2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Всички знаем, че закуската е най-важното хранене за деня, тя трябва да е вкусна, питателна и да ни дава енергия. Закуската е различна за всеки, някой просто пие кафе, някой яде млечна каша. Какво свързвате със сутрешното си хранене? Със сигурност повечето ще кажат: „с омлет“. Но истината е, че дори и най-мързеливият бухал може бързо да приготви това вкусно ястие - омлет с наденица или бекон. Знаете ли всичко за бърканите яйца?
Историята на омлета
Ето вие стоите до печката и приготвяте сутрешен омлет с наденица или бекон. Имате ли мисли за това откъде идва това ястие, кой го е измислил и коя страна е домът на омлета? Уви, името на този велик човек е неизвестно, а родното място на омлета трудно може да се нарече конкретна държава.
Ястие от разбити яйца и мляко е било познато на древните римляни. Но никой няма да каже, че те са измислили рецептата. В крайна сметка думата "омлет" е от френски произход. Вероятно французите смятат омлета за национално ястие, тъй като почти всички ресторанти в страната имат няколко вида омлет в менюто. Освен това всеки уважаващ себе си готвач просто трябва да може да го готви.
Да икато цяло всички европейски страни имат своя собствена история на появата на омлет. Например в Германия има легенда, според която някакъв немски крал се изгубил в гората по време на лов и огладнял. Трябваше да моли за храна от бедните. След това един от тях разби яйце и ги изпържи. Кралят много хареса това ястие. Така омлетът стана популярен в цяла Европа.
Във всяка страна се приготвя различно: китайците и японците добавят ориз и лук, италианците предпочитат да добавят различни видове сирена, в Испания добавят чесън и картофи към яйцата. По принцип няма точна легенда, както се казва: колко хора, толкова много мнения.
Ползи от омлет
Класическата рецепта за омлет се основава на две съставки: яйца и мляко. Ето къде се крие всичко хубаво в тях. Самите яйца са много полезни, съдържат много важни аминокиселини и витамини за човешкото тяло. Ето само някои от тях.
Например, яйцата съдържат витамин А, който е отличен антиоксидант. Витамин В, който укрепва имунната система и ускорява метаболизма. Витамин D е враг на вируси, микроби и инфекции. Витамин Е укрепва стените на кръвоносните съдове, предотвратява стареенето. Яйцата също така съдържат желязо, мед, фосфор и други важни елементи.
Рецепта за омлет с наденица
За да приготвите най-простото ястие за закуска - омлет с наденица, ще ви трябва:
- Пилешки яйца - 6 бр
- Прясно мляко - чаша (200 мл).
- Любими колбаси - 5 броя
- Твърдо сирене – 200гр
- Кремообразноили растително масло - 30 мл.
- Щипка сол.
- Подправки на вкус.
За да направите вкусен омлет с наденица и сирене, по-добре е да използвате само пресни и висококачествени продукти. Само тогава ястието ще се окаже най-полезно.
Приготвяне на омлет с наденица по този начин:
- Нарежете колбасите на кръгчета и ги запържете малко в сгорещен тиган с масло.
- Разбийте поотделно жълтъците и белтъците, след което внимателно сгънете заедно. Добавете мляко. Смесете всичко.
- Изсипете разбитите с мляко яйца към наденичките. Покрийте и запържете до омекване.
- Поръсете готовия омлет с настъргано сирене.
Надяваме се да се насладите на нашия омлет с колбаси, който можете да модифицирате, като добавите нещо като месо, бекон и домат.
Приятен апетит!
Препоръчано:
Как да приготвим омлет в тиган: рецепта със снимка
Най-популярното ястие с яйца в света несъмнено е омлетът. Известни са десетки рецепти за приготвянето му. Това ястие може да се приготви на печка, във фурната, както и в обикновена тенджера или бавна готварска печка. но преди да овладеете по-сложни опции, трябва сами да разберете как да приготвите омлет в тиган. Освен това тук има много много важни тънкости
Как да приготвим наденица у дома: рецепта със снимка
Днес рафтовете на супермаркетите са пълни с избор от колбаси. Но, за съжаление, вкусът често не отговаря на очакванията. Домашните колбаси са добра алтернатива на купените от магазина колбаси, но на пазарите цената на килограм често е надценена. Но не всяка домакиня знае как да направи наденица у дома. Друго предимство на домашните пред магазинните е, че знаете какво има в тях
Как да приготвим паста карбонара с пиле: проста рецепта и препоръки
Pasta carbonara е традиционно италианско ястие, създадено от миньори, които трябва да готвят и ядат бързо. Впоследствие, поради вкуса и възможността за комбиниране на допълнителни съставки, това ястие започна да се приготвя в ресторантите
Рецепта за шоколадова бисквита и какаова наденица. Как да си направим шоколадова наденица у дома
Кой не е опитвал такова вкусно и доста сладко лакомство като шоколадов колбас? Добре! Всеки от нас поне веднъж в живота си трябваше да се наслади на този десерт. Има много рецепти, но структурата е практически същата. Днес ви представяме няколко рецепти за любимия на всички шоколадов колбас, който се яде с удоволствие не само от деца, но и от много възрастни
Вкусна проста рецепта за омлет
Когато имате толкова много неща за правене сутрин, че главата ви се върти, рецептата за обикновен омлет ще бъде истинска находка за всяка домакиня. Можете да приготвите такава закуска в тиган, в микровълнова или във фурната за броени минути. В тази статия ще научим как да си направим пухкав и вкусен омлет, като изберем идеалната рецепта за вас
