Как да ям протеин за отслабване?

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Протеинът е основната структура на всички живи клетки. Просто трябва да бъде включен в ежедневната ви диета. Аминокиселините, които осигурява, ни позволяват да възстановим своевременно протеините на тялото си. Протеинът е изключително ценен компонент, който регулира метаболизма, тъй като тялото изразходва големи запаси от енергия, за да го усвои. Как протеинът помага при загуба на тегло?

Стойността на протеина е неговият състав

За да разберем напълно защо протеинът е толкова полезен и как допринася за процеса на отслабване, първо трябва да разберем неговия състав. Протеините се синтезират във всички тъкани и органи на нашето тяло, но основното им производство е в мускулите и черния дроб.

Протеинът има триизмерна структура на нишките, изградена от отделни аминокиселини. Аминните и карбоксилните групи на тези основни градивни елементи са свързани помежду си чрез пептидни връзки, създавайки полипептидна верига. Страничните вериги от аминокиселини могат да взаимодействат помежду си на различни места на тази нишка и затова тя не е проста, а усукана във форма, подобна на топка вълна илиусукан лист хартия. Благодарение на този дизайн, който следва директно от реда на взаимодействие на аминокиселините, протеинът придобива различни метаболитни функции.

Човешките тъкани са съставени от различни аминокиселини, общо са 21. От тях само част от тялото може да произвежда самостоятелно - това са ендогенни аминокиселини. Останалото трябва да идва от храната и ние ги наричаме екзогенни.

Колко протеин има нужда тялото?

Всеки човек трябва да приема доза протеин в зависимост от възрастта, теглото, пола и степента на физическа активност. Търсенето на протеини при всеки е различно, независимо дали сте подрастващ тийнейджър, 30-годишен културист или 40-годишен триатлонист. И липсата, и излишъкът му могат да бъдат неблагоприятни за тялото.

Изискванията на тялото зависят не само от спорта, но и от целта на тренировката и хранителния режим. Търсенето на протеин е най-високо при силовите спортове, особено през периода на формиране на "скулптурата" на тялото. Мазнини, протеини, въглехидрати - загубата на тегло е възможна само при правилно изграден баланс.

Защо трябва да полагате специални грижи, за да получите правилната доза пълноценни протеини, когато отслабвате?

Първо, когато има недостиг на калории, мускулите са подложени на повишено търсене на протеини в резултат на катаболни реакции. Тялото, ако не получава достатъчно енергия от други източници, започва да приема аминокиселини от мускулната тъкан. Следователно, през периода на спортна диета, човек трябва да ги консумира повече от обикновено. второ,протеинът се усвоява бързо и предизвиква "ефект на термогенеза".

Ускоряване на метаболизма

Протеините са необходими за живота, но храносмилането им е много по-трудно за тялото, отколкото усвояването на въглехидрати или мазнини. За да бъдат усвоени и използвани от храната, е необходима допълнителна енергия. Един грам протеин осигурява 4 kcal, но за усвояването му са необходими до 24 kcal! Ето защо диета с високо съдържание на протеини ускорява метаболизма и дава бърз ефект под формата на отслабване. Тяхното директно храносмилане и усвояване води до по-висок разход на енергия дори в покой, поради което протеинът се използва за отслабване. Диетите от този тип помагат да се отървете от нежеланите килограми.

Колко протеин трябва да ям по време на диета?

Разбира се, за правилното протичане на всички биохимични процеси в организма е необходима определена доза протеини, подбрани специално за конкретна цел. Най-добрият начин да направите правилно изчисление на тяхното изискване е да използвате протеинов калкулатор за чиста телесна маса, т.е. чиста телесна маса. Жените могат да консумират по-малко от мъжете, без да губят мускулна маса.

Ако единствената ви дейност през деня е само аеробика, 1,5-2 g протеин на 1 kg телесно тегло са достатъчни, докато лицата, които извършват и силови тренировки, трябва да консумират 2-3 g. човек с тегло 70 kg по време на тренировка трябва да яде 140 грама протеин на ден, което се равняваконсумация на 700 гр. месо! Това не е лесна задача. Много по-добре е, ако протеините се получават от различни източници. Но списъкът с протеини за отслабване трябва да бъде избран в съответствие с индивидуалните характеристики на тялото.

