2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Това ястие се счита за най-лесното. Може би дори дете може да го приготви. Нарича се още ергенско ястие. Това е пържено яйце. Въпреки своята простота, това кулинарно творение може да бъде представено в съвсем нова светлина. Може да се приготви по различни начини в зависимост от използваните продукти. Но основният компонент на такова ястие са, разбира се, яйцата.
Нека вземем оригинални ястия. Румънските бъркани яйца са много необичайни и вкусни. Взимаме тенджера не много висока и наливаме вода в нея. Поставяме съда на огъня и изчакваме, докато заври. За да приготвите това ястие, ще ви трябват много пресни яйца. Добавете супена лъжица оцет към водата, така че жълтъкът и протеинът да се разпределят равномерно.
Когато водата започне да кипи, намалете леко огъня. Разбийте яйцата едно по едно в купа и ги пуснете във врящата вода. Оставете ги да се варят в тенджера, похлупена с капак, за около 3 минути. През това време протеинът ще се сготви добре, а жълтъкът ще остане течен вътре.
Получавамеяйца от вода в чиния. Разтопете маслото и изсипете яйцата. Поръсете с билки или сирене отгоре.
Бъркани яйца и сирене могат да изглеждат толкова страхотно, че ще украсят всяка маса. Но е не само красиво, но и вкусно. Нарежете лука на кубчета и запържете в тиган.
В същото време бланширайте доматите, като ги освободите от кората. Нарежете ги на кубчета и ги добавете в тигана с лук.
В отделна купа разбийте яйцата и ги комбинирайте с нарязано на кубчета сирене. Когато доматите са леко запържени или дори задушени, ги поръсете със сол и черен пипер. След това изсипете яйцата и сиренето в тавата. Ястието не е необходимо да се разбърква. Когато бърканите яйца със сирене са готови, отгоре се изсипват нарязаните зелени. Изключете огъня и покрийте тигана с капак. След 10 минути сервираме ястието на масата.
Друго оригинално ястие са бъркани яйца с лук и кисело сирене. За да го приготвите, трябва да вземете 5 яйца, 100 грама кисело сирене, 50 грама ядки, 2 глави лук, 2 скилидки чесън, зелени кориандър и мента, орехово масло или друго.
За начало почистете и нарежете на ситно лука и го запържете в тиган с олио. Сирене от кисело мляко, нарязано на кубчета и добавете там. Отделно счупете яйцата в купа и ги разбийте леко. Когато сиренето се запържи малко ги изсипете в тавата. Пържените яйца със сирене се приготвят за 2 минути. Междувременно прекарваме чесъна, билките и ядките през месомелачка. Добавете тази смес към яйцата. Ястието е готово. Може да се сервира с аджика или другасос на основата на домати или домати.
Бъркани яйца със сирене се приготвят лесно и бързо. Това е страхотно ястие за закуска, леко и в същото време питателно. Можете да добавите всякакви съставки към него. Например запържете ситно нарязания лук, доматите, сладките чушки и ги залейте с разбитите яйца. Отгоре поръсете нарязани билки. Като допълнителна съставка можете да използвате наденица или колбаси. Това ястие няма конкретна рецепта, която трябва да се спазва. Всички компоненти се пържат на свой ред и в крайна сметка се пълнят с яйца. Много просто, но какъв резултат!
Препоръчано:
Бъркани яйца в бавна готварска печка: просто, вкусно и бързо
Как бързо да приготвите закуска/обяд или просто лека закуска, без да имате свободно време, енергия и желание да стоите дълго време на печката? Как да задоволим глада, ако в хладилника няма нищо годно за консумация, освен няколко яйца и няколко колбаса? Изход - бъркани яйца в бавна готварска печка
Колко време се варят яйца: полезни факти за едно просто ястие
Какво може да бъде по-лесно от варенето на яйце? Както показва практиката, въпросът колко да варят яйца често е труден. Така че, четете и пишете
Бъркани яйца със спанак: рецепта. Спанак – ползи и вреди за здравето
Най-популярната закуска в света е бърканите яйца. Това ястие има не само отличен вкус, но и висока хранителна стойност. Яйцата за закуска дават усещане за ситост и осигуряват на тялото енергия за целия ден. Допълнителните съставки ще помогнат за увеличаване на хранителните свойства на ястието. В нашата статия ще ви представим няколко интересни рецепти за бъркани яйца със спанак. Но първо, нека поговорим защо тази зеленчукова култура е толкова полезна
Какво можете да добавите към бърканите яйца? С какво и как можете да приготвите вкусни бъркани яйца?
Пилешки яйца - може би най-популярният, след хляба и месото, продукт, който несъмнено се намира във всеки дом. В рецептите на огромен брой ястия тази съставка присъства. Първото нещо, което идва на ум е омлет, бъркани яйца и пържени яйца. Има значителни разлики в приготвянето на тези ястия
Вкусни бъркани яйца от пъдпъдъчи яйца: 5 интересни рецепти
Пъдпъдъчите яйца в храненето са много ценни, което е доказано както от лекари, така и от биолози. Така че бърканите яйца от пъдпъдъчи яйца трябва да се превърнат в един от задължителните продукти в ежедневното меню. Приготвя се толкова просто като подобно ястие от пилешки яйца, но има неоспоримо предимство пред него: не само е по-здравословно, но и забележимо по-вкусно. А бърканите яйца от пъдпъдъчи яйца могат да се приготвят по различни начини, с добавяне на необичайни съставки
