Ресторант "Компот" - ресторант или все пак "компот"?

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

В Одеса ресторантът Kompot отдавна е търсен сред жителите и гостите. Има специален вкус и атмосфера, която е обичана от мнозина. За щастие, институция със същото име отвори врати в Москва.

Кой е открил и защо

Ресторант Compot на Арбат отвори врати през декември 2015 г. Инициаторът беше известният ресторантьор Савелий Либкин. Този, който притежава едноименната мрежа от ресторанти в Одеса. Цялата възможна помощ беше предоставена от собствениците на други известни заведения в столицата на Русия. Сега ресторант „Компот“е доста успешен, но много посетители недоумяват защо е удостоен с такова звание. Наистина по отношение на интериора и кухнята изглежда по-скоро като приятно и почти домашно кафене.

Адрес и местоположение

Можете да намерите институция на улица Арбат, в къща номер 25. Забележително е, че можете да се запознаете с менюто и ценоразписа, без да влизате в ресторанта. Компот в Одеса работи на същия принцип. Маса с меню, написано с тебешир, се изнася на улицата, за да могат тези, които се разхождат по стария Арбат, веднага да се изкушат на някои ястия. Ако отидете пеша от метростанция Arbatskaya, можете да намерите институцияот дясната страна, от Смоленская - от лявата страна.

Работно време и места

Ресторант Компот на Арбат е предназначен за 120 души. Заведението заема два уютни етажа, където интериорът е решен в същия стил. Ресторантът е отворен от 08:00 до 00:00 часа. Това е много добър режим за заведение на Арбат - тези, които бързат за работа, могат да хапнат по пътя, а тези, които искат да вечерят вкусно и не са у дома по-късно, ще бъдат може да се насладите на одеска кухня. Натовареността в Kompot през деня не е твърде голяма (изключение е обедното време), но вечер често е разпродадено тук.

Интериор

Ресторант Kompot е проектиран в доста интересен стил: дървени маси и уютни меки дивани, снимки по стените, имена на менюта, написани с тебешир, ретро огледала в залите. За любителите на четенето на пресата има дори стилизирана пощенска кутия с разнообразие от пресни вестници. Има и маса с книги. Могат да се четат и на обяд или вечеря с ненатрапчива музика, която свири не много силно. Но дори и без да четете няма да е скучно. За удобство на посетителите е изложена витрина с готови десерти, за да можете нагледно да прецените какво можете да поръчате за кафе или чай. Същото се отнася и за пресните сладкиши, красиво подредени в дървени кутии с ярки салфетки. Слюнката се стича при вида на уханна кифла или кифличка с маково семе. „Чипът” бяха поставените по масите, банкетите и первазите буркани с компоти – запазена марка на заведението. Между другото, те с удоволствие се снимат както от руски гости, така и отчужденци, посещаващи ресторанта. В столичното заведение има и "редки" буркани от мрежата на Одеса, които могат да бъдат разграничени по маркировките през годините - "2012", "2013", "2014".

Меню и цени

И тук всичко е познато на тези, които успяха да посетят мрежата на Одеса. Менюто на ресторант "Компот" предлага много стандартно, но не по-малко вкусно. Няколко вида супи, от които борш със заквасена сметана и грахова супа са особено търсени. Голям избор от топли напитки. Но най-много посетителите харесаха пилешки котлети с гъбен сос и гарнитура от картофено пюре и черноморски рапани в кремообразен сос. Цените за всичко са много демократични за столицата - средната сметка на човек е не повече от 1000 рубли, за което дори можете да си позволите твърде много. Между другото, специално внимание трябва да се обърне на черноморските рибни ястия, които тук винаги се приготвят само от охладени и прясно замразени продукти.

Десертното меню е доста обширно, но за да знаете със сигурност какво точно ще бъде донесено за чай или кафе, все пак трябва да погледнете прозореца, за да не се разочаровате по-късно. Между другото, редовните посетители обикновено отиват първо при нея и след това разглеждат менюто. Доста често го актуализират в ресторанта, като въвеждат нови имена с атрактивни имена и описания. И цените са достъпни.

За тези, които предпочитат комплексни ястия (не модерни бизнес обяди, а именно обяди), има две оферти:

• 2 ястия + компот (цена - 325рубли);
• 3 ястия + компот (цена - 395 рубли).

И, разбира се, можете да избирате между супи, салати, топли напитки. Можете да намерите ястие по ваш вкус, да вечеряте вкусно, засищащо и евтино. Порциите са много големи, така че няма да искате да ядете преди вечеря, а работният ден в офиса ще бъде много по-забавен с пълен стомах.

Мнения на посетителите

По-добре от хората, никой няма да каже за ресторанта. И гостите на столицата и жителите на институцията бяха доволни. Има и такива, на които ресторантът "Компот" (Москва) изглеждаше някак обикновен, без "странни" и "чипс", но са малко от тях. Най-често се оценяват кухнята и интериорът. И повечето гости на „Компот” ги харесаха. Има дори постоянни посетители, които идват отново и отново, а след това също предават маркови визитки на своите познати. Въпреки че признават, че все още не достига до заглавието на ресторант "Компот", по-скоро е приятно и уютно кафене.