Диета, маса номер 7: менюта и препоръки

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2024-01-07 22:38

Много хора обичат да "седят" на диети, измъчвайки се в името на стройна фигура или визуално подмладяване. Да се измъчвате с диетични ограничения или не е личен въпрос на всеки. Има обаче специално разработени медицински диети, които помагат за възстановяване на здравето. Ако са предписани от лекар, тогава е необходимо да се спазват хранителните ограничения. Представяне на диета, която е много важна за бъбречно заболяване.

Основни индикации

Диета 7 (лечебна маса № 7) се предписва за хора, които се нуждаят от диета без сол. Може да се дължи на всяка бъбречна недостатъчност. Много помага при остър нефрит на бъбреците през възстановителния период, както и при хроничен нефрит. Не е много трудно да го следвате. Тя не изисква никакви специални продукти.

Какво е нефрит?

Това е група заболявания, причинени от възпаление в бъбреците..

Нефритът е първичен и вторичен. Причината за първичните са различни бъбречни заболявания.

Вторичен нефритхарактеризиращ се със следните фактори:

• Имайки алергии.
• Автоимунни заболявания.
• Гинекологични заболявания.
• Бременност.
• Онкология.
• Захарен диабет.
• Хроничен алкохолизъм.

Симптоми

При бъбречно заболяване диета номер 7 се предписва от лекарите. Но как да определим най-болния човек, че бъбреците го притесняват? Симптомите на нефрит са както следва:

• Увеличен протеин в урината.
• Урината става тъмно жълта.
• Често главоболие.
• Постоянна жажда.
• Обемът на урината намалява.
• Пациентът губи апетит.
• Може да се появят тръпки.
• Прекомерно нощно изпотяване.
• Треска.

В допълнение към горните симптоми, пациентът може да почувства леко изтръпване на кожата в областта на бъбреците.

Какво да правя?

Ако човек има тези признаци, трябва незабавно да се консултирате с лекар. Невъзможно е да се отлага, тъй като пренебрегваната болест е изпълнена със сериозни усложнения. Бъбреците се обработват от уролог и нефролог. Ако болницата разполага с някой от тези специалисти, спешно си уговорете час с него и заявете проблема си.

Как да се лекувате?

Таблица номер 7 (бъбречна диета) е един от лечебните методи като част от комплексната терапия. Включва лекарства и диета. Пациентът ще трябва да преразгледа начина си на живот и навиците си. От него ще се изисква:

• Откажетеалкохол.
• Изключете повишената физическа активност.
• Опитайте се да избягвате стресови ситуации.
• Не преохлаждайте тялото.
• Спазвайте почивката в леглото.

Разбира се, трябва да се спазват всички препоръки на Вашия лекар.

Медикаментозно лечение

В допълнение към спазването на диетата (таблица номер 7), пациентът трябва да приема лекарството, предписано от лекаря. Препаратите за лечение на нефрит са разделени на няколко групи:

• Уросептици и антибиотици.
• Диуретици.
• Имуносупресивни лекарства.
• Лекарства за понижаване на кръвното налягане.

Имена на лекарства не са посочени от съображения за сигурност. Още веднъж ви напомняме, че всички лекарства се приемат само ако са предписани от лекар.

Диетично лечение

Диета за бъбреците - таблица номер 7. Както бе споменато по-горе, се предписва за хора с различни бъбречни заболявания, по-специално с остър и хроничен нефрит. Каква е особеността на такава диета? Тя е безсолена. Освен това, ако се спазва тази диета, витамини от групи B, C и P влизат в тялото на пациента.

Общи характеристики и състав

Безсолна диета 7 е такъв набор от продукти, използвайки който човек получава 80 грама протеин дневно. Дневният прием на въглехидрати е 400 грама, а на мазнини - 90 грама. Енергийната стойност варира от 2500 до 2700 kcal.

Общи препоръки

Как да се храним на диета 7? Представяне на препоръкилекари:

• Храната не трябва да е студена или твърде гореща.
• Готвенето се препоръчва, както следва: храната се вари или пече без коричка и високо съдържание на мазнини.
• Фракционна диета: 5-6 пъти на ден.
• Употребата на алкохол е строго забранена по време на диетата.
• Тази диета се спазва, докато лекарят не я отмени.

