Чай с коняк: ползи, вреди, правила за употреба и различни методи на приготвяне
Чай с коняк: ползи, вреди, правила за употреба и различни методи на приготвяне
Anonim

Чай с ракия, чай, не кафе, е аристократична и изискана напитка. Тази композиция отговаря както на етикета за чай, така и на коняк. Коктейлът е отличен спътник за приятелски разговор, помага за създаване на домашна атмосфера и установяване на приятелски контакт. Ако използвате такъв чай в малки дози, тогава той ще донесе неоспорими ползи за тялото. За приготвяне на състава е подходящо всяко запарване на голям листен черен или зелен чай. По-добре е да не използвате пакетирания продукт, тъй като той допринася за загубата на отличен аромат.

чай с коняк
чай с коняк

Ползи от аристократична напитка

Чаят с коняк често се използва като лекарство. Но тук трябва да се придържате не само към правилната употреба, но и към определени съотношения на компонентите. Всяка една от съставките сама по себе си е полезна и допълвайки се, те имат благоприятен ефект върху цялото тяло като цяло.

Алкохолът е страхотен стимулант за апетит. Добавена лъжица коняк към чая е отличен лек за зъбобол и главоболие. Пийтесъщо е добър начин за активиране на процеса на усвояване на витамин С. Ако пиете такъв коктейл по време на настинка, можете да увеличите защитните функции на тялото. Поради факта, че конякът е в състояние да разширява кръвоносните съдове, чаят в компанията с него нормализира кръвното налягане.

Има мнение, че горният състав има свойството да подобрява паметта. Този факт не е научно доказан, но историците казват, че Уинстън Чърчил, който почина на 90-годишна възраст, постоянно пиел чай с коняк. Той изпи доста от него и в същото време успя да остане здравомислещ човек до смъртта си.

В допълнение, този благороден микс подобрява настроението още от първите глътки.

чай с ракия
чай с ракия

Противопоказания

Въпреки факта, че чаят с коняк е благородна напитка, освен полезните си качества, той има и отрицателни свойства. И някои гурмеци абсолютно не могат да го пият. Така че е забранено, ако човек има камъни в жлъчния мехур или страда от диабет. При персистираща хипотония (ниско кръвно налягане), вие също трябва да спрете да използвате такова лекарство.

Ако сте на диета или просто не искате да се оправите, тогава по-добре не пийте чай с добавка на коняк, тъй като алкохолът е висококалоричен. Ясно е, че даването на такъв продукт на деца е строго забранено. Поради наличието на алкохол, коктейлът става чисто напитка за възрастни.

коняк и сладък чай
коняк и сладък чай

ЦеремонияЧаено парти

За да могат коняк и сладкият чай да доставят истинско удоволствие, те трябва да се използват правилно: да се проведе, така да се каже, цяла чаена церемония. Така че трябва да поставите чайник с гореща вода близо до вас. Конякът се налива в специална чаша. След това трябва да завъртите стъклото три до четири пъти върху повърхността на масата. Това е изключително важен момент, тъй като алкохолът покрива стените на съда с тънък слой и по този начин ястията са наситени с аромата на коняк.

Обикновеният черен чай се приготвя по стандартния начин. Трябва да се сервира само в прозрачен съд, визуално подобен на чаша за коняк. Само в този случай можете да разгледате цялото съвършенство на нюанса на коктейла.

Cognac amber трябва да се вдишва дълбоко и след това да се измие с натурален чай с добавка на една лъжица захар. Чаят трябва да се пие, докато изстине, и едва накрая може да се изпие с малка глътка коняк. Останалият алкохол се изпива на няколко глътки.

чаена лъжичка коняк
чаена лъжичка коняк

Чай, лимон, коняк и портокалов сок

За да приготвите чай с коняк, портокалов сок и лимон, трябва да приготвите 140-150 милилитра червен или черен чай, цитрусова кора и една чаша портокалов сок без захар. Ще ви трябват и две щипки индийско орехче, три супени лъжици коняк и захар на вкус.

В емайлиран или стъклен съд смесете чаени листа, лимонова кора и портокалов сок. Полученият състав се загрява на огън, но бъдещата напитка не се оставя да заври. Готовият чай трябва да се филтрира и да се излеечаши. След това към всяка чаша се добавя една и половина супени лъжици коняк, добавят се щипка индийско орехче и захар по желание.

зелен чай с коняк
зелен чай с коняк

Зелен чай с коняк

Много гастрономи обичат да пият зелен чай с коняк. Съставките, които ще ви трябват, за да го направите, са както следва:

  • 150 милилитра чай.
  • Една щипка индийско орехче.
  • 200 милилитра портокалов сок.
  • Лимонова кора на вкус
  • Три супени лъжици коняк.
  • Захар на вкус.

Листата от зелен чай се смесват с портокалов сок и настъргана лимонова кора в стъклена купа. Получената смес трябва да се затопли и след това да се филтрира през тензух. Към чая, налят в чаши, се добавят малко коняк, индийско орехче и захар. Всички компоненти се смесват и готовата напитка се сервира на масата.

Други опции за чай

Чай с коняк (ползите от него са описани по-горе) може да се приготви и по друг начин. Така че, такава напитка с мляко ще има изключителен вкус. За целта сварете 250 милилитра мляко и добавете една чаена лъжичка сухи чаени листа. Всичко трябва да ври няколко минути, след което трябва да се влее. Докато сместа се влива, разбийте сто милилитра сметана с една супена лъжица захар. Прецеждаме готовия чай, добавяме една чаена лъжичка коняк и бита сметана. Напитката трябва да се сервира на гостите, преди пяната да е паднала.

Също така, чаят може да се приготви по обичайния начин и към него се добавя по една супена лъжица мед и коняк и се слага по една филийкалимон.

Препоръчано: