Най-лесната рецепта за рафаело със снимка

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Вероятно няма човек, който да не обича вкусните сладки "Raffaello", които се перчат буквално във всеки магазин. Този деликатес обаче е доста скъп и не всеки може да си го позволи.

Но се оказва, че тези необикновени сладки с най-деликатния пълнеж могат лесно да се приготвят у дома. Освен това те се оказват не по-лоши от закупените в магазина, освен това без всякакви оцветители и вредни подобрители на вкуса. Но това е особено важно за тези, които се тревожат за здравето на децата си. Рецептата за сладкиши Raffaello е доста проста и няма да ви отнеме много време. И полученото лакомство е почти неразличимо от оригинала, така че всички в семейството ви ще го харесат.

Задължителни компоненти

И така, за да приготвите известните бонбони Raffaello в собствената си кухня, ще ви трябва:

• 150 г крема сирене маскарпоне;
• 50 г бадеми;
• 50ml тежка сметана;
• 100 г кокосстърготини;
• 3 супени лъжици кондензирано мляко;
• 150 г бял шоколад;
• 50 вафли полукълба.

Единствената трудност, която може да обезкуражи домакинята, е закупуването на вафли. В крайна сметка този продукт не се среща толкова често в продажба. Ето защо е най-добре да търсите ядки за вафли в големите супермаркети.

Но дори и да не сте ги намерили, не се отчайвайте, може би е дори по-добре. В крайна сметка можете да готвите хрупкави вафли със собствените си ръце, особено след като този процес не е толкова сложен.

Тази рецепта за "Рафаело" у дома е възможно най-близо до истинските сладки. Това лесно за приготвяне лакомство е точно същото като оригинала, може би дори по-добро.

Стъпка по стъпка рецепта "Рафаело"

Готвенето трябва да започне със сметана за бъдещи сладки. Прехвърлете крема сиренето в доста дълбок съд и изсипете кондензираното мляко в него. Смесете сместа с блендер или миксер, докато омекне и пухкава.

Разтопете една трета от готовия шоколад в микровълнова фурна или на водна баня. След това добавете към него лъжица сметана. След като изчакате, докато разтопеният шоколад леко изстине, го добавете към сместа със сирене. Разбийте отново масата до гладкост, след което поставете крема в хладилника за един час. Между другото, трябва да се получи много великолепно.

Разстелете охладения крем равномерно върху вафлените топчета,половината от които трябва да се постави една обелена ядка. Между другото, за да отстраните бадемите от кожата, трябва леко да се запържат в сух горещ тиган. След такава проста манипулация, ядките ще бъдат почистени много лесно.

От половинките на вафлата събирайте топчетата, така че всяка от тях да съдържа бадем. Сега остава последният етап от приготвянето на домашно "Рафаело" по рецептата. Разтопете останалия шоколад в микровълнова фурна или на водна баня, като добавите сметаната. В резултат на това ще получите доста вискозна маса, в която трябва да потопите всяка топка. След това сладките трябва да се овалват в кокосови стърготини, като панирани. И за да не омекнат меките вафли от мазния крем, увийте всяка топка с фолио и я сложете във фризера за около час.

15 минути преди сервиране извадете сладките от студа. Въпреки че в действителност този десерт може да се яде веднага след фризера, но тогава ще прилича повече на мек сладолед. Между другото, домашните сладки се съхраняват най-добре в хладилник.

Рецепта за торта Raffaello

Вкусът на тези сладки е добре познат на мнозина от детството. И сега знаете как да приготвите нежен, изненадващо вкусен деликатес със собствените си ръце само за половин час. А за домакините, които изобщо не се страхуват от трудностите и обичат да поглезят семейството си с необичайни десерти, рецептата за тортата Рафаело, приготвена у дома, определено ще бъде полезна.

Основната характеристика на товаДесертът се смята за наистина деликатен, мек вкус на уникален крем, съчетан с хрупкава основа, поръсена с кокосови стърготини. Този деликатес ще ви накара да се влюбите завинаги със своя вкусен, наситен аромат на ванилия и сметана. Можете да направите такова лакомство по различни начини, но независимо кой вариант ще изберете, десертът със сигурност ще се окаже невъобразимо нежен и вкусен. Една проста рецепта за Рафаело със снимка ще ви помогне лесно да приготвите кокосов кулинарен шедьовър.