Какво мога да ям?

Какво е менюто и препоръките за диета номер 7? Какво се препоръчва да се яде? Какво да съставим менюто, какви продукти са разрешени? Нека разгледаме списъка по-долу.

1. Зеленчуци: картофи, домати, краставици, цвекло, моркови, зеле, тиквички, тиква.
2. Плодове: ябълки, круши, цитрусови плодове, сливи, кайсии, праскови, пъпеши.
3. Гръдни плодове: диня, малини, ягоди, некисел касис, зрели череши и череши без костилка.
4. Зърнени храни: всичко е позволено, под всякаква форма.
5. Птиче месо: пиле и пуешко.
6. Месо: постно говеждо, телешко, заешко месо.
7. Риба: всякакъв сорт.
8. Яйца: пиле и пъдпъдъци.
9. Млечни продукти: мляко, печено мляко, кефир, ферментирало печено мляко, подквасено мляко, кисело мляко, извара.
10. Печене: домашен хляб, палачинки и палачинки без сол.
11. Сладки: конфитюр, конфитюр, мед, желе.
12. Напитки: слаб чай, слабо кафе, зеленчукови и плодови пресни сокове, отварашипки, компоти.

Както виждаме от списъка, спазването на 7-те диета не би трябвало да е трудно. Менюто й включва ястия и продукти, с които сме свикнали.

Какво не може да се яде при проблеми с бъбреците?

Разбрахме разрешения списък. Сега да преминем към забранените храни. Изключването им от менюто ще бъде от полза за болния.

Забранени храни:

1. Зеленчуци: репички, репички, киселец, чесън, лук, гъби, бобови растения.
2. Сладкиши: Всички закупени от магазина печива, тъй като съдържат сол.
3. Месо: тлъсто телешко, свинско, агнешко, колбаси, колбаси, пушени меса.
4. Риба: всички мазни сортове, осолена и пушена риба.
5. Млечни продукти: сирена, продукти, съдържащи натриев хлорид.
6. Сладкиши: шоколад, сладолед, всякакви сладки, които не са в списъка на разрешените.
7. Ферментация, маринати, кисели краставички, пушене.
8. Напитки: силен чай, силно кафе, минерална вода, какао, газирани безалкохолни напитки, алкохол, енергийни напитки, пакетирани сокове.

Как да планирате диетата си?

Планира се примерно меню за една седмица с диета номер 7 въз основа на това, което е позволено да се яде. Диетата се основава на супи и зърнени храни, както и на много зеленчуци и плодове. Както разрешените, така и забранените продукти са представени в таблицата:

Може	Не мога
Леки зеленчуков бульон супи със зърнени храни	Първи ястия, приготвени в месен, рибен или гъбен бульон със сол (бобовите растения в супи са строго забранени)
Печене без сол: хляб, палачинки, палачинки	Пазарувайте печене
Нискомаслени варени меса и риба (могат да се консумират на парчета, не е задължително да са натрошени)	Мазни меса и риба, колбаси, колбаси и подобни месни продукти
Млечни	Сирене
Варени пъдпъдъчи и пилешки яйца, не повече от 2 броя на ден	-
Зърна	-
зеленчуци и зрели плодове	Репички, гъби, репички, киселец
Сладки: конфитюр, мед, желе, конфитюр, желе	Шоколад, сладолед, всички сладки, които не са в разрешения списък
Чай, слабо кафе, вода, компоти, плодови отвари, пресни зеленчуци и плодови сокове	Не пийте минерална вода, газирана вода, пакетирани сокове, силен чай, силно кафе, какао, енергийни напитки, алкохолни напитки

От този списък се вижда, че дори и за деца диета номер 7 ще бъде доста лесна. Някои хора може да имат психологически затруднения само със забраната за сладкиши, сладкиши, шоколад.

Създаване на ежедневно меню

За да улесним спазването на хранителните ограничения, предлагаме една от опциите на менюто за всеки ден за диета номер 7? Имаме списъци с продукти. Оставаактивирайте фантазията.

