2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Красивата салата е достатъчно лесна за приготвяне. За да направите това, просто трябва да закупите правилните съставки и да покажете творческо въображение.
Днес ще ви кажем как да направите красива салата от пресни краставици и домати, както и варени моркови и яйца.
Украсете предястие
Как да го направя? Една красива салата може да включва напълно различни съставки. Въпреки това, украсяването на такова ястие с необичайно нарязани зеленчуци е допустимо само ако е бутер. Ако приготвяте смесено предястие, тогава най-добре е да закупите пресни листенца от магданоз и, като оформите дебела връзка от тях, ги поставете в центъра на продукта.
Красиво нарязани зеленчуци
За салати гарнитурата от краставици и домати трябва да се използва само ако предястието ги съдържа. Така гостите веднага ще разберат от какво е направено това ястие.
И така, за да украсите салатата, трябва да използвате само най-пресните и еластични зеленчуци. Те трябва да се измият обилно в гореща вода. В същото време е изключително трудно да ги обелетепрепоръчва се. В крайна сметка, благодарение на нея, можем да създадем контраст.
Направете "таралеж"
Украсата от зеленчуци за салати може да има абсолютно всякаква форма. Най-популярни са "рози" (от домати) и "венчелистчета" (от краставици). Днес решихме да ви разкажем как можете да направите "таралеж" от представените съставки. Такъв "персонаж" перфектно ще украси ястие за детски празник. За него ни трябва:
- големи кръгли домати - 2 бр.;
- еластични пресни краставици - 2 бр.;
- червена ряпа - 2 бр;
- маслини и маслини - няколко парчета;
- майонеза или заквасена сметана - малко.
Нарежете зеленчуци
Направи си сам декорации за салати трябва да се правят на етапи. За начало всички съставки трябва да бъдат измити и нарязани. Пресните домати трябва да се нарежат наполовина и след това да се нарежат шахматно върху кожата. След това трябва да нарежете краставиците и репичките на тънки кръгове. Що се отнася до маслините и маслините, те трябва да бъдат нарязани на кръгчета. Те ще ни бъдат полезни за формирането на "око".
Оформяне на "таралеж"
"Таралеж" от краставици и домати се оформя доста лесно. За да направите това, половинките домати трябва да бъдат поставени върху плоска чиния с изпъкналата част нагоре. След това, в техните разфасовки, трябва да поставите кръгове от краставици и репички. Между другото, от последната съставка трябва да направите муцуната на "таралежа". За да направите това, репичките трябва да бъдат разделени наполовина инанесете върху домата. Необходимо е също така да нанесете две точки майонеза върху него и да направите чучур от маслини и маслини.
Този "таралеж" е добре да се сложи на салата "Сеньор домат". Приготвя се от следните слоеве:
- варено говеждо месо, нарязано на ивици;
- полукръгчета лук, напоени с оцет;
- сварени картофи, настъргани;
- твърдо сирене;
- дебел слой майонеза;
- нарязани пресни домати.
Можете също да украсите това ястие с "рози" от домати и "венчелистчета" от краставици.
Направете яйчена украса за салати
Направете декорации от яйца за салати като "Мимоза", "Слънчоглед", "Херинга под шуба" и т.н. За представените закуски яйчната "лайка" е най-подходяща. За нея ни трябват само три големи пилешки яйца, които трябва да се сварят предварително твърдо сварени.
След подготовката на компонентите те трябва да бъдат охладени и почистени. След това яйцата трябва внимателно да се разделят на белтъци и жълтъци. Първата съставка трябва да бъде нарязана на тънки надлъжни ивици. Що се отнася до жълтъците, те трябва да бъдат нарязани на ситно ренде или да се намачкат с обикновена вилица.
Процес за декориране
След като яйцата са приготвени и салатата на пластове е оформена, можете спокойно да продължите да я украсявате. За да направите това, поставете настъргани жълтъци в центъра на закуската и поставете ленти протеини по краищата. В резултат на това трябва да получите вид лайка. При желание заПовърхността на една маруля може да се направи няколко яйчни цветя. За да не загубят красивия си вид, ястието трябва незабавно да бъде представено на масата.
