Крила за бира: рецепти за готвене

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Запасете се с пилешки крилца. Днес ще ги сготвим за лека закуска към една популярна народна напитка – бира. Този вкус може да бъде неутрален на вкус и по-пикантен. Не твърде остри крила могат да се дават дори на деца от 9 години. Нека по-малките деца ядат нещо по-диетично. А ние предлагаме селекция от рецепти за пилешки крилца за бира със снимки на готови ястия.

Джинджифил медени крилца

Първо се уверете, че имате:

• килограм крила;
• три супени лъжици истински мед;
• една супена лъжица (поне истински) соев сос;
• 1/2 лимон;
• две супени лъжици приготвена горчица (не суха);
• джинджифил;
• растително масло - 1 супена лъжица;
• подправка и чесън.

Стъпка по стъпка

Готвене на крилца за бира по тази рецепта:

1. Първо, нека видим какво е положението с меда. Ако е захаросантрябва да го върнете в течно състояние. Загряваме меда на парна баня, докато захаросаните лепенки се разтопят.
2. Разделяме всяко крило на части чрез ставата.
3. В дълбока купа смесете горчица, соев сос и мед.
4. Добавете целия сок от половин лимон и една супена лъжица неовкусено растително масло.
5. Три фино обелени парчета джинджифил, за да напълните няколко чаени лъжички и добавете настърган джинджифил към останалите продукти.
6. Натиснете чесън в количество от три или четири скилидки чрез преса директно в купа и сега разбъркайте всичко старателно, така че масата да стане хомогенна.
7. Ако искате леко да модифицирате рецептата за пикантни крилца за бира, добавете розмарин и много, много червен червен пипер към получената марината.
8. Пилешките части се смесват директно в тази купа с марината и също се оставят в хладилник за поне два часа. Не забравяйте да поставите капак на съда, така че ароматът на подправки и подправки да не проникне във всички продукти в хладилника.

Нека се заемем с директното приготвяне на вкусна закуска.

Рецепта за пилешки крилца за бира във фурната

Първо загрейте добре фурната. Разстиламе всички мариновани крилца в намазнена форма. Когато температурата достигне около сто и осемдесет градуса, е време да изпечете ястието. След 40 минути извадете формата от фурната и можете да опитате вкусни, пикантни (или не толкова) бирени крилца. Поръсете ги със сусам, това ще придаде още по-интересен вкус на ястието.

Най-лесният

Следваща рецепта за крилцаза бирата със снимката, представена в статията точно по-долу, ще има версия на готвене в тиган. Само вижте колко е просто: не изисква голям набор от непознати продукти, но се приготвя лесно и лесно. Освен това се получава много апетитно ястие. Не е нужно да пиете бира, за да ядете тези крилца. И така, съберете съставките:

• килограм крила;
• смлян сладък червен пипер - три чаени лъжички (не бъркайте с люта чушка);
• постно рафинирано масло без мирис - за пържене на продукта;
• сол и смлян черен пипер - на вкус.

Рецепта за пилешки крилца за бира в тиган

• Изплакнете крилцата в студена вода и подсушете с хартиена кърпа, кухненска кърпа или подходящи салфетки.
• Разделете всяко крило на две части.
• Сложете месния продукт в тенджера или друг дълбок съд.
• Изсипете цялата норма сладък смлян пипер в пилето и посолете на вкус. Между другото, ако харесвате много солени закуски и крилцата са сред тях, тогава можете спокойно да добавите още сол. В този случай трябва да харесате крилцата за бира по рецептата с увеличение на солта.
• Добавете смлян черен пипер на вкус. Както със солта, пиперът може да се третира съответно - увеличете дозата му в рецептата и тогава крилцата ще станат солено-пикантни.
• Поставяме подготвените крилца на стайна температура за половин час и започваме да ги пържим.

Технология за пържене на крилца

Нуждаем се от тиган с тежко дъно. Загряваме го на котлона, след като налеем растително масло. Когато олиото е горещо, поставете крилцата в тигана. Печем ги на силен огън. Когато се появи пържена коричка с тъмно кехлибарен цвят, обърнете пилешките части на другата страна и продължете да пържете, докато се появи същата апетитна коричка с приятен цвят. Приготвените хрупкави и ароматни крилца трябва първо да бъдат поставени върху хартиена кърпа. Ще абсорбира вредните мазнини, а крилцата ще изглеждат още по-апетитни.

Приемливо е да се яде лека закуска топла и студена. Много вкусно и със сигурност ще се хареса на мъжете.

