Ананасова салата с пилешки гърди: рецепти за готвене

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Салата от ананас с пилешки гърди е просто, но оригинално ястие. Комбинацията от месо и плодове се използва рядко, но в тази салата вкусът от комбиниране на продукти е интересен, със сладко-кисела нотка. Ананасите могат да се използват пресни, като се обелват плодовете преди готвене, за да не пускат сока предварително. През повечето време използваме консервирани храни. Продават се на пръстени или се нарязват на малки триъгълници. За нашата салата е по-удобно да закупите втория вариант, тогава готвенето няма да отнеме много време.

Салата от ананас с пилешки гърди може да се приготви за минути, ако сварите филето предварително. Не забравяйте правилата за варене на месо за салати - първо сварете вода и след това потопете месото във вряща вода. Тогава филето ще се окаже по-сочно. Отстранете пяната с решетъчна лъжица и гответе до омекване. За да проверите готовността, разрежете месото през най-дебелата част и проверете дали не е останало червено петно. филето трябва да бъдееднакъв, светъл цвят. Ако сте сварили месото вечер, остава само да го нарежете на парчета или да го разделите на влакна. Ако филето е приготвено сутрин, тогава свареното месо оставете настрана в чиния, така че да се охлади малко. Само тогава можете да го добавите към салатата.

В статията ще опишем няколко популярни рецепти за салата от ананас с пилешки гърди, ще обясним приготвянето й стъпка по стъпка. Опциите за комбиниране на продукти придават на салатите нови нотки, които ще изненадат близки приятели, които вече са опитали такова ястие у вас. Съставките на ястието могат да се комбинират заедно или да се подреждат на слоеве. Зареждането с гориво също е по избор. Салата с майонеза върви добре, а за тези, които са на диета, можете да замените този сос с нискомаслена заквасена сметана или зехтин.

Позната класика

Салата от ананас с пилешки гърди и сирене се счита за класически вариант. За да го направите правилно, пригответе следните съставки:

• Варено пилешко филе (някои хора купуват бутчета, за да омекнат месото) - 400 грама.
• Чаша нарязан ананас (от консерва).
• Любимо сирене (изберете твърдо, за да го настържете по-лесно) - 150 грама.
• 3 твърдо сварени яйца.
• Сол на вкус.
• Черен пипер - по избор.
• Като сос - майонеза или заквасена сметана.

Процес на готвене

Сварете месото, охладете го и го разглобете на влакна директно с ръцете си. Ако сте избрали бутчета вместо гърди, почистете ги добре от фолио и кости и нарежете на малки кубчета. Изисква се твърдо сирененастържете на ситно ренде или нарежете на кубчета - въпрос на вкус. Яйцата се варят 5 минути и веднага се заливат със студена вода, за да се отдели добре черупката. Смелете ги на дъска за рязане с обикновена вилица.

В купа за салата всички приготвени храни се смесват, поръсват се със сол. По желание се добавят чушки и билки. Можете да използвате магданоз или копър, ситно нарязан с нож. Ястието се зарежда с 2 с.л. л. майонеза.

За да направите салата от ананас с пилешки гърди не толкова засищаща, можете да вземете лъжица майонеза и да я смесите със същото количество заквасена сметана. Вариант с ниско съдържание на мазнини 10% ще свърши работа. Салатата е питателна, с оригинален вкус. Ще се хареса и на възрастни, и на деца. Отгоре можете да украсите ястието със слой настъргано сирене или да поръсите с нарязани билки.

Подправете го

Следващата версия на салата от ананас с пилешки гърди е леко пикантна, но мъжете ще я харесат, тъй като съдържа чесън. Помислете какви продукти ще са необходими:

• Пилешко месо (филе) - 1 бр.
• Половин консерва ананас от консерва.
• 3 яйца.
• 2 – 3 скилидки чесън.
• Обработено сирене - 2 опаковки.
• Сос - майонеза - 2 с.л. л.

Сварете месото вечер, така че да е студено по време на готвене. Разглобете го на влакна и изсипете всичко в купа. Добавете натрошен ананас и твърдо сварени яйца. За да настържете добре топеното сирене, поставете го във фризера за известно време, след което го нарежете и го изпратете вдруги продукти в купа.

В отделна купа сложете 2 с.л. л. майонеза и изстискайте избрания брой обелени зъби с помощта на чесън. Разбъркайте, за да се разпредели равномерно чесънът и изсипете в купа. Комбинирайки всичко със сос, получаваме прекрасна закуска за алкохолни напитки.

Ананасова салата с пилешки гърди и царевица

Тази салата е подредена на слоеве. Продуктите се използват обикновени, като в класическата рецепта се добавя само сладка царевица.

За голяма купа за салата е достатъчно да готвите:

• Варено филе - 1 бр.
• Сирене - 150 грама.
• 3 твърдо сварени яйца.
• Ананас - половин консерва или чаша ситно нарязани парчета.
• Сол, черен пипер и майонеза на вкус.
• Царевика - 1 консерва.

Приготвяйки салатата по обичайния начин, преди да добавите царевицата, отцедете излишната течност през цедка, за да не изплува салатата. Придава сладост на ястието, така че сладколюбите от всеки пол ще го харесат. Можете да го приготвите за детски партита. Малките деца ще се радват да се насладят на необичайно, но задоволително ястие.

Полагане на слоевете

Дъното на малка чиния се намазва с майонеза, за да е удобно да пишете ананасова салата с пилешки гърди на слоеве с шпатула.

