Витаминна напитка или компот от тиква

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Тиквата е доста полезен продукт, който расте в нашите легла. В пулпата му има много полезни вещества и витамини, калций, магнезий, цинк, мед и така нататък. Много е полезен за тези хора, които имат стомашно-чревни заболявания. Ястията от този зеленчук са много популярни по целия свят. Включва се в супи, картофено пюре, различни салати и гювечи. Сурова каша често се консумира заедно с моркови, билки и ябълки. Може да си направите и компот от тиква. Ще има сладникав вкус и ще се съчетае добре с много горски плодове и плодове. Не е трудно да се направи такава напитка, освен това може да се приготви за зимата, за да получи витамини през студения сезон, които са толкова необходими на човек през този период от време. Днес ще говорим за това как да сготвим компот от тиква за зимата и не само.

Компот от тиква за зимата

Съставки: един килограм тиква, четиристотин грама захар, един литър вода, една лъжица оцет.

Готвене

Тиква, предварително обелена и нарязана на парчета, сложете в купа, добавете оцет изахар, налейте вода и варете двадесет минути. С помощта на автоклав трябва да стерилизирате бурканите, в които впоследствие изсипвате компот от тиква и го навивате. Банките се оставят за един ден при стайна температура и след това се изпращат на студено място за съхранение.

Компот от тиква с лимон

Съставки: петстотин грама тиква, един литър вода, двеста и петдесет грама захар, пет скилидки, един лимон, пет грама ванилия.

Готвене

Тиква, предварително обелена, нарязана на парчета, покрита със захар, добавят се сокът от един лимон и вода, варени на среден огън за двадесет минути. През това време зеленчукът трябва да стане мек. След изтичане на времето наличните подправки се добавят към ястията и се варят още пет минути. Готовият компот от тиква с лимон се изсипва в чисти стерилни буркани и се навива. Съдът се обръща с главата надолу и се охлажда. След това консервацията се прехвърля на хладно място. Получената напитка ще има необичаен вкус, ще съдържа много минерали, витамини и хранителни вещества, които допринасят за нормализирането на черния дроб и жлъчния мехур, водния баланс. Дори след готвене тиквата запазва всички тези свойства, така че приготвянето на компот за зимата е добър начин да получите наистина здравословна напитка.

Компот от тиква с ябълки

Съставки: двеста грама тиквена каша, двеста грама захар, един литър вода, три ябълки, подправки на вкус.

Готвене

Плюс от тиква и ябълки, предварително обелен иобелете, нарежете на парчета, залейте с вряла вода и охладете. След известно време узварът се отцежда и се вари, като към него се добавят захар и подправки. Този сироп се вари до пълното разтваряне на захарта. Парчетата зеленчуци и плодове се подреждат в стерилни буркани, пълнят се с кипящи възли до върха, навиват се и се обръщат. Когато компотът от тиква, чиято рецепта току-що разгледахме, изстине, той се изважда за съхранение на хладно място.

Компот от тиква

Състав: тиква на вкус, петдесет грама оцетна есенция, един литър вода. За сироп: един литър вода, четиристотин грама захар, пет грама лимонена киселина или резен лимон, две скилидки, едно парче канела.

Готвене

Преди да сготвите компот от тиква за зимата, трябва да почистите и изплакнете зеленчуците. След това се нарязват на филийки, заливат се с разтвор от оцет и вода за два часа. През това време тиквата ще стане малко кисела и прозрачна. След известно време оцетният разтвор се отцежда, зеленчуците се заливат с вода с добавка на захар и се варят петнадесет минути. След това парчетата тиква се подреждат в буркани и се заливат със сироп, след като към него се добавя лимонена киселина. Или сложете резенчета лимон и подправки в буркани. Стерилизирайте напитката за двадесет и пет минути в половин литрови буркани.

Компот от тиква и портокал

Съставки: два килограма тиква, два литра вода, седемстотин и петдесет грама захар, шест скилидки, две пръчици канела, два портокала.

Готвене

Преди да приготвите компот от тиква, той трябва да бъде приготвен: обелен и нарязан. В съдовете се изсипва захар, налива се вода и сиропът се вари десетина минути след завиране. В този сироп се слагат зеленчуци и подправки, портокалова кора и сок, които се варят петнадесет минути. Готовата напитка се изсипва в чисти буркани и се навива, обръща се и се охлажда и след това се прибира на студено.

Компот от тиква с морски зърнастец

Съставки: петстотин грама тиква, двеста и петдесет грама морски зърнастец, един и половина литра вода, четиристотин захарни белези.

Готвене

Компот от тиква, чиято рецепта сега ще разгледаме, се приготвя по следния начин: обелените и нарязани зеленчуци, заедно с морски зърнастец, се поставят в чисти буркани, заливат се с вряща вода и се оставят за десет минути. След това водата се налива в тенджера, добавят се захарта и подправките, варят се десетина минути и с този сироп се заливат буркани със зеленчуци, навиват се и се обръщат с главата надолу. Контейнерът се охлажда, готовият компот от тиква се прехвърля на студено място за по-нататъшно съхранение.

По този начин може да се приготви компот от тиква с добавка на различни горски плодове и плодове. Често към него се добавят различни подправки, за да се подчертае оригиналния вкус и необичаен аромат на напитката. Десертните сортове тиква, които имат ярко оранжева плът, са най-подходящи за приготвяне на компоти. Тогава напитката ще има красив външен вид. Както и да е, напитката от тиква ще даде не само добро настроение, но и ще донесе големи ползи за тялото.през студените сезони.