Да направим чеснови крилца

Още една рецепта за бирени крилца във фурната. Предястие, приготвено по тази рецепта, привлича с ароматите на уханния чесън и пърженото месо. Съставките, които най-вероятно ще бъдат намерени във вашия хладилник:

• традиционно - килограм пилешки крилца;
• глава чесън (вземете по-големия чесън);
• шест супени лъжици кетчуп;
• две чаени лъжички лют червен пипер;
• половин чаена лъжичка смлян черен пипер;
• растително масло две лъжици (големи);
• сол.

Подготовка на крилца за мариноване

Изплакнете и подсушете - както винаги се прави с всяко месо и домашни птици. Разделете крилата в ставите. Между другото, някои отрязват крайната част на крилото и го дават на животните си, докато други никога не правят това. Така че дали да оставите върховете в ястието или не, зависи от вас. Всички части на крилатакоито трябва да се пържат във фурната, сложете ги в дълбока купа (леген, купа, купа или тенджера).

Изсипете черен пипер и сол в купата, чесън, счукан чрез преса, и целия кетчуп. Разпределяме маринатата по цялото месо с лъжица или ръце - както предпочитате. Ако решите да смесите крилцата с ръце, не забравяйте за пикантността на чушката и сложете на ръцете си специални ръкавици или поне найлонови торбички. Мариновайте крилцата поне за час. Въпреки че е по-добре да ги оставите цяла нощ, тогава марината ще свърши своята работа - ще придаде целия аромат и вкус на пилешките крилца. Обилно намажете листа за печене с олио и подредете крилцата красиво в един слой, така че да се изпържат от всички страни и да не се задушат. При сто и осемдесет градуса приготвяме предястие за половин час и се наслаждаваме на резултата (и аромата).

Нежни крила

Тази рецепта за бирени крилца също принадлежи към категорията на доста прости, но много апетитни закуски. Съставки за крехки крилца:

• крилца - в размер на един килограм;
• скилидки чесън - пет парчета;
• голяма лъжица майонеза;
• лъжица горчица;
• лъжица соев сос;
• подправка хмел-сунели - също супена лъжица.

Приготвяне на марината, приготвяне на закуска

В тенджера с капак смесете счукания чесън, майонезата, соевия сос и горчицата. Изсипете подправката тук и, ако е необходимо, добавете сол към крилцата на вкус. Оставете крилцата в соса за два часа на хладно място. След това време намажете с мазнина незалепваща форма за печене или тава за печене.растително масло и изсипете всички крилца в него. Поставете във вече горещата фурна за двадесет и пет минути. След като ястието е готово, не бързайте да го вадите от фурната, оставете го при изключена фурна с отворена врата за около десет минути, за да изсъхнат малко крехките пилешки крилца..

Buffalo Wings

А ето и рецептата за крилца за бира, наречена "Бивол". Сърдечно и, както винаги, вкусно! Нуждаем се от:

• седемстотин грама крилца;
• две супени лъжици брашно;
• една чаена лъжичка сушен чесън, ако е необходимо, може да се замени с три чаени лъжички обикновен чесън, прекаран през преса;
• петдесет грама масло;
• петдесет милилитра всякакъв лют сос;
• четвърт чаена лъжичка лют червен пипер;
• сол.

Метод на готвене

Изплакнете крилцата, подсушете и поставете в купа. Добавете сол на вкус, цялото брашно и целия чесън. Смесете пилето с брашното и подправките. Получената марината ще покрие равномерно цялото месо и в тази форма поставете крилцата на студено за около един час.

В дълбок тиган сложете маслото и го разтопете на слаб огън заедно с горещия сос. Разбъркайте добре получената смес до гладкост. Загрейте за няколко минути. Сега е време да поставите закуската във фурната. За да направите това, разпределете крилцата върху намазнена тава и равномерно полейте с пикантен сос отгоре.масла. Те ще се приготвят за четиридесет и пет минути, при условие че температурата във фурната достигне двеста градуса. След предварително определено време изваждаме лист за печене с разядка от фурната и можете да го сервирате с бира. Тези крилца обикновено се сервират с прясна зелена целина и деликатен сос от синьо сирене.

Това бяха прости, но много добри рецепти за приготвяне на обилна хрупкава закуска от пилешки крилца с бира. Сега вие самите сте се научили да ги приготвяте и ще ги почерпите с гости и любими хора, които са се потопили във вашата гостоприемна светлина. Насладете се на храната си!