Направете любимата си торта за празничната трапеза

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Има много начини да приготвите торта за любимия човек. Но за да изненадате наистина вашата сродна душа, препоръчваме да използвате необичайна рецепта. За да направите това, се нуждаем от много различни съставки. Но първо нещата.

Приготвяне на торта "Обичай ме" у дома

Поради сложното изпълнение такъв десерт се пече много рядко. Въпреки това, с правилното му приготвяне и спазване на всички препоръки, ще получите много вкусен и нежен деликатес, който партньорът ви определено ще оцени.

И така, как да направите торта на 14 февруари за любим човек? За печене на сладкиши трябва да подготвите:

• маргарин с най-добро качество - приблизително 250g;
• лека захар - около 1 чаша;
• яйчни жълтъци - 6 бр;
• мазна заквасена сметана - около 4 големи лъжици;
• светло брашно - около 500 г;
• бакпулвер за тесто - около 20 гр.

Необходими продукти за пълнене

Приготвянето на любимата торта по представената рецепта е съвсем реално. Освен съставките за сладките, трябва да имате и продукти за пълнеж вкъщи:

• орехи без черупка - 1 чаша (за първата торта);
• сладки месести сушени кайсии - около 200 г (за втората торта);
• мак за готвене - около 1 чаша;
• захар от цвекло - 250 g;
• масло - не повече от 100 g;
• големи пилешки яйца - 2 бр.;
• пшенично брашно - 10 g;
• бакпулвер за тесто - 5 г (за третата торта).

Ще ни трябват и компоненти за поливане. За да направите това, пригответе:

• белтъци - 6 бр;
• лека захар - 250g

Процесът на приготвяне на сладкиши от къса питка

Торта за 14 февруари, любим човек трябва да се приготвя на етапи. Първо трябва да замесите тестото за сладките.

Маргаринът (леко разтопен) се начуква заедно с пшеничното брашно до хомогенна трохи. След това към съставките се добавя бакпулвер. След това преминете към обработката на други компоненти. За да направите това, заквасената сметана, жълтъците, захарта и бакпулвера се комбинират в отделна купа. След като се получи хомогенна маса, към нея се добавят маргариновите трохи и всичко се разбърква старателно.

Готовото тесто се разделя на три равни части, които се разпределят в различни форми и се омесват с юмрук, докато сладкишът не стане много дебел.

Приготвяне на пълнители за необичаен десерт

Как трябва любимият ви да направи торта у дома? След като основата за тортите е готова, започнете да създавате пълнителя.

Маковият пълнеж се прави по следния начин: маковото семе се задушава и след това се разтрива заедно със захарта, яйцата и маслото. След това към съставките се добавя бакпулвер ибрашно.

За приготвянето на други пълнители се използват сушени кайсии и ядки. Тези компоненти се измиват старателно, изсушават и не се смачкват твърде много.

Що се отнася до поливането, за да се създаде, белтъците се разбиват старателно, като към тях постепенно се добавя кристална захар.

Процесът на печене във фурната

След като подготвихме съставките за пълнежа, те се подреждат върху тортите. В една форма се изсипват парченца сушени кайсии, в друга - орехи, а в трета - макова маса. В самия край всеки полуфабрикат се намазва обилно с разбити белтъци. В тази форма сладкишите се пекат при температура 200 градуса за 35-45 минути (до пълна готовност).

Как трябва да се направи крем?

Можете да приготвите любимата си торта у дома, като използвате различен крем. Решихме да използваме яйчен крем. За това ни трябва:

• прясно краве мляко - около 0,5 л;
• нишесте - около 30 g;
• лека захар - 1 чаша;
• масло - около 300 г.

Процес за приготвяне на крем

След приготвяне на смес от прясно краве мляко, лека захар и нишесте, тя се охлажда леко и след това се смесва с масло. От своя страна олиото за готвене е предварително разбито в пухкава маса.

Как се прави десерт?

Торта за любим човек на рождения му ден или 14 февруари се оформя много бързо. За да направите това, всички изпечени сладкиши трябва да бъдат напълно охладени. След това трябва да вземете голяма чиния за торта и да поставите върху нея продукт с маково семе. Намазване на тортата с кремсметана, се покрива с втора - със сушени кайсии. След повторение на процедурата тортата трябва да се покрие с продукт с ядки.

След като съберете необичаен и много вкусен десерт, той веднага се изпраща в хладилника. За да се напоят сладките с крем се държат на студено за около 4 часа.

Сервиране за романтична вечеря

След продължително излагане на тортата в хладилник, тя се изважда внимателно и се нарязва. Веднага трябва да се отбележи, че на разрез такъв десерт изглежда много необичаен и апетитен. Желателно е да се използва с чай.

Обобщаване

Приготвянето на десерт за романтична вечеря за двама е лесно. След като приготвите тортата „Обичай ме“, вие ще зарадвате своя младеж с вкусно лакомство, а също и ще ви изненадате с кулинарните си умения. В крайна сметка, за приготвянето му ще са ви необходими не само много различни компоненти, но и търпение и творчески подход към бизнеса.

Между другото, освен споменатите пълнители, за приготвянето на такъв десерт могат да се използват и други съставки (например стафиди, сини сливи, различни плодове, захаросани плодове, лешници и др.).