2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Изненадващо, сладкото от борови шишарки е доста популярен десерт сред жителите на нашата страна. В крайна сметка на такъв сладък продукт, направен от даровете на природата, може не само да се насладите, докато пиете прясно сварен горещ чай, но и да се лекува от различни настинки.
Заслужава да се отбележи, че сладкото от борови шишарки се приготвя най-добре в края на май или в самото начало на юни. Именно през този период плодовете на иглолистните дървета са все още зелени, млади и не втвърдени. Освен това експертите препоръчват събирането на шишарки за приготвяне на такъв десерт далеч от пътища и железопътни линии, както и извън промишлени предприятия и градове.
Сладко от борови шишарки: рецепта за готвене
Необходими съставки:
- гранулирана захар - 1 пълен литров буркан;
- шишарки млади и зелени - 1 кг;
- обикновена питейна вода (пречистена) - 1 л.
Процес за обработка на шишарки: младите зелени борови шишарки трябва да бъдат подредени, почистени от листа и други отпадъци,сложете в гевгир и изплакнете добре в хладна вода. След това те трябва да бъдат поставени в голям съд, където трябва да добавите обикновена питейна вода и гранулирана захар.
Термична обработка: Сладкото от борови шишарки трябва да се слага на котлона само след като всички съставки са добре смесени. Контейнерът със сироп и иглолистни плодове трябва да се доведе до кипене на слаб огън и след това да се вари още 5 минути. След това сладкото ястие трябва да се отстрани от котлона и да се охлади. След това сладкото от шишарки трябва да се вари отново и след това да се охлади - и така повторете 3 пъти. Струва си да се отбележи, че се препоръчва да покриете десерта с чиста двуслойна марля или готварска хартия, докато се охлажда.
Последният етап в готвенето: след като младите шишарки се сварят в сироп точно три пъти, те трябва да се разредят горещи в стерилизирани буркани. След това съдовете трябва да се навият, да се обърнат с главата надолу и да се покрият с кърпа. В тази позиция необичайна сладост от природни дарове трябва да се охлади точно за един ден. След изтичане на това време бурканите с конфитюр трябва да се поставят на тъмно и студено място, където се препоръчва да се съхраняват до зимата.
Сладко от борови шишарки: ползите от необичайната сладост
Както бе споменато по-горе, на такъв десерт можете не само да се насладите през студените зимни вечери, но и да поддържате тялото си здраво и бодро. Сладкото от шишарки помага много при лечението ипрофилактика на следните заболявания:
- грип, ТОРС и настинка (тялото се възстановява бързо благодарение на витамин С, намиращ се в този десерт);
- бронхит, тежка кашлица и пневмония (действа като добро отхрачващо средство);
- перфектна превенция на скорбут (отново благодарение на високото съдържание на витамин С);
- всяко възпаление на устата и гърлото;
- стоматит (действа като добро бактерицидно средство).
За поддържане на здравето и подобряване на имунната система, това сладко се препоръчва да се консумира в количество от 5 големи лъжици на ден.
Препоръчано:
Сладко от борови шишарки: ползи и вреди, противопоказания и рецепти
Във всяка къща сигурно има няколко рецепти за сладко от рози, малини, морски зърнастец. Някой прави ли сладко от шишарки? Най-вероятно се приготвя от тези, които живеят на места, където могат да се събират борови шишарки. И ако обичайните конфитюри, които приготвяме през зимата, могат да се намерят по рафтовете на хранителните магазини, без да се занимаваме с приготовленията, то сладкото от шишарки е истинско домашно сладко. Ползите и вредите от сладко от борови шишарки ще бъдат обсъдени в тази статия
Рецепти за сладкиши със суха или жива мая. Как се прави сладко тесто
Много хора обичат да се пекат, но не знаят как такова тесто се различава от обичайния хляб. По-скоро вкусът говори сам за себе си. Деликатни, ефирни, сякаш малко петролни продукти буквално се топят в устата. Да, и мъфинът застоя по-бавно от обикновения хляб. Но как да постигнем такава основа за нашите пайове и кифлички? По-долу можете да намерите селекция от рецепти за сладкиши
Как се прави сладко от череши
Кой не обича да яде сладко от домашни запаси през зимата? Но не всеки знае как да го готви
Как да си направя сладко от шишарки?
Статията разказва как можете да направите вкусно сладко от борови или смърчови шишарки по различни начини
Сладко от борови шишарки: рецепта, ползи и вреди
Има много рецепти за сладко от шишарки. Нека разгледаме един от тях. Сортирайте събраните шишарки у дома, изхвърлете насекоми, отломки и изплакнете с вода. След това те трябва да се прехвърлят в емайлиран леген и се изсипват със студена филтрирана вода, така че да покрие шишарките с 2-3 см
