Нискокалорична закуска: възприемана нужда

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Често някои хора, които следят теглото си, са склонни напълно да отказват първото хранене, позовавайки се на факта, че, казват те, сутрин тялото вече е отпочинало и енергично след сън. И абсолютно напразно. Според много диетолози закуската, нискокалорична и с малки обеми, почти винаги е необходима на човек (е, освен ако не става въпрос за гладуване за някаква цел - терапевтична или загуба на тегло). Защо това се случва, нека се опитаме да го разберем в тази статия.

Теория

Нека се обърнем към теорията на въпроса. Макар и нискокалорична, закуската е от съществено значение по няколко причини. Първо, храната, която сте яли сутрин, на практика няма ефект върху фигурата (тествано на практика от мнозина). Но в същото време, използвайки го, вие получавате мощен енергиен тласък за целия ден. Второ, нискокалорична закускаспомага за започване на храносмилането, за правилното функциониране на панкреаса и осигурява висококачествено усвояване на храната. В крайна сметка какво се случва: ако не ядете сутрин, тогава на обяд или още по-лошо - вечерта ядете от сърце. Изглежда, че храносмилателният ви тракт спи почти цял ден, а след това има мощно отделяне на жлъчка и панкреатичен сок по време на мащабно вечерно хранене. Стомахът ви няма време да се смила, храната остава в червата за дълго време, образувайки токсини и провокирайки всякакви нарушения и дисбактериоза. Няколко години такова недохранване - и тялото определено ще ви каже своето "фи" (най-вероятно това ще се случи по-рано). А закуската, нискокалорична и малка по обем (и следователно не е в състояние да доведе до образуването на излишни мастни клетки, което е толкова обезпокоително за тези, които спазват всякакви диети), премахва всички тези нездравословни фактори. И вашият стомах и други органи няма да бъдат претоварени от неравномерния прием на храна.

Как трябва да изглежда една нискокалорична закуска?

Първо, веднага си струва да споменем, че не трябва да се състои от сандвичи със сирене, например, и пушена наденица, която много хора обичат. Закуската трябва да е пълноценна, а не като лека закуска. Бързото хранене и всякакви полуфабрикати също трябва да бъдат изключени като храна, която по никакъв начин не заслужава нашето внимание. Струва си да опитате: Нискокалоричната закуска може да бъде не само здравословна, но и вкусна. И ако толкова се страхувате да се оправите, тогава най-добре е да се откажете от късните вечери,превръщайки се в вечери, а вместо това изпийте чаша кефир или ферментирало печено мляко. Но закуската е задължителна!

Упражнение

Сега нека се опитаме да приготвим нискокалорична закуска с вас. Рецептите могат да бъдат много разнообразни. Има много прилични ястия за първа закуска, които имат почти нулеви калории, което със сигурност няма да повлияе на фигурите ви по никакъв начин. Те могат да се състоят от кисело мляко, кисело млечни продукти с ниско съдържание на мазнини, морска риба, горски плодове, плодове, зеленчуци от всички ивици, тикви, гъби. Цялата тази храна се усвоява доста бързо, но от друга страна, няма да се чувствате гладни за дълго време.

Салати и смутита

Всички видове салати и смутита, както от плодове, така и от зеленчуци, са много подходящи за такива закуски. Обикновено те се подправят или с растително масло, или с кефир, или с нискомаслено кисело мляко. Можете да добавите няколко капки лимонов сок, за да получите кисел вкус (тук е важно да не прекалявате и наистина да добавите няколко капки). Ето няколко принципа за приготвяне на такива прости и много нискокалорични ястия:

1. Всички съставки се приемат най-добре според сезона. Последната реколта губи витамини и може да бъде покрита с различни средства, които увеличават срока на годност. Сезонен подход за приготвяне на вкусни и здравословни салати, особено с горски плодове.
2. Твърдите зеленчуци са най-добре настъргани, така че ще се усвоят по-добре. По-полезно е зеленчуковите салати да се подправят със зехтин, като добавите капка лимонов сок и добавите малко сол.
3. Залюбителите на течни ястия - смутита: блендерът е нашето всичко! В него можете да нарежете почти всяка маса зеленчуци или плодове, да подправите с билки и да пиете това вкусно като закуска. В такова ястие със сигурност ще имаме минимално съдържание на мазнини и калории.

Нискокалорична закуска с информация за калориите

Нека вземем няколко примера като примери. Но можете да покажете въображението си с всички сили и да опитате нещо ново всеки път:

1. Плодова салата с кисело мляко. Калоричното му съдържание на 100 грама е само 65 kcal. Съдържание на протеини - 4 грама, мазнини - по-малко от грам, въглехидрати - около 10 грама. За да приготвите салата за няколко души, трябва да вземете няколко ябълки, два банана, десет големи ягоди (или други плодове на сезона), чаша нискомаслено кисело мляко без аромати. За тези, които обичат сладко: можете да добавите лъжица мед. Приготвянето е лесно: обелете плодовете и ги нарежете на ситно. Всичко се разбърква, като се овкусява с кисело мляко. Основното нещо е да не ядете повече от една купа (за спазващи диета: 200 грама ястие се равняват на 130 kcal), тъй като салатата се оказва много вкусна!
2. Смути от плодове и горски плодове. Това ястие обикновено има минимално количество калории поради факта, че в него участват само плодове, сок и горски плодове (35 kcal на 100 грама), а мазнините - 0 грама! Изсипете чаша ябълков сок в блендера (по-добре, разбира се, да го приготвите сами), сложете две големи меки ябълки, предварително обелени и нарязани на малки парченца, 100 грама плодовесезонни (ягоди, малини, боровинки, цариградско грозде, касис). Включваме блендера и смиламе всичко до състояние на течна каша. Пийте не повече от чаша за закуска!