достъпна и всеки ще може да се зарадва с вкусно и здравословно лакомство. Освен това тези захаросани плодове могат да се използват за приготвяне на овесени ядки, бърза закуска от мюсли, сушени плодове и мляко, както и като заместител на вкусния, но далеч от здравословния шоколад.

И така, какво има в състава на този продукт:

• витамини A и C, които са отговорни за подобряване на зрението, кожата и намаляват риска от развитие на сърдечно-съдови заболявания;
• фолиева киселина;
• фибри, благодарение на които тялото се почиства от токсини;
• магнезий;
• ензими;
• глюкоза;
• фруктоза;
• органични киселини;
• papain;
• chymopapain.

Колко калории има в сушена папая, ще разгледаме малко по-късно.

Много диетолози силно препоръчват да не се замразяват резени плодове, а да се сушат. По този начин не убивате полезни вещества, а срокът на годност на самия продукт се увеличава значително.

В допълнение към готвенето, този продукт се използва активно и в козметологията. Пулпът от папая често е основна съставка в маските за лице. брои,че допринася за бързото регенериране и възстановяване на кожата.

Сушена папая: калории на 100 грама

След като ви разказахме за състава и употребата на този продукт, трябва да се отбележи и неговата хранителна стойност. Както всеки друг плод, той не е особено голям и лесно се вписва в дневния прием на калории за възрастен. В този раздел ще научите енергийната стойност и количеството протеини, мазнини и въглехидрати, съдържащи се в папая.

BJU и калорично съдържание на сушена папая на 100 грама:

• протеини - 1,1 грама;
• мазнини - 0,6 грама;
• въглехидрати - 67,4 грама;
• калории - 309,1 kcal.

За пресни плодове значенията са малко по-различни:

• протеини - 0,6 грама;
• мазнини - 0,1 грама;
• въглехидрати - 9,2 грама;
• калории - 48 kcal.

Сега знаете колко калории има в сушена и прясна папая.

Полезни свойства

Основните положителни качества на сушената папая включват следното:

• подобряване на процеса на храносмилане;
• нормализиране на киселинността в стомаха;
• отстраняване на токсините от човешкото тяло;
• подобряване на ноктите, косата и кожата;
• укрепване на костите и зъбите;
• папаята е много полезна при заболявания като гастрит, колит и язви;
• нормализира нивата на кръвната захар;
• активира черния дроб;
• е антихелминтичен;
• използва се за лечение на рани,изгаряния и ожулвания;
• помага за повишаване и укрепване на имунитета;
• особено полезен за жени по време на бременност и кърмене поради високото си съдържание на фолиева киселина;
• насърчава загуба на тегло;
• намалява риска от развитие на онкология и злокачествени тумори;
• активно се бори срещу сърдечно-съдовите заболявания.

Знаете ли, че сокът от папая се използва за приготвяне на лекарства, които се борят с междупрешленната остеохондроза?

Въпреки това, прекомерната страст към захаросаните плодове може да доведе до усложнения и набор от излишни килограми. Затова не се препоръчва повече от 30-40 грама от готовия продукт на ден.

Сега, когато знаете калоричното съдържание на сушената папая, нейните ползи и състав, преминаваме към следващия раздел.

Как да избера продукт?

Когато избирате папая, трябва да обърнете внимание на външния вид и състоянието на плода. Не трябва да е прекалено мека или почерняла. Можете да ядете само узрели плодове, така че не се колебайте да ги опипвате, помиришете и разгледате подробно. Ако е възможно, помолете продавача да разреже плода на две равни части, за да провери степента на неговата зрялост.

Що се отнася до сушената папая, чието калорично съдържание вече знаете, такива захаросани плодове се продават или в прозрачни опаковки, или на тегло в специализирани магазини. Опаковката трябва да е без остатъци, излишни частици и изгнили парчета. Миризмата на този плод е малко остра, така че не се притеснявайте. саматаконтейнерът трябва да бъде плътно затворен и без повреди. Обърнете внимание и на сроковете на годност.

Вкусна и лесна рецепта за закуска

Съставки:

• кисело мляко - 250 грама;
• ягоди - 100 грама;
• сушена папая (калорично съдържание около 310 kcal) - 50 грама;
• мюсли - 75 грама.

Метод на готвене:

1. Изсипете мюслито в дълбока купа.
2. Изсипете киселото мляко в сместа.
3. Покрийте купата с капак и поставете за пет минути.
4. Добавете ягоди, предварително измити и нарязани на филийки.
5. Украсете със сушена папая.

Сега знаете не само състава и калоричното съдържание на сушената папая, но и интересна версия на ястието, с което се използва.