Ден от седмицата	Закуска	Втора закуска	Обяд	Закуска	Вечеря
понеделник	Извара с мед, слаб чай	Apple	Супа със зеленчуков бульон с ориз, каша от елда с парче варено пиле, компот	Палачинка със сладко или мед, кисел	Каша от просо с мляко, бульон от шипка
вторник	Оризово мляко, всякакви плодове, слабо кафе	зеленчукова салата, чай	Супа с елда, вегетариански, пилешки или пуешки парни котлети, зеленчукова яхния, шипков бульон	Детска извара, плодов сок	Гювеч с извара, чаша кисело мляко
сряда	Юфка в зеленчуков бульон, плодова отвара или компот	Плодова кисела	Зеленчукова супа, варена риба с ориз, чай	Салата от моркови, бульон от шипки	Млечна каша с овесена каша, чаша ферментирало печено мляко
четвъртък	Каша от просо, две яйца, слабо кафе	Пудинг с извара, чай или компот	Борш, картофено пюре, задушени телешки и пилешки котлети, шипков бульон	Домашни бисквитки или палачинки, кефир	Плодова салата с кисело мляко, плодов сок
петък	Овесена каша с горски плодове, слабо кафе	Салата от цвекло с краставица, чай	Супа - юфка в зеленчуков бульон с добавка на пюре от пилешко месо, месо азу, бульон от шипки или компот	Плодово пюре,чай	Варена риба с домашен хляб, зеленчуков сок
събота	Извара с мед и горски плодове, чаша ферментирало печено мляко	Сандвич с риба от домашен хляб, или палачинка с риба, кафето е слабо	Зеленчукова супа с просо, елда с варена пуйка, чай	Пудинг с извара, чаша кисело мляко	Овесена млечна каша, шипков бульон
неделя	Сандвич с парче печено пиле, омлет от две яйца, кафе с мляко слабо	Всички плодове	Супа - зеленчуково пюре, юфка със задушена пилешка кайма, чай	Извара със сладко или мед, печено мляко	Оризова каша в мляко с пресни плодове, бульон от шипки.

Меню за даване на условно. Всичко зависи от въображението на пациента или тези, които готвят за него. Съдовете могат да бъдат заменени. Основното нещо е да не се отклонявате от списъка с разрешени продукти.

Диета номер 7: рецепти

Този подраздел съдържа няколко вкусни рецепти. Подходящи са както за възрастни с бъбречни заболявания, така и за деца. Някои от тях са доста необичайни.

1. Крупеник. Съставки: варена елда - половин чаша, обезмаслена извара - 3 супени лъжици, несолено масло - 1 супена лъжица, захар - 1 супена лъжица

Метод на готвене: смесете елда с извара и масло. Добавете захар. Печете получената смес във фурната за около 20 минути.

2. Плодово зеле. Съставки: зеле - половин глава, пресни моркови - 1 бр, ябълка - 1 бр, круша - 1 бр.парчета

Начин на готвене: нарежете зелето, добавете към него настъргани моркови и оставете да къкри до полуготовност.

Ябълка и круша нарежете или настържете на едро ренде, добавете към зелето, разбъркайте. Оставете да къкри до готовност.

3. Протеинов омлет. Съставки: мляко - измерено с черупката, яйце - 2 бр.

Начин на готвене: Внимателно, за да не повредите черупката, разбийте яйцата в съд. Първо измийте яйцата.

Изсипете мляко в черупката, за да измерите точното количество (ще трябва да напълните 2 половини от черупките с него). Добавете към яйцата. Разбийте всичко добре. Печете във фурната.

4. Кефир Окрошка. Съставки: кефир - 1 литър, картофи - 2 бр., пиле - на вкус, зеленина, яйце - 2 бр.

Начин на готвене: нарежете всичко, налейте кефир и разбъркайте.

Заключение

Спазването на диета 7 е в основата на лечението на бъбречни заболявания. Обмислихме какво можете да ядете и какво е забранено. Направихме таблици с разрешените храни и диети, разработихме меню за седмицата.

Не забравяйте, че трябва да ядете често, но порциите трябва да са малки. В началото на статията споменахме, че диетата е безсолна. Това не означава, че трябва напълно да се откажете от солта, но нейната консумация трябва да бъде намалена до минимум (не повече от 6 g на ден).