Количеството протеин, което ще се консумира в тялото, се диктува от степента на усвояемост и броя на ограничаващите аминокиселини. Протеинът от пилешко яйце (овалбумин) и протеинът на майчиното мляко (лактоалбумин) са най-близки до състава на протеина в тялото, поради което се използват с най-голяма полза. Съотношението между отделните аминокиселини, които изграждат тези протеини, се счита за оптимално - стандартът, с който се сравняват другите протеини.

Търсене на протеин

Оценяването на хранителната стойност на различните протеини и храни е от голямо практическо значение, особено за хората, които са на диета и искат да постигнат фигурата на мечтите си. Необходимо е да се осигури правилният състав на пълноценна диета, така че да се покрие индивидуалното търсене на този дефицитен компонент както с храна, така и с хранителни вещества.

Как да разбера качеството на протеина?

За тази цел се използва концепцията за "аминокиселинна оценка", тоест качеството на екзогенния протеин, консумиран по време на хранене, се анализира с идеална "проба". Той ограничава използването на други аминокиселини, получени от храната, до протеиновия синтез до степента, в която е процентът на същата аминокиселина в моделния протеин. Ако само 70% от L-метионина се консумира във всяко хранене по отношение нана 1 g азот, в сравнение с моделния протеин, това означава, че само 70% от аминокиселините от него ще бъдат използвани за протеинов синтез. Следователно хранителната стойност и качеството на последното в това ястие ще бъдат само 70%.

Когато планирате диетата си, имайте предвид, че протеинът се съдържа в продукти за отслабване като яйца, месо, риба, както и хранителни вещества, които са пълни с аминокиселини и са високо биодостъпни.

Протеинът е много важно хранително вещество. Употребата му насърчава изгарянето на калории и също така помага за изграждането на мускулна маса, което го прави важен компонент на всяка диета. Има много ползи, които влияят положително на функционирането на тялото. Протеинът участва в метаболизма и осигурява правилното функциониране на всички системи на органи. Благодарение на него е възможно правилното израстване и развитие на човек, както и възстановяването на щетите.

Какво съдържа протеин? Списък с храни за отслабване

От плодовете и зеленчуците това са спанак, гуава, папая, сушени домати, зелен грах и артишок. Месо: телешко, свинско, щраус. От рибата заслужава да се отбележи сьомга, камбала, консервирана риба тон, тихоокеанска треска. Яйцата, пилешкото месо, яйцата са богати на протеини. Вие също трябва да включите бобови растения и зърнени храни в диетата си.

Обобщаване

Изявлението, че "протеинът изрязва мускулите" е най-успешното! Продуктите, съдържащи голяма доза от него, дават усещане за ситост, като по този начин позволяватконтролирайте приема на вещества като мазнини и протеини за отслабване. Същият брой калории под формата на протеин дава усещане за пълнота в стомаха и отнема повече време, отколкото при въглехидратите.

Ето няколко страхотни причини да ядете протеин за отслабване:

• Тази диета помага за изграждане на мускулна маса. Протеинът е основният градивен елемент за мускулите, така че ако мечтаем за фигура на културист, трябва да приемаме значително количество протеин.
• Сравнявайки протеини и въглехидрати за отслабване, може да се каже, че първите определено са по-засищащи от въглехидратите.
• Протеинът ускорява изгарянето на мазнини.
• Доставя се с храна, е незаменим източник на енергия.
• Протеинът в диетата има положителен ефект върху либидото.
• Помага за поддържане на киселинно-алкалния баланс и баланса на течностите.
• Аминокиселините участват в биосинтеза на имунните тела, които укрепват и предпазват тялото от въздействието на патогенни микроби.

Диетата с високо съдържание на протеини е свързана с намаляване на приема на мазнини, като същевременно осигурява на тялото повече протеин. Този метод за отслабване обаче трябва да се прилага с повишено внимание, за предпочитане не повече от 3-4 седмици. В противен случай може да се нанесе вреда, което ще доведе до повишаване на киселинността на тялото и в резултат на това до увеличаване на натоварването на панкреаса и бъбреците. Последицатова може да е артрит, затова специалистите съветват след един месец такава диета да я замените с обикновена нискокалорична диета. По-безопасно е да използвате протеин за отслабване за около седмица.