Как да си направим горещ шоколад у дома с помощта на различни съставки и инструменти?

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Много хора с настъпването на зимните настинки предпочитат да пият горещ шоколад вместо традиционния чай или кафе. Домашна напитка може да се направи от какао на прах, специална смес (продава се във всеки магазин за хранителни стоки) или можете да използвате „полуфабрикат“в твърда форма. След това ще разгледаме подробно всички тези опции.

Как да си направя горещ шоколад у дома?

Най-лесният начин да създадете тази сладка и ободряваща напитка е от премикс. Той е евтин, продава се в отдела за разтворими напитки и се приготвя много просто, според инструкциите. Въпреки това, напитката, която ще се получи в резултат на тези прости манипулации (разрежда се с гореща вода и се разбърква), няма да прилича много на домашно приготвената, а понякога изобщо няма да прилича на горещ шоколад. Несъмнено в някои ситуации и сда имате само вряща вода под ръка може да е единствената жизнеспособна опция. Но във всички останали случаи е по-добре да използвате по-интересни рецепти.

Топъл шоколад с какао на прах

За мнозина това е напитка от детството, която често се сервира в детските градини по време на закуска или следобеден чай. Приготвено е от грижовни майки и баби за техните деца и внуци. Тъй като съдържанието на какао в тази версия на напитката не е твърде високо, то може да се предложи и на най-малките придирчиви ясти, които категорично отказват да пият обикновено мляко.

Преди да направите горещ шоколад у дома, трябва да подготвите всички необходими продукти. За 1 порция от напитката вземете една супена лъжица разтворимо какао на прах, 1-2 супени лъжици захар и 200 мл мляко. За да украсите напитката и да й придадете вкус, можете да вземете малко настърган шоколад и смляна канела. Вярно е, че в този случай е по-добре да не пият малки деца. Ще ви трябват и съдове с дебело дъно, в които можете да варите мляко. Микровълновата също ще работи, но не забравяйте да следите течността, за да не избяга.

Млякото се довежда до кипене. В чаша или чаша, в която ще се сервира напитката, се изсипват захарта, какаото и канелата. Налейте мляко, разбъркайте и украсете с настърган шоколад. Ако желаете, можете да поставите няколко парчета блат или блат отгоре.

Как да си направим горещ шоколад у дома от бар?

Може би това е най-успешната от всички изброени опции. Освен това напитката може да бъде приготвена по проста рецепта или можете да добавите канела, кафе или други естествени аромати по ваш вкус. Пригответе го в микровълнова или на водна баня, както ви е по-удобно. За 1 порция вземете ¼ блокче тъмен шоколад, чаша мляко, захар, канела или ванилия на вкус. В процеса на готвене е важно да се предотврати кипене на течността, така че трябва да се нагрява под наблюдение, като се разбърква от време на време. Първо шоколадът се начупва на парчета, добавя се малко мляко и се загрява на водна баня или в микровълнова фурна. Отделно загрейте млякото почти до кипене. След това и двете течности се смесват (може да разбиете), добавят се захарта, канелата, ванилията, изсипват се в чаша или чаша и се сервират веднага. Би било подходящо да украсите с бита сметана или блат.

Знаейки как да си направите горещ шоколад у дома, можете да експериментирате малко, като добавите разтворимо кафе, коняк, портокалова или лимонова кора и други съставки към него. Вместо мляко понякога се използва сметана, но не много мазна. Единственото нещо, което трябва да запомните е, че самият шоколад не трябва да се вари и е препоръчително да добавите допълнителни съставки към вече приготвената напитка, за да не се подкисва.