2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Можете да изпечете щука във фурната по напълно различни начини. Днес ще разгледаме най-простия и лесен метод, който дори неопитен готвач може да използва. Препоръчително е да донесете такова ястие на масата заедно с обилна гарнитура (препоръчително е да готвите отделно от рибата).
Стъпка по стъпка рецепта за щука на фурна
Необходими съставки:
- майонеза с ниско съдържание на мазнини - 230гр;
- големи крушки - 2 бр.;
- голяма прясна щука - 1 брой на 3-5 кг;
- подправка за скара - 1 малка лъжица (добавете на вкус);
- рибни подправки - 2 пълни малки лъжици;
- голям зрял лимон - 1 плод;
- йодирана сол - добавете по ваша преценка;
- черен бахар - 2/3 десертна лъжица.
Процес за приготвяне на прясна риба
За да изпечете щука вкусно във фурната, трябва да положите много усилия, за да я обработите. По този начин е необходимо да закупите прясна и голяма риба, да я измиете добре, да я почистите от люспите, да я изкормите, а също така да премахнете главата, опашката и перките. След това щуката трябва да бъде нарязана на големи порционни парчета. Пържолите трябва да са с дебелина 2-3 инча. Така те ще станат по-сочни и засищащи.
Процес за приготвяне на марината
Преди да изпечете щуката във фурната, се препоръчва да я накиснете в домашна марината. Поради факта, че такава речна риба има ниско съдържание на мазнини, по-добре е да направите ароматен сос от майонеза. За да направите това, трябва да обелете лука от люспите и след това да ги настържете на едро ренде. Тази обработка на зеленчука ще даде на ястието по-богат вкус и ненадминат аромат. След това лучената каша трябва да се смеси с майонеза, както и подправки за скара, подправки за риба, йодирана сол и черен бахар. Освен това е препоръчително да излеете прясно изцеден сок от един голям лимон в маринатата.
Процес на мариниране
След като приготвите мазен сос, трябва да го поставите върху големи рибни пържоли и да ги разбъркате старателно с ръцете си. За да изпечете щуката вкусно и засищащо във фурната, се препоръчва да я накиснете в марината за около 1 час.
Процес за оформяне на ястие
За да изпечете такава вечеря, вземете голям лист за печене и покрийте повърхността му с дебело фолио. След това е необходимо да подредите всички напоени парчета риба заедно с марината от майонеза върху нея. Не покривайте горната част на съда. В крайна сметка, това е единственият начин да получите хрупкав и сочен обяд.
Термична обработка
За да приготвите такава рибаястия във фурната ще ви трябва само 1 час. През това време щуката ще се изпече добре, ще стане вкусна, ароматна и мека. Препоръчително е да го извадите от тигана с голяма метална шпатула.
Как да сервирате правилно
Щука, изпечена на фурна, снимката на която можете да видите в тази статия, се сервира за семейна вечеря само когато е гореща. Готовата порционирана рибна пържола трябва да се разпредели върху плоска чиния, а до нея да се постави някаква гарнитура. Идеално решение за това може да бъде картофено пюре или сварен ориз, смесен с запечен лук и моркови. Също така е препоръчително да сервирате хляб, билки и сурови зеленчуци с печена риба.
Препоръчано:
Колко да готвя картофи във фурната: полезни съвети. Колко време да се пекат картофи във фурната
Независимо колко диетолозите настояват, че е по-добре да сервирате пресни зеленчуци като гарнитура към месо или в краен случай броколи или зелен фасул, повечето хора все още предпочитат обикновените картофи пред тези продукти. Но ястията от него също могат да бъдат полезни, особено ако ги приготвяте във фурната. Но не всеки знае как да избере правилната температура и време за печене. Ето защо първо трябва да разберете как и колко да готвите картофи във фурната
Как да изпечете щука с картофи във фурната: рецепти със снимки
Сукукът е диетична риба, 100 грама от продукта съдържат само 84 kcal! Всеки, който предпочита здравословна храна, ще хареса рибата. В месото от щука има много витамини и минерали, но вкусът му е малко свеж, така че не всеки се ангажира да готви тази риба. Днес ще ви кажем как да печете щука с картофи във фурната, така че да можете просто да си оближете пръстите
Как да изпечете щука във фурната, за да стане вкусна?
Щуката е най-вкусната риба, която винаги изглежда добре на масата. Колко вкусно да го приготвите във фурната?
Печете месо с картофи във фурната. Печени картофи с месо. Как да изпечете вкусно месо във фурната
Има ястия, които могат да се сервират на масата както в празничен, така и в делничен ден: приготвят се доста лесно, но в същото време изглеждат много елегантно и изключително вкусно. Печени картофи с месо - отличен пример за това
Как да изпечете картофи във фолио във фурната правилно и вкусно?
Много хора избягват такива ястия поради високото им съдържание на калории. Картофеното пюре с масло и тежка сметана или пържените картофи са наистина много питателни храни. Но това не важи за всички опции за готвене за този продукт. Ако е възможно да се пекат картофи във фолио във фурната, тогава ще получите не само вкусно, но и здравословно кулинарно творение. Такива рецепти могат да се използват дори от хора, страдащи от сърдечно-съдови заболявания
