Майски мед: полезни свойства, отзиви

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Всеки сорт мед има уникални свойства, има своите почитатели и почитатели. Нека обърнем специално внимание на първия, който се събира в първите медоносни месеци - майски мед.

Лечебните свойства на този сорт мед са легендарни. Древното му име – манастирски мед, днес се използва рядко. Наричали го така, защото било прието да се освещава първият набран мед в църквата. Това име често съчетава различни видове мед, събиран през първия меден месец - май.

Кои растения служат като основа за майския мед?

Според някои специалисти медът през май е един от най-полезните пчелни продукти, тъй като нектарът се събира от пчелите от млади растения в самото начало на цъфтежа. Растенията дават най-много полезни вещества. През април-май започват да цъфтят овощни и ягодоплодни култури: ябълка, череша, глог, касис, птича череша. Те стават основа за събиране на нектар. Плодовете и лечебните билки са популярни сред медоносните пчели: боровинки, ягоди, градински чай, акация, зюмбюл, божур, нарцис. Затова казват, че най-полезният мед е майският мед.

Състав от мед

Един от най-популярните пчелни продукти е майският мед. Защо се ценитози сорт? Списъкът с активни вещества е невероятен. Съдържа около 300 различни вещества и елементи. Основата са въглехидрати, съставът на минерали, микроелементи, витамини, ензими е обширен. Освен това медът съдържа протеинови вещества, дрожди, органични киселини, растежни и оцветяващи вещества. Майският мед съдържа и флавоноиди, поради което има изразени антисептични и антибактериални свойства.

Кой е най-здравословният мед? Разбира се, май. Съдържа целия букет от пролетни иглики, лечебни билки, цъфтящи плодни и горски дървета - цялата сила и блага на пролетта, времето на пробуждането на природата.

Как различавате майския мед от другите сладки лакомства?

Основният знак е, че този вид мед е първият, който се появява в продажба на пазарите за мед, но не през май, а в началото на юни. Тази особеност се обяснява с древното име, което медът получава, когато хронологията е била извършена според стария стил и май започва по-късно.

Истинските експерти в бизнеса с мед не препоръчват използването на този сорт мед веднага след прибиране на реколтата. Трябва да се влива в продължение на 3-5 месеца. Едва след този период продуктът придобива желаната консистенция, необичаен ментолов вкус, уникален вкус.

Майският мед е много ароматен, съдържа най-широк набор от минерали и един от най-сладките.

Какъв цвят трябва да бъде медът?

Цвят на майския мед - от почти прозрачен досветло жълто. Когато узрее, цветът може да стане по-интензивен. Може да има лек светлозелен нюанс и се счита за приемлив.

Вкусете мед

Отличителна черта на зрелия майски мед е интересен ментолов вкус, ненатрапчив восъчен послевкус. Опитните пчелари настояват този продукт в продължение на 3-5 месеца. Имайте предвид, че това разнообразие от лакомства е едно от най-сладките.

На какво мирише първият мед?

Ароматът на майски мед е неговата визитна картичка, заради която феновете го боготворят. Узрелият продукт има нотки на мента и благороден восък, като не трябва да има стипчивост и горчивина.

Как се променя медът по време на съхранение?

По време на съхранение висококачественият мед претърпява кристализация, не бива да се страхувате от това, когато купувате мед през следващите месеци. Напротив, трябва да бъдете предупредени от ситуацията, когато се опитат да ви продадат течен майски мед през септември. Този сорт съдържа голямо количество захари, които допринасят за кристализация след 3-4 месеца. Точно по това време сладкото лакомство узрява.

Свойства с майски мед

• Този сорт мед е много ефективен за профилактика и лечение на настинки и вирусни заболявания, укрепва имунитета.
• Перфектно попълва баланса на витамини и минерали благодарение на богатия състав от микроелементи и натурални съставки.
• Е отлично профилактично средство при лечението на желязодефицитна анемия.
• Подобрява настроението и съня,препоръчва се при депресия, тревожност, стрес, хронично безсъние. Майският мед активира процесите на производство в човешкия мозък на хормоните на щастието и радостта - ендорфини.
• Когато се използва, много хора отбелязват неговата ефективност при активиране на мозъка и облекчаване на болката. Доказано е, че майският мед попълва ресурсите на организма, спасява от преумора.
• Народните рецепти включват майски мед в състави за лечение на органи на стомашно-чревния тракт, като черния дроб. Някои специалисти твърдят, че благотворното действие се дължи на широкия състав на естествени киселини, които влияят благоприятно на храносмилателните органи.
• Това е диетичен продукт, който е одобрен за употреба дори от хора с диабет поради високото си съдържание на фруктоза.
• Поради наличието на флавоноиди в състава е отлично профилактично средство за сърдечно-съдови заболявания, укрепва сърдечния мускул. Използва се при кръвни заболявания, подобрява качествения му състав и свойства.
• Прилага се външно като антисептик. Прилагането върху кожата насърчава бързото образуване на белези на рани, медът е част от комплексите за заздравяване на рани. Активните компоненти на пролетния мед допринасят за бързото образуване на белези на тъканите.
• Включено в домашната и индустриалната козметика.
• Майският мед е много популярен в комбинация с препарати на базата на лечебни билки, като женшен. В тази комбинация се използва като биостимулант, източник на жизненост и благополучие, много лекари го предписват завъзрастни хора.
• Беше отбелязано благоприятното въздействие на това разнообразие от деликатес върху органите на зрението.

Кой трябва да използва майски мед с повишено внимание?

Има няколко противопоказания за употреба:

• Непоносимост и тежка алергична реакция към мед и пчелни продукти.
• Деца под три години.

Цена за майски мед

Колко струва майски мед? Цената на този сорт мед за 1 килограм варира около 550 рубли. Пчеларите го изпомпват в края на пролетта, когато хората обръщат голямо внимание на здравето си, опитвайки се да заздравят тялото след зимата. Майският мед е от особена стойност за диабетиците, поради наличието на фруктоза в състава. Именно тези причини определят ценовата политика на пчеларите.

Можете да закупите пчелен продукт на пазара или в надежден онлайн магазин. Сега продажбата на този продукт онлайн е много популярна, компаниите произвеждат цели подаръчни комплекти.

Бъдете здрави!