2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Sea Breeze или иначе "Sea Breeze" е освежаващ алкохолен коктейл с ненатрапчива горчивина и тръпчив вкус, базиран на комбинация от сладко-кисели сокове и силен алкохол. За да направите този коктейл, трябва да смесите съставките в чаша или чаша по метода на изграждане. Това е един от най-простите коктейли за приготвяне у дома и също така утолява жаждата.
История на създаването
"Sea Breeze" принадлежи към категорията на дългите коктейли - такива коктейли се пият дълго време, а не на една глътка и обикновено се очаква използването на сламка..
През 30-те години на миналия век се появява първото споменаване на този коктейл, но вместо водка, оригиналната рецепта включва джин. Какво обяснява това? В САЩ - родното място на коктейла - водката не беше много разпространена по това време и изобщо нямаше други подобни напитки. Освен това методът за приготвяне на коктейл Sea Breeze беше дори по-опростен от сега: джинът беше просто смесен с лед и гренадин. Ето защо той бързо спечели популярност в Съединените щати, а цената му беше многоатрактивен. Достатъчно бързо коктейлът Sea Breeze се разпространява по целия свят и през 1974 г. Международната асоциация на барманите (IBA) решава да го включи в десетте най-добри коктейли от онази епоха.
Име
Името на коктейла е дадено от журналист, който за първи път го опита в Ню Йорк в затворен клуб. По това време в Съединените щати имаше „сух“закон, така че журналистът не можеше публично да опише рецептата на страниците на вестника, но намери решение: той я описа като „коктейл, който ви позволява да почувствате крайбрежният морски вятър." Именно след тази публикация напитката започва да се нарича "Sea Breeze".
Коктейлът придоби голяма популярност и благодарение на киното: напитката се появява във филми като "Френска целувка" и "Мирис на жена".
Класическа рецепта
Нека се запознаем с класическата рецепта за коктейл Sea Breeze, за това ни трябва:
- 200 грама лед;
- 120ml сок от червена боровинка;
- 30 мл сок от грейпфрут;
- 40ml водка;
- 1 резен лайм.
Ако заменим водката с джин, получаваме оригиналната рецепта за коктейл, а ако вземем уискито за основа, получаваме "Южния морски бриз".
- Напълнете чаша (най-добре е високите колини) с лед.
- Добавете водка със сок от грейпфрут.
- Изсипете сока от червена боровинка в чашата, след което внимателно разбъркайте с лъжица. Именно сок от червена боровинка придава освежаващ ярък плодоввкус и леко горчив нюанс. Ефектът на алкохола се неутрализира от сока от грейпфрут, което ви позволява да се наслаждавате на събирания с приятели и да поддържате трезв ум.
- Украсете с мента или лайм (който символизира платно) отгоре.
- Сервирайте със сламка.
И ако решите да направите безалкохолна версия на напитката, тогава просто трябва да премахнете алкохола от съставките.
Опции
1. Подобрена версия на коктейла.
"Sea Breeze" може да бъде "модернизиран" - разрешено е да се готви на слоеве. За да направите това, трябва да поставите лед в чаша, налейте алкохол и внимателно добавете сок от червена боровинка с помощта на лъжица. Върху получения слой внимателно изсипете сок от грейпфрут. Като украса се предлага да се използва кръг от ананас.
2. Sea Breeze с ликьор и шампанско.
За да направите този коктейл ще ви трябва:
- лед - 5-7 кубчета;
- портокалов ликьор - 60 мл;
- лимон - 2 резена;
- рафинирана захар - 2 кубчета;
- шампанско - 400 мл;
- лимонов сок - 40 мл.
Чашата се пълни с кубчета лед, добавят се рафинирана захар, портокалов ликьор и лимонов сок. Всичко това се смесва, към получения състав се добавя охладено шампанско. Украсете с резен лайм, портокал или лимон.
3. Морски бриз с лют червен пипер и сол.
За да приготвите тази напитка ще ви трябва:сол, лют червен пипер, 60 мл водка, грейпфрут и сок от червена боровинка в равни пропорции (по 60 мл).
Всички горепосочени съставки се смесват в чаша. Лютият пипер и солта ще придадат изискан специален вкус на коктейла, но тази опция не е за всеки. Компонентите трябва да бъдат поставени върху ръба на стъклото. Като гарнитура може да послужи резен лимон, портокал или лайм.
Препоръчано:
Морски дарове: калории, ползи, ястия с морски дарове
Днес ще говорим за морски дарове. Статията представя таблица на калоричното съдържание на някои морски дарове. Разглеждат се и рецепти за супа с морски дарове и паста с морски дарове. Те са не само вкусни, но и идеални за тези, които са на диета. Приятно четене
Свойства на сока от морски зърнастец. Сок от морски зърнастец за зимата: рецепта
У дома полезните суровини обикновено се замразяват, сушат и преработват в различни напитки (плодови напитки, отвари, компоти и др.), конфитюри, консерви. Тази статия предоставя няколко рецепти за приготвяне на сок от морски зърнастец, включително в комбинация с други горски плодове и плодове. Основните свойства на напитката, препоръки за употреба, противопоказания - всичко това е обобщено по-долу
Как да готвя замразени морски дарове. Как да приготвим замразени морски дарове
Как да приготвим замразени морски дарове, за да не развалим техния деликатен деликатен вкус със сол и подправки? Тук трябва да спазвате няколко правила: отчитат се свежестта на продукта, температурният режим по време на готвене и други различни показатели
Салата с морски коктейл. Рецепта за всеки повод
Не всеки знае как да си направи салата с морски коктейл. Рецептата не е сложна, можете да си поиграете със съставките и да постигнете истински шедьовър, който ще се хареса на всеки. Тази статия ще говори за няколко вариации по темата за обитателите на океана в лека закуска
Морски коктейл в масло: рецепта и съставки. Салата с морски коктейл
В европейските страни морският коктейл се използва активно за готвене от началото на двадесети век. За нашите домакини такива комплекти от морски дарове са сравнително нови. Обикновено коктейлът с морски дарове включва три до седем представители на подводния свят. Тези комплекти се продават в различни форми. Видът на храната, който ще изберете, зависи от това как приготвяте ястието и как използвате подправките
