2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Щуката е една от най-добрите риби, които могат да бъдат уловени само в сладки води на средната лента. Това е истински деликатес, защото ястието се оказва постно, но много вкусно. Преди да приготвите щука във фурната, трябва да прочетете някои рецепти и съвети, защото без допълнителни компоненти рибата може да се окаже суха. Правилното приготвяне гарантира сочност и запазване на всички витамини и минерали. За празника е подходящо готвенето на щука във фурната с пълнеж. Пълнената риба се комбинира със зърнени храни, плодове, зеленчуци и бекон, добре е наситена с аромати и се оказва много вкусна. И така, как да изпечете щука във фурната?
Първа рецепта
За да печете риба и картофи, ще ви трябва труп на щука с тегло около килограм и половина, сто и петдесет грама растително масло, магданоз, картофи, домати, лук, подправки. Можете също да вземете няколко малки рибки, някои ги намират за по-вкусни. Почистете щуката от люспите, отрежете опашката и главата, почистете вътрешностите и изплакнете. Обелете зеленчуците, нарежете картофите на филийки, лука нарежете на кръгчета, нарежете доматите. Изсипете слънчогледовото олио в дълбока тава за печене, сложете картофи и лук там. надпозиционирайте рибата. В следващия слой отново сложете лука, картофите и обелените домати. Подправете с подправки на вкус, посолете, залейте с майонеза и изпратете в предварително загрята фурна. Приготвянето на ястието ще отнеме около половин час. Като алтернатива можете да използвате целина, лук и моркови за зеленчукова възглавница. Трябва да изпечете щуката във фурната заедно с нарязани зеленчуци, наливайки растително масло. За да стане ястието сочно, затворете капака и гответе за не повече от половин час.
Втора рецепта
Можете също да изпечете щука във фурната във фолио. Вземете голяма риба, майонеза, лимони, билки, подправки. Измийте и изкормете трупа, напълнете с обелени и нарязани лимони и билки. Изсипете майонеза с нарязани билки, поставете върху фолио, увийте и поставете във фурната върху лист за печене. Гответе при температура от двеста градуса за около двадесет минути. Отворете леко фолиото за покафеняване и задръжте във фурната за още четвърт час. Залейте преди сервиране със сос от четири супени лъжици сухо вино и двеста милилитра добра мазна майонеза с къри, сол и черен пипер. Гарнирайте това ястие с картофи или ориз, приготвени по ваш любим начин.
Трета рецепта
Печенето на щука на фурна е вкусно не само на зеленчукова възглавница, но и с пълнеж с апетитна плънка. Опитайте тази опция. Вземете два и половина килограма риба, осем малки гъби, малко бял хляб, пресни билки, половин пакет масло, сол,четири малки глави лук, три супени лъжици заквасена сметана, щипка смлян пипер. Почистете рибата, без да режете напълно корема, изплакнете, натрийте със сол. Нарежете гъбите и лука и ги задушете в тиган с олио. Отделете белтъците от жълтъците. Нарежете зелените, накиснете хляба във вода, добавете ги към гъбите и разбъркайте. Белтъците се разбиват на гъста пяна и се добавят към тигана заедно с жълтъците, разбърква се и веднага се сваля от котлона. Напълнете трупа през хрилете. Печете щука във фурната на два етапа. Запържете върху лист за печене за десет минути, след което намажете със заквасена сметана и сол и запечете още същото количество. Ястието е готово за сервиране.
Препоръчано:
Как да изпечете щука с картофи във фурната: рецепти със снимки
Сукукът е диетична риба, 100 грама от продукта съдържат само 84 kcal! Всеки, който предпочита здравословна храна, ще хареса рибата. В месото от щука има много витамини и минерали, но вкусът му е малко свеж, така че не всеки се ангажира да готви тази риба. Днес ще ви кажем как да печете щука с картофи във фурната, така че да можете просто да си оближете пръстите
Печете месо с картофи във фурната. Печени картофи с месо. Как да изпечете вкусно месо във фурната
Има ястия, които могат да се сервират на масата както в празничен, така и в делничен ден: приготвят се доста лесно, но в същото време изглеждат много елегантно и изключително вкусно. Печени картофи с месо - отличен пример за това
Колко е вкусно да изпечете щука във фурната?
Можете да изпечете щука във фурната по напълно различни начини. Днес ще разгледаме най-простия и лесен метод, който дори неопитен готвач може да използва. Препоръчително е да донесете такова ястие на масата заедно с обилна гарнитура (препоръчително е да готвите отделно от рибата)
Как да изпечете гърди във фурната, за да стане ароматно
Гърдите са най-високата категория месо, най-добре, заедно с шунката, нарязвате трупа на животно. Месото е подходящо за осоляване, пушене, печене на цяло парче, както и за приготвяне на супи и печени. Печенето на гърди във фурната е истинско удоволствие
Как да изпечете лаврак във фолио във фурната: рецепти и съвети
Котурът е здравословна и вкусна риба, която трябва да бъде в нашето меню. Костурът може да бъде речен и морски. Последният е по-малко костелив и има по-голям размер. Добре приготвената риба е много вкусна. Съдържа и полезни омега-3 мастни киселини. В нашата статия искаме да говорим за това как да печем лаврак във фолио. Във фурната ястието се приготвя много бързо