Състав

Между другото, приготвянето на такава торта не изисква много разходи, а всички необходими компоненти вероятно могат да бъдат намерени в най-близкия магазин. Всичко, което е необходимо е малко от вашето внимание, време и усилия в процеса на приготвяне на истински сладкарски продукт.

И така, за да създадете ароматен шедьовър, ще ви трябва:

• 6 яйца;
• щипка сол;
• 350 г захар;
• също количество кокос;
• 0,5 кг бял шоколад;
• 0, 7L тежка сметана.

Процес на готвене стъпка по стъпка

На първо място трябва да направите крем за бъдещата торта. За да направите това, изсипете сметаната в тенджера, поставете на котлона и оставете да заври. Веднага след това ги изсипете върху шоколада, като непрекъснато бъркате сместа, докато се разтопи напълно. След това покрийте масата и поставете в хладилник за няколко часа. След като кремът изстине, можете да започнете да правите основата за тортата.

Незабавнопригответе тава за печене: покрийте я със сладкарски пергамент и намажете с парче масло. Сега можете да започнете да правите тестото за кокосови бисквити. За да направите това, комбинирайте захарта, яйцата и солта в дълбок съд. Разбъркайте съставките и ги поставете на водна баня. Загрейте добре сместа, като бъркате непрекъснато. След това свалете от котлона и разбийте с миксер, докато се получи въздушна пяна.

Сега масата трябва да се охлади до стайна температура. Добавете кокосови стърготини към обработената смес на малки порции. В заключение остава само старателно да се омесва масата, за да се постигне необходимата еднородност.

Формиране и подаване

След готвене, изсипете тестото върху тава за печене и разпределете равномерно по цялата повърхност. Поставете във фурната и печете бисквитата за 15 минути на 180 градуса. Изпеченият сладкиш трябва да е хладен след приготвяне.

До този момент кремът в хладилника вече трябва да се втвърди. Извадете го и разбийте с миксер до пухкавост. Сега остава просто да оформите тортата правилно. Сметаната и тестото трябва да са равни. Бисквитата може да се нареже на няколко сладки и намажете всяка от тях със сладка маса. И можете да създадете торта под формата на полукълбо. Всичко зависи само от вашето въображение.

Рецепта за ванилов крем

Така приготвена торта със сигурност ще ви зарадва с мекия си, изискан вкус ибисквити, които просто се топят в устата. За да приготвите този кулинарен шедьовър с кокосов вкус ще ви трябва:

• 5 протеини;
• 250 г захар;
• 100 г брашно;
• чаша мляко;
• 100 г кокосови стърготини;
• 2 чаени лъжички бакпулвер.

И за да направите вкусен ванилов крем, пригответе:

• 5 жълтъка;
• 150 г захар;
• 2 супени лъжици брашно;
• 4 чаши мляко;
• 2 сашета ванилия;
• 3 супени лъжици царевично нишесте;
• 250 г масло.

Като цяло всички тези продукти са много евтини и обикновено се продават във всеки магазин.

Готвене на кокосова торта

Започнете, разбира се, с бисквита. В дълбока купа комбинирайте отделените белтъчини със захарта и ги разбийте старателно с миксер. В резултат на това трябва да получите стабилна гъста маса. След това изпратете бакпулвера, пресятото брашно и кокосовите стърготини тук. Разбъркайте добре всички съставки до гладкост.

Намажете тава за печене с парче масло и изсипете в нея приготвеното тесто. Изпратете във фурната за 20 минути при температура 180 градуса. Готовността на питката може да се определи с клечка за зъби или кибрит, като пробиете сърцевината му. Имайте предвид, че горната част на бисквитата трябва да придобие красив златист оттенък по време на печене, но в никакъв случай да покафенее. Ако тортата ви изгори видимо, покрийте я с пергамент илифолио.

След готвене, не изваждайте бисквитата от формата, а я напълнете с мляко. Това е необходимо, за да стане тортата възможно най-мека и нежна. Но когато сладкишът се охлади, го прехвърлете в чиния. Сега остава да подготвим ваниловия крем.

В дълбока купа смесете предварително разделените жълтъци и захарта, разбийте до получаване на пухкава пяна. След това добавете половината мляко, ванилията и нишестето в купата. Разбъркайте добре и тук изсипете пресятото брашно. Загрейте останалото мляко в микровълновата или на водна баня и изсипете в яйчената маса, като я бъркате непрекъснато. Изчакайте, докато сместа стане гъста и вискозна.

За да ускорите процеса, можете да поставите съда със сметана в студена вода. