Крила в меден сос: рецепти

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Пилешки крилца в меден сос е невероятно вкусно и обилно ястие, което всеки ценител на изисканата и оригинална закуска със сигурност ще оцени. Малко вероятно е той да стане самостоятелно ястие, но като допълнително - непременно. Съвсем наскоро пилешките крилца бяха второкласен продукт. Коя част от пилето се смяташе за най-вкусното и апетитно парче? Разбира се, кракът! Но разнообразието от начини за приготвяне на пилешки крилца допринесе за популярността им.

Пилешки крилца в меден сос във фурната

С минималния набор от съставки, които могат да се намерят във всеки хладилник, минимум караница и разходи - и вкусната вечеря за семейството е готова. Рецептата за това ястие е толкова проста и неусложнена, че дори най-младата и неопитна домакиня може да го приготви. Какво друго остава? Просто проучете директно рецептата за крилца в меден сос. За да приготвите това ястие ще ви трябват следните съставки:

• директно охладени пилешки крилца (около 1 килограм);
• две супени лъжици цветен или липов мед (по-добре е да се даде предпочитание на по-дебел сорт);
• 4 супени лъжици соев сос;
• слънчогледово олио за пържене.

Това е. Нищо друго няма да е необходимо. Между другото, замразените крилца също са подходящи за това ястие. Просто трябва да ги размразите предварително на стайна температура. Охладеният продукт трябва да се измие, почисти от "пънчета" и пера, сложете в чиста купа, добавете мед и соев сос, разбъркайте добре.

Докато крилцата са мариновани, можете да приготвите тава за печене. За да направите това, тя трябва да бъде покрита с фолио и намазана с растително масло. След това подредете крилцата, покрийте с втори лист фолио и изпратете във фурната за печене. Месото се задушава за около 30 минути.

китайски пилешки крилца

Това ястие е подходящо за тези, които предпочитат остър и богат вкус. Пилешките крилца в меден сос са умерено пикантни и пикантни. А доматите, присъстващи в състава, правят това ястие нещо подобно на чахохбили. Тази рецепта определено трябва да бъде добавена към вашата касичка! Необходими съставки:

1. Пилешки крилца (приблизително 2 килограма).
2. Натурален мед (около три супени лъжици).
3. Соев сос, без който никое китайско ястие не може (колкото мед).
4. Доматен сос (около 3 супени лъжици), може да се замени с доматено пюре.
5. Буквално 2-3 скилидки чесън.
6. Сол и растително масло.

Крилата могат да се използват замразени, но е по-добре да се даде предпочитание на охладен продукт. Те също трябва да бъдат измити, почистени от остатъци от пера и добре изсушени.

Метод на готвене

В този случай крилцата трябва да се разрежат на две половини - това е необходимо, за да се изпържи по-лесно месото в тиган. След това крилцата трябва да бъдат добре мариновани. За целта прекарайте чесъна през пресата, разтрийте всяко крило с него, посолете.

Сега трябва да вземете голям и дълбок тиган, сложете го на огъня и загрейте добре. Запържете пилешките крилца в малко количество растително масло до златисто кафяво. Не повече! Трябва постепенно да запържите месото, на порции, така да се каже. След това трябва да ги поставите в мангал, да добавите домат и соев сос, запържете на среден огън. Веднага след като крилцата са почти готови, трябва да добавите мед и скилидка чесън, прекарана през преса.

Пилешки крилца в медена глазура

Невероятно нежно и невероятно ястие, което със сигурност ще се превърне в любимата рецепта на домакинята. В този случай пилешките крилца в меден сос ще бъдат не само вкусни, но и невероятно красиви. Ето защо можете спокойно да считате това ястие за основна украса на празничната вечеря. За да приготвите, ще ви трябват следните съставки:

• Пилешко крило (1кг);
• Соев сос (по избор);
• Натурален мед (5 супени лъжици);
• Слънчогледово олио за пържене.

Измитите и изсушени крилца трябва да бъдат разделени на три части (това е лесно да се направи - просто ги отрежете по ставите). Най-тънките накрайници не са необходими (те могат безопасно да бъдат дадени на домашен любимец). Нарязаните крилца трябва да се поставят в дълбока купа и да се заливат със соев сос, след което се разбърква и се добавя мед. Най-добре е да използвате течни сортове. Ако няма такива, можете да разтопите гъст мед до течна консистенция на водна баня. Смесете всичко отново.

След като трябва да разтопите маслото в тиган и да изпържите крилцата в него (по-добре е да го правите на партиди). След известно време можете да забележите как медът започна да се карамелизира, а крилцата придобиват наситен златист оттенък. Готовите крилца в медена глазура могат да се сервират с лека гарнитура (шепа пресни зеленчуци и билки е най-добрият вариант).

Пилешки крилца в меден сос със сусам

Това е още една доста интересна и необичайна версия на пикантно сусамово ястие. Необходими съставки: самите крилца, цветен мед и соев сос, доматен сос или кетчуп, растително масло (за пържене) и сусам.

Рецепта стъпка по стъпка:

1. На първо място, трябва да изплакнете и изсушите пилешките крилца. След това те трябва да бъдат разделени на три части (чрез стави). Най-тънките парчета се дават най-добре на домашен любимец (нека и те да ядат).
2. Сега трябва да приготвите соево-медения сос. За да направите това, смесете двата компонента в равни пропорции, след това добавете кетчуп и разбъркайте добре.
3. След това трябва да изпържите крилцата в тиган до златисто кафяво.
4. Остава само да поставите месото в мангала, залейте го със соса и оставете да къкри на слаб огън за 20 минути.
5. След като сосът се изпари (или по-скоро се абсорбира в пилешкото месо), трябва да увеличите котлона и да запържите храната още известно време.
6. Готови пилешки крилца в меден сос могат да се сервират с обилно поръсване на печени сусамови семена.

Приятен апетит!

Рецепта с пикантни символи

Всъщност това ястие практически не се различава от предишните опции. Просто сосът в случая диктува настроението и характера на кулинарния шедьовър. Крила в меден сос, чиято снимка предизвиква повишено отделяне на слюнка, се приготвят много просто и неусложнено. Необходими компоненти:

• Директно самите пилешки крилца в количество от около 1 килограм;
• Соев сос - приблизително 150 ml;
• Изкуствен или естествен мед - буквално 1 супена лъжица;
• Смес от пипер (смлян) - малка щипка;
• Сусамени семена (необходими за ефектно ястие за сервиране);
• 2-3 скилидки чесън (сух може да бъде заменен, но пресен е по-добре);
• Растително масло и сол.

Сега можете спокойно да започнете да създавате кулинарен шедьовър.

Рецепта стъпка по стъпка със снимка

Рецептата за крилца в меден сос предполага разделянето им на фаланги. Никой обаче не забранява готвене на цели крила. Въпреки това е желателно да се отделят най-тънките части, тъй като при пържене те изгарят и изглеждат неестетични. След това е необходимо да изплакнете и изсушите нарязаните парчета месо. Следва - пригответе марината.

За тези цели е необходимо да се смесят основните компоненти: соев сос, мед и чесън (предварително прекарани през преса). Можете да добавите и чаена лъжичка горчица, но и без нея дресинга ще се окаже пикантен и умерено пикантен. Тук се изпраща и смес от чушки и лъжица растително масло (добре е, ако има зехтин).

Сега трябва да смесите крилцата и марината, внимателно да разпределите дресинга и да оставите за малко. Можете веднага да изпратите пилето във фурната, но е по-добре да дадете няколко минути, така че месото да се насити с пикантна смес. За да се изпекат равномерно пилешките крилца, поставете ги върху тава за печене на един слой. Струва си да поставите пергамент или фолио на дъното на съда, така че птицата да не залепва. Печенето на месото отнема около половин час. Пилето ще обяви готовността си с необичаен аромат, който бързо ще събере цялото домакинство на масата за вечеря.

Крила в меден сос във фурната

Рецептата за това ястие определено трябва да бъде включена в колекцията от най-добрите и бързи решения за празнична вечеря. Факт е, че в този случай пилешки крилцаса не само вкусни, но и изключително красиви. И всичко това, защото са приготвени заедно с картофи, които ще задоволят глада на всеки, който се е събрал на масата.

Необходими продукти:

1. Крила - приблизително 1 кг.
2. Млади картофи - около 0,5 кг.
3. Майонеза - супена лъжица.
4. Половин чаена лъжичка горчица.
5. Натурален мед (супена лъжица).
6. Сол, смлян черен пипер.
7. Растчуково или зехтин.
8. Къри, няколко скилидки чесън.

На първо място трябва да приготвите марината. За да направите това, смесете всички съставки с изключение на картофи и птиче месо. След като внимателно намажете пилето с него, сложете го върху тава за печене заедно с картофите и го изпратете във фурната за 30-40 минути.

Рецепта за крилца на готвача

Това ястие със сигурност ще привлече вниманието на онези домакини, които винаги се стремят да изненадат домакинството си. В този случай пилешкото месо ще се готви в тиган. Необходими съставки:

• Крила - 1 кг.
• Соев сос - 1 супена лъжица.
• грузински сос - същото количество.
• Натурален или изкуствен мед - 1 супена лъжица.
• Горчица - същото количество като меда.
• Чена лъжичка сол, хмел сунели и риган.

Пилешките крилца, както в предишните рецепти, трябва да се измият добре и разделени на фаланги, поръсени с подправки и подправки, добавете грузински и соев сос,горчица и доматен кетчуп. Оставете за няколко часа, покрити със стреч фолио. След това сложете месото в дълбок тиган, добавете малко вода, покрийте и оставете да къкри за 20 минути. След това обърнете крилцата и задушете още същото количество. Домашните птици могат да се сервират с пресни зеленчуци и билки.

Има много възможности за приготвяне на пилешко месо, но добавянето на мед го прави изключително вкусно и апетитно.