Рецепта за пържени картофи с бекон

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Може да се каже, че пържените картофи се считат за основа на домашната кухня. Само по себе си това ястие е много вкусно и лесно за приготвяне. Въпреки това, ако по някаква причина сте принудени да ядете често пържени картофи, тогава можете да го промените малко. Например, направете пържени картофи с бекон. Тази перфектна комбинация от два продукта създава най-красивото ястие. Добавя се само една съставка и вкусът и външният вид се променят напълно. И така, нека разгледаме рецептата за пържени картофи с бекон.

Съставки

За да приготвим това вкусно, но просто ястие, ни трябва:

• Самият картоф (както без него). Вземете 1 кг.
• 300 грама варен пушен бекон.
• Черен пипер.
• Сол.
• Няколко скилидки чесън.
• Кимион и розмарин за подправка.

Както можете да видите, съставките са прости, лесни за получаване. Нека започнем да готвим пържени картофи с бекон.

Изпържете бекона

Първо вземете бекона и използвайте остър нож, за да го нарежете на тънкорезени. След това вземаме тиган, слагаме там нашия бекон, добавяме скилидка чесън и стрък розмарин. Слагаме на среден огън. Не е необходимо да добавяте растително масло, тъй като мазнината ще се разтопи, докато беконът е в загрят тиган. Ако запържите малко, например 2-3 минути, ще трябва да добавите растителна мазнина (тя е по-полезна от обикновеното растително масло) при пържене на картофи.

Сложете пържения бекон в купа. Разбира се, не можете да го извадите, оставете го на същото място, няма разлика. Но ето го - на кого е по-удобно.

Пържете картофи

Не всеки картоф е подходящ за пържене в тиган. Тъй като това е времето, когато хората копаят картофи, на пазара често могат да се видят пресни картофи, които току-що са изкопани. Да, красиви са, но не бива да ги взимате. Факт е, че младите картофи не се поддават на пържене. Не се зачервява и се разпада. След като изборът на картофи е решен, нека започнем да пържим.

Първо измийте и обелете картофите. Нарежете на филийки, сламки, кубчета - зависи от всеки, който го харесва. Можете да се отървете от излишната влага от картофите със салфетки. Сложих картофите в тавата. По време на пържене добавете сол и черен пипер на вкус. Може да добавите и малко кимион, чесън. Е, ако имате малко сирене наоколо, тогава настърганото сирене ще допълни перфектно това ястие.

Лук

Много хора може да не харесват лука, но добавянето му придава специален вкус на ястията. Той ще бъде перфектенСъчетайте с пържени картофи с бекон. Между другото, за да не плачете при работа с лук, можете да използвате дъвки. Така че, вземете лука, обелете, нарежете на филийки. Добавете лука 5-10 минути преди да са готови картофите. Когато лукът придобие златист оттенък, можете да изключите огъня. За елегантно докосване може да поръсите и със зелен лук. За тези, които не обичат лук, не можете да го добавяте изобщо. И без него ще бъде много вкусно.

Почти готово! Трябва да смесите предварително сварения бекон с пържените картофи. И това е. Просто, нали? Резултатът беше пържени картофи с бекон. Това изискано, но в същото време просто ястие изисква много малко съставки, но какъв богат вкус и приятен външен вид има. За красота и пикантен вкус можете да сложите и туршия в чиния до нея, идеално ще се комбинира с пържени картофи с бекон.

Това е! Обмислена е рецепта за пържени картофи в тиган с бекон. Картофите и беконът сами по себе си са много вкусни продукти, а комбинацията им е просто отлична. Освен това отнема толкова време, колкото би отнело приготвянето на обикновени картофи. Въпреки това тези, които са на диета, не трябва да се увличат по такова ястие, особено преди лягане. Най-добре се сервира с картофи и бекон за закуска. Това ястие е обилно и ароматно, така че ще ви помогне да се събудите по-бързо и да се наситите до обяд.