Дресинг за пилешка салата
Ако искате да направите красива салата с пилешко и яйца, тогава можете да я украсите по следния начин. Яйцата трябва да бъдат сварени, охладени и внимателно обелени. След това протеинът трябва да бъде разделен наполовина (можете да направите релефен разрез) и след това отстранете едната половина, но така, че жълтъкът да остане непокътнат. С помощта на парчета маслини и тънки резени варени моркови, жълтъкът трябва да се направи "очи" и "клюн". В тази форма „пилетата“могат да се поставят върху повърхността на салатата, образувайки своеобразно гнездо от пържени картофи.
Правене на цветя от моркови
Украсата от моркови под формата на цвете е много популярна сред домакините. В крайна сметка е лесно и лесно да го направите. Препоръчително е обаче да използвате такива продукти само за онези салати, които съдържат варени моркови.
И така, за да украсите бутер закуска, трябва да закупите пресен зеленчук с тънка и дълга форма. Трябва да се измие обилно и след това да се свари като цяло в солена вода. След това морковите трябва да бъдат охладени и внимателно обелени. След това можете да започнете да режете цветя. За да направите това, по зеленчука трябва да се направят няколко триъгълни разреза с дълбочина не повече от 4 милиметра. В този случай отрязаните части трябва да бъдат внимателно отстранени.
Накрая обработените моркови трябва да бъдат нарязани на кръгчета с дебелина 5милиметри. В резултат на такива действия трябва да получите красиви и ярки цветя, които веднага могат да бъдат поставени върху повърхността на салатата. За да завършите картината, към тях трябва да се добавят стръкчета магданоз или копър.
Освен обикновените цветя, готвачите често правят рози, кедрови шишарки, пеперуди и така нататък от моркови. Но това изисква повече опит и умения.
Обобщаване
Както можете да видите, има доста начини за декориране на многопластови салати. Използвайки тези техники, можете не само красиво да поставите празничната трапеза, но и да изненадате всички поканени гости.
Между другото, освен яйца, моркови, краставици и домати, чушките, цвеклото, червените риби, различни горски плодове, ядки, плодове и др. често се използват за украса на закуски.
Препоръчано:
Вкусна празнична салата: прости рецепти, красива декорация
В нашата статия искаме да говорим за вкусни празнични салати. Много от тях вече са се превърнали в класически атрибут на всеки празник. Месо, риба, плодове, зеленчуци… Цялото разнообразие от салати не може да се изброи. Сменяйки съставките в тях, можете да създавате все повече и повече кулинарни шедьоври. В статията всеки може да намери прости празнични салати, които със сигурност ще изненадат вашите приятели. Такива рецепти трябва да бъдат в арсенала на всяка домакиня
Салата от боб и яйца: опции за салата, съставки, стъпка по стъпка рецепта със снимки, нюанси и тайни за готвене
Как да си направим вкусна салата с боб и яйца: стъпка по стъпка рецепти за няколко варианта за това предястие. Салати със зелен фасул и консервиран боб. Какво може да се комбинира с този продукт. Варианти с пилешко месо, сирене, пресни зеленчуци
Салата от царевица, краставици, яйца. Опции за салата
Царевица, краставица, яйце - това е стандартната основа за оригиналното ястие, което включва използването на допълнителен компонент. Можете да допълните кулинарния шедьовър с морски дарове, колбаси, месо и други зеленчуци. Принципът на готвене е прост и бърз
Колко вкусни са да готвите зеленчуци? Рецепти за ястия от зеленчуци. Зеленчуци на скара
Диетолозите препоръчват да ядете повече зеленчуци. Те съдържат много витамини и минерали, които помагат за поддържане на имунната система в добро състояние. Хората, които редовно консумират зеленчуци, са по-малко податливи на всякакви заболявания. Мнозина не знаят как да готвят зеленчуци вкусно, а обичайните ястия отдавна са уморени. В нашата статия искаме да дадем добри рецепти, които ще помогнат за разнообразяване на гамата от ястия за начинаещи домакини
Оригинална и красива декорация на салати и разфасовки: идеи и препоръки
Украсата на разфасовки, салати и всякакви ястия е цяло изкуство. И се нарича дърворезба. Разбира се, можете да включите специалист в подготовката за празника. И много хора правят точно това, поръчвайки издълбаване на сватбени банкети. Но защо не опитате сами да направите първите стъпки в разбирането на това изкуство?
