Шоколадова паста: как да я направя?

Шоколадова паста: как да я направя?
Шоколадова паста: как да я направя?
Anonim

Като се имат предвид реалностите в живота ни, може да си помислите, че една млада майка има някакъв вид мини-компютър „инсталиран“в главата си, който съхранява много отговори на милион зададени въпроси. Колко части има в трансформатора? Къде отива лятото? Къде живее Дядо Коледа? Кога детето може да яде диня? Защо хората не летят? Как да си направим шоколадова паста? Това е само малка част от това, което жената трябва да знае и помни, когато има деца.

шоколадова паста
шоколадова паста

Нека се опитаме да започнем с малко и да разберем шоколадовата паста, защото децата просто я обожават. Можете да сте сигурни, че семейството ви ще оцени усилията ви. Разбира се, домашно приготвената шоколадова паста изобщо не е диетично ястие, но е много по-здравословна от магазинната, защото съдържа само натурални продукти. И ще бъдете сигурни, че не съдържа овкусители, консерванти, сгъстители, всякакви оцветители. Получавате истински и много вкусен десерт. Такъв деликатескато шоколадовата паста, може да се приготви по традиционна рецепта, както и с различни добавки: лешници, орехи, марципан, стафиди и др. - всичко зависи от вашето въображение. По-добре е предварително да накълцате ядките и да се уверите, че черупката не се захваща точно. Такъв е случаят, ако приготвяте десерт "ядки в шоколад". По същия начин обаче могат да се приготвят царевични пръчици или бисквитки и т.н. В допълнение, шоколадовата паста е чудесна за използване като глазура за различни торти или сладкиши. Поглезете децата си с много, много вкусно домашно лакомство. Добър бонус за всичките ви усилия ще бъдат значителните спестявания на разходи. В крайна сметка домашната шоколадова паста е много бюджетен вариант. Освен всичко друго, това е доста приятен и напълно ненатоварващ процес, в резултат на който вашето семейство с удоволствие ще погълне и двете бузи.

как да си направим шоколадова паста
как да си направим шоколадова паста

Съставки, необходими за приготвянето на десерта: половин литър мляко, двеста грама брашно, четиристотин грама захар, пет супени лъжици какао, двеста грама масло, добавки - въпрос на вкус за всеки.

Рецептата за домашно приготвена шоколадова паста предполага наличието на определени прибори, необходими за работа: трилитрова тенджера, тиган, чаша, блендер (за предпочитане миксер).

Брашното първо трябва да се изпече до бледо кафе, като се разбърква непрекъснато. Маслото трябва да е меко, така че трябва да се извади от хладилника предварително. Ако добавите ядки илисемена, те първо трябва да бъдат смачкани.

рецепта за домашно приготвен шоколадов крем
рецепта за домашно приготвен шоколадов крем

Процес на готвене

Сложете тенджера с мляко на малък огън, добавете към нея захар, предварително разбъркана старателно с какаото. Бъркайте непрекъснато, докато пясъкът се разтвори. Не е необходимо да се довежда до кипене. След това добавете брашното много бавно, за да не се образуват бучки. След това трябва да разбиете получената маса с миксер. Добавете олио в самия край. След него само специални добавки.

След това прехвърляме пастата в предварително приготвен буркан и я поставяме в хладилника. Сервирайте охладено на масата. Когато се използват като глазура, продуктите трябва да се поливат с още топла паста и едва след това се поставят да се втвърдят.

Приятен апетит! Приятно чаено парти!

Препоръчано: