Гювеч с извара със стафиди. Рецепти

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

В нашата статия ще говорим за приготвянето на здравословно ястие за деца и възрастни - гювеч от извара със стафиди. Такова ястие се оказва обилно, меко и нежно. По-долу ще бъдат разгледани няколко рецепти за това ястие.

Първата рецепта. Гювеч със стафиди

Това ястие е идеално за закуска, следобедна закуска или лека вечеря. Също така, гювеч от извара със стафиди е прекрасен десерт, който е подходящ за сервиране с билков чай. Храната ще се хареса както на деца, така и на възрастни.

За готвене ще ви трябва:

• 1 пилешко яйце;
• половин чаша захар;
• ванилин или ванилова захар;
• шест супени лъжици грис;
• 600 грама извара (с всякакво съдържание на мазнини по ваш избор);
• 1 чаена лъжичка сода за хляб (угасена с лимонов сок или оцет) или бакпулвер;
• стафиди;
• 2 супени лъжици заквасена сметана (средна мазнина).

Гювеч с извара със стафиди: стъпка по стъпка рецепта

Сега нека разгледаме основните етапи от създаването на такова ястие:

1. Вземете голям контейнер. В него смесете грис и извара. След това разбийте яйцето. Смесете съставките заедно.
2. Изсипете захарта в купа. Разбъркайте.
3. Добавете гасена сода или бакпулвер там.
4. Вземете дървена лъжица и разтрийте масата с нея.
5. Изсипете ванилин, измити стафиди в тестото.
6. Разбъркайте тестото. Изсипете в намазнена тава за печене.
7. Изравнете масата. Отгоре със заквасена сметана.
8. Загладете повърхността на гювеча и я намажете със заквасена сметана.
9. Гювечът от извара със стафиди ще се пече във фурната. В този случай последният трябва да се нагрее до 180 градуса. Процесът на готвене ще отнеме около четиридесет минути.

Оригинален десерт със стафиди и сушени кайсии

Тази опция за готвене ще се хареса на тези, които много обичат сушените плодове. В комбинация с извара, те ще придадат на десерта оригинален вкус.

Детски гювеч с извара със стафиди, приготвен по тази рецепта, е умерено сладък, но изненадващо крехък. Ако добавите и цитрусова кора, ястието ще бъде много ароматно.

Сервирайте гювеч с извара със стафиди топли. Въпреки че по принцип може да се охлади, тъй като вкусът му няма да се промени по никакъв начин. Заквасена сметана, кондензирано мляко и др. се считат за отлично допълнение към ястието.

За да приготвите това ястие ще ви трябва:

• 1 супена лъжица лъжица за масло;
• 500 грама извара;
• 50 грама брашно;
• 100 грама сушени кайсии и стафиди;
• ванилова захар;
• 1 яйце;
• целцитрусови плодове (на вкус).

Готвене на гювеч у дома: рецепта стъпка по стъпка

Сега разгледайте всички етапи на готвене:

1. Първо пригответе дълбока купа. Сложете в него извара. Счупете яйце там. Можете предварително да натриете изварата през цедка.
2. В купа добавете брашно (ако не, можете да използвате грис, но малко).
3. Добавете ванилова захар към него. Това ще придаде вкус на храната. Смесете добре съставките.
4. Измийте сушените кайсии, нарязани на малки парченца. Също така, преди да нарежете, можете да поставите сушени плодове в гореща вода. Тогава те ще бъдат по-меки.
5. След това трябва да поставите стафиди и сушени кайсии в тестото. Добавете кората към него. Това ще придаде на ястието богат вкус.
6. Внимателно намажете формата с масло. Поставете тестото там. Изпратете го в предварително загрята фурна за около четиридесет до петдесет минути. Готовността на ястието може да се определи по кората върху гювеча, след което готовото ястие може да се сервира.

Гювеч за мултикукър с мляко

Тази гювеч от извара със стафиди е ефирен, невероятно нежен. Съчетава се добре с черен и зелен чай. Подходящи за закуска или вечеря. Процесът на готвене е доста прост и ясен. В мултикукър всичко се прави още по-бързо. Като добавка към тестото може по желание да хвърлите и захаросани плодове или цитрусова кора. Последното ще придаде на ястието невероятен вкус. Това ястие се сервира най-добре със заквасена сметана. Въпреки че, ако желаете, можетедопълнете го например със сладко от ягоди или сладко от малини.

За готвене ще ви трябва:

• 4 яйца;
• 500 грама извара (средна мазнина);
• 100 ml мляко (около 2,5% мазнини);
• 3 супени лъжици. лъжици захар;
• 100 грама грис;
• стафиди (по ваш вкус);
• щипка сол;
• 1 чаена лъжичка масло.

Рецепта за готвене в бавна готварска печка

Сега ще опишем етапите на готвене на такова ястие като гювеч:

1. Първоначално загрейте млякото, изсипете го върху зърнените храни.
2. След това вземете дълбок съд, изпратете извара и захар в него.
3. След това отделете жълтъците от белтъците.
4. Разбийте белтъците със солта до твърдост. Това прави гювеча ефирен.
5. Разбийте добре изварата и захарта. Изпратете там вече набъбналата зърнена култура. Смесете до гладкост.
6. Добавете стафиди към общата маса, добавете ванилин за вкус. Сложете белтъците там. След това масата се смесва.
7. Намажете купата с олио, поръсете с грис. След това сложете тестото там. Изберете режим "Печене", задайте времето - шестдесет минути.

Малко заключение

Сега знаете как да приготвите гювеч от извара със стафиди - ястие, което дори неопитен готвач може да направи. Както можете да видите, има различни версии. Изберете най-подходящия и гответе с удоволствие!