1. Първо се нарежда месният слой, малко се посолява и се намазва със сос - заквасена сметана или майонеза.
2. Намажете яйцата, поръсете отновосол и добавете майонеза.
3. парченца ананас. Тук може да се сложи майонеза или можете да я оставите без дресинг.
4. Твърдо сирене плюс сос.
5. Последният слой ще бъде царевица. Можете да добавите ситно нарязан магданоз за контраст на цветовете.

Понякога слоевете се разменят, като отгоре се слага сирене. Ето, фантазирайте както желаете. Вкусът на смяната на местата няма да се промени. Горният слой може да бъде допълнително украсен с изрезки, създавайки оригинална рисунка или надпис за героя на деня.

Ананасова салата с пилешки гърди и гъби

Помислете за друга оригинална рецепта за салата, която съчетава сладко-кисел вкус на ананас с прясна краставица. Към салатата се добавят гъби. Много по-лесно е да използвате шампиньони, които лесно могат да бъдат закупени във всеки супермаркет. Някои домакини дори избират мариновани в буркани, но салатата се оказва много по-вкусна, ако първо се сварят пресни гъби и след това се задушат в тиган с растително масло и нарязан лук. Тогава те придобиват необичаен аромат и красив светлокафяв оттенък.

Нека разгледаме по-отблизо как да приготвим салата с пилешки гърди с ананас на слоеве, използвайки рецептата по-долу. Първо подгответе продуктите за всеки слой поотделно. Това са компонентите:

• филе - 400 грама;
• пресни гъби - същото количество;
• ананаси - стъкло;
• 2 краставици;
• 200 грама сирене;
• сол и черен пипер на вкус;
• 1 лук;
• майонеза.

Какнаправи

Според рецептата гърдите за такава салата не трябва да се варят, а да се пържат в тиган. След това го поставете върху салфетка, за да се отцеди останалото растително масло. Измийте гъбите, варете 3 минути и след това сложете в тенджера, за да изсъхнат гъбите. По това време нарежете лука на тънки половин пръстени, запържете до златисто кафяво и сложете гъбите, нарязани на тънки плочи. Задушете всичко заедно на слаб огън до светлокафяво.

Ако сте купили пръстени ананас, нарежете ги на ситно с нож. Пресните краставици могат да бъдат обелени, но някои не, а просто ги нарежете на тънко на полукръгове. Изберете по-твърдо сирене, но не и пармезан. Настържете го и го оставете да се поръси отгоре на бутер салата.

Слоевете са подредени в следния ред:

1. Месо.
2. Краставички.
3. Гъби.
4. Ананаси.
5. Сирене.

Всички слоеве, с изключение на горния, се намазват със сос. Можете да вземете половината майонеза и същото количество заквасена сметана за дресинг, например 1 супена лъжица. л.

заливка от сини сливи

Салата от ананас с пилешки гърди ще блести с нови цветове, ако добавим към нея сини сливи. За 300 грама пилешки гърди, сварени в леко подсолена вода, вземете:

• сирене - 150 g;
• сушени сливи - същото количество;
• чаша нарязани на триъгълник ананаси;
• 2 яйца;
• сол и подправки на вкус.

Салата може да се направи в купа за салата и да се постави на слоеве. Дресинг, както обикновено, - майонеза. Как да готвя основнопродукти, вече знаете, но сините сливи първо се заливат с вряла вода. Достатъчно е да престои в гореща вода за 5 минути, за да омекнат сушените плодове. След това изцедете водата и нарежете сливите на парчета.

Ако намажете салатата на пластове, тогава сините сливи в един слой се комбинират с настъргано сирене. Те вземат половината от порцията и поръсват горната част на съда с втората част от детайла.

Вариант с пушено пиле и черен пипер

Вкусът на ястие с такива съставки е коренно различен от обикновената салата. Ако обичате да експериментирате с комбинации от храни, тогава не забравяйте да опитате да направите салата по тази рецепта:

1. Пушено месо (400 г) просто нарязано на малки кубчета.
2. Ананаси купувайте веднага нарязани, за да намалите времето за готвене. 200 грама ще са достатъчни.
3. Чушката е по-сладка от червената, 1 парче ще е достатъчно. Не забравяйте да измиете и отрежете опашката, отстранете всички семена и прегради вътре. Нарежете го на тънки ивици.
4. Отворете кутията с царевица, изцедете течността.
5. Сиренето трябва да бъде настъргано на ситно ренде, така че вземете твърд сорт.
6. За заливане използвайте майонеза, сол и черен пипер по желание. Може да добавите копър и да разбъркате. Интересно е да украсите повърхността с ивици черен пипер и клонки зеленина.

салата от китайско зеле

Зелето ще придаде сочност на ястието и салатата ще се окаже вкусна и нежна. За готвене ще ви трябват следните съставки:

• 4 яйца;
• половин килограм зеле;
• същите филета;
• консерва ананаси;
• сос.

Нарежете зелето на тънки ивици. За такава салата можете да използвате бялата част на главата. По-месесто е от зелените листа. Вареното пиле се разглобява на влакна директно на ръка и се комбинира с други продукти и се омесва с майонеза.

В статията разгледахме, включително стъпка по стъпка, рецепти за салата от ананас с пилешки гърди с различни съставки. Можете да разнообразите това ястие с помощта на орехи. Ще се получи обилна закуска, ако добавите варен ронлив ориз. Опитайте се да приготвите сами любимата си версия на салата, като използвате нашите препоръки. Приятен апетит!