Кафе сироп у дома
Кафе сироп у дома
Anonim

Сиропите са чудесно допълнение към десерти или млечни напитки. Въпреки това, не харчете пари и ги купувайте в магазина, защото е по-добре да си направите добавката сами у дома.

Сиропът за кафе се приготвя много просто и дори начинаещи готвачи могат да се справят с тази задача. По-долу можете да намерите рецептата и да разберете кои ястия и напитки са най-добри, за да добавите този невероятно вкусен топинг.

Рецепта за сироп за кафе

Тази рецепта е може би най-простата от всички съществуващи. Въпреки това, най-важното условие за приготвянето на кафе сироп - кафето трябва да е натурално. Най-добре е да изберете боб от най-силно печено. И така, за готвене ще ви трябва:

  • 250 милилитра силно кафе;
  • 800 грама захар;
  • 2 сашета ванилова захар.

Първо трябва да смесите кафето и захарта в тенджера, да поставите на бавен огън и да заври. Когато започнат да се появяват мехурчета, е необходимо да намалите топлината до минимум и да задържите сместа за петнадесет минути. Разбърквайте течността от време на време, за да не залепне по стените на тигана.

Заслужава сиимайте предвид, че ако течността в тенджерата заври или пяната се повиши, тогава температурата е твърде висока. В този случай отстранете сиропа от котлона, разбъркайте добре сместа, намалете още повече котлона и поставете тенджерата обратно на котлона.

рецепта за кафе сироп
рецепта за кафе сироп

В последната минута на кипене добавете ванилова захар към сиропа и разбъркайте отново добре. След това трябва да излеете готовия сироп в контейнер, който може да бъде плътно затворен. Стъклените бутилки с плътно прилепващ капак са най-подходящи за това. След охлаждане сиропът трябва да се премести за съхранение в хладилник. Ако планирате да го използвате веднага, тогава няма нужда да го наливате в бутилка. В този случай сиропът може да се добавя към готови ястия, коктейли или други напитки.

Къде мога да добавя сироп?

Вкусът на кафе върви страхотно с ванилов сладолед. Затова десертът може да се сложи в купи и да се полее със сироп отгоре.

Можете да добавите този топинг към млечен шейк. Струва си да се отбележи, че тази напитка се приготвя много лесно - трябва да смесите топка сладолед, 200-300 милилитра мляко в блендер (можете да добавите половин банан, ако желаете). Напитката се налива в чаши и към нея се добавя кафеен сироп. Млечният шейк ще се хареса на всички членове на семейството, особено на децата. Затова не пропускайте възможността да зарадвате домакинството си.

домашен сироп за кафе
домашен сироп за кафе

Този сироп може да се добави към обикновено мляко. Например, в горещ летен ден можете да готвите доста простококтейл - смесете няколко кубчета лед в чаша, добавете около 40 милилитра кафе сироп и залейте всичко с пастьоризирано мляко.

Заключение

Домашно приготвеният сироп за кафе е чудесна алтернатива на закупените от магазина гарнитури. Приготвяйки го у дома, можете да сте сигурни, че не съдържа вредни примеси или подобрители на вкуса.

рецепта за кафе сироп
рецепта за кафе сироп

Въпреки това, определено трябва да запомните, че кафе сиропът не се съхранява дълго - не повече от две седмици, докато контейнерът трябва да бъде затворен и съхраняван в хладилник.

Препоръчано: