2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Картофите са популярна зеленчукова култура. От него се приготвят много вкусни ястия. Но може би най-простата и любима храна може да се нарече печен картоф. Споменаването на този метод на готвене е свързано с отдих на открито. Печените картофи на скара са вкусни. Въпреки това, за да се насладите на такова ястие, не е необходимо да излизате в гората или на село. Картофите, изпечени цели във фолио, не отстъпват по вкус на тези, приготвени на огън. Изобщо не е трудно да се направи.
За готвене ще ви трябват средно големи гладки грудки. За да не загори храната, да е сочна и ароматна, печем картофи във фолио. Трябва да се измие добре и да се подсуши. Увиваме всяка грудка във фолио и я слагаме върху тава за печене, която поставяме във фурната, загрята до 200 градуса по Целзий. Времето за готвене зависи от степента на зрялост на картофа и неговия размер. Младите средно големи грудки ще се пекат за 40 минути. Напълно узрял зеленчук ще изискваготвене приблизително 50 минути.
Ако изпечем целия картоф във фолио, тогава го сервирайте горещ, без да разопаковате. В тази форма той запазва топлината за дълго време. Всякакви кисели краставички ще бъдат чудесно допълнение към него.
Можете да използвате и пържен лук и специално приготвен сос при сервиране на ястието. Смесете заквасената сметана с нарязания чесън и леко добавете. Прави страхотен сос за печени картофи. В този случай запичаме картофите във фолио, което отваряме след приготвяне. На всяка грудка правим разрез и внимателно омесваме месестата част на картофа. Поставете предварително запържения лук в получената вдлъбнатина и го залейте със заквасена сметана и чеснов сос, поръсете отгоре с нарязан копър. Една малка добавка превръща печените картофи във фолио в гурме ястие. Снимката на това ястие потвърждава факта, че то не само има страхотен вкус, но и изглежда апетитно. Дори ресторанти и кафенета сервират това ястие.
Печени картофи могат да се приготвят с плънка. Тъй като може да се използва голямо разнообразие от продукти. За пълнежа са страхотни: настъргано сирене, пържени зеленчуци, сладки пиперки, варено птиче месо, риба, всякакви месни деликатеси и свинска мас. Допълват се с всякакви дресинги и сосове. В този вариант ние печем картофи във фолио, след като ги напълним.
Клубените за този метод на готвене трябва да бъдат старателно измити. След това разделяме всеки на двечасти за пълнене. На разреза правим вдлъбнатина, в която поставяме пълнежа. Свързваме половинките и увиваме във фолио. Разстелете картофените снопчета върху тава за печене, изпечете ги във фурната. Ястието се готви 40 минути при постоянна температура от 200 градуса по Целзий.
Въпреки това, можете да направите друго. Изпечете картофите във фолио с плънка, подправена със сос. За този метод правим вдлъбнатини отстрани на клубените. За опаковане са необходими няколко слоя фолио. Напълнете с плънката и овкусете със соса. Запичаме картофите във фолио, като внимателно прищипваме краищата му, за да не изтече сосът. Този метод на готвене е универсален. В този случай можете да развихрите въображението си и да измислите своя собствена версия на пълнежа и соса.
Препоръчано:
Вкусни и прости рецепти: печете сьомга във фолио
Сьомгата обикновено се харесва дори от тези, които са готини за рибните ястия. Как да го приготвим най-вкусно?
Печете месо с картофи във фурната. Печени картофи с месо. Как да изпечете вкусно месо във фурната
Има ястия, които могат да се сервират на масата както в празничен, така и в делничен ден: приготвят се доста лесно, но в същото време изглеждат много елегантно и изключително вкусно. Печени картофи с месо - отличен пример за това
Печете пъстърва във фурната във фолио, цели и пържоли
Гурмета по целия свят отдавна спорят кое е по-вкусно: риба, приготвена цяла или предварително нарязана на парчета. Затова предлагаме да проведем малък дуел и да решим вашите предпочитания. За да направите това, печем пъстърва във фурната във фолио по два начина: приготвяме цяла риба и пържоли от нея. Кое ястие ще е по-добро решава независимо жури – наши близки, които ще опитат тези ястия
Традиционни рецепти: печете риба във фолио във фурната
Печенето във фурната е един от най-разпространените методи за готвене в руската кухня. Така приготвената риба запазва своите полезни свойства. Това подчертава вкуса на ястието. В тази статия ще ви разкажем как да приготвите риба във фолио по няколко начина
Как да изпечете картофи във фолио във фурната правилно и вкусно?
Много хора избягват такива ястия поради високото им съдържание на калории. Картофеното пюре с масло и тежка сметана или пържените картофи са наистина много питателни храни. Но това не важи за всички опции за готвене за този продукт. Ако е възможно да се пекат картофи във фолио във фурната, тогава ще получите не само вкусно, но и здравословно кулинарно творение. Такива рецепти могат да се използват дори от хора, страдащи от сърдечно-съдови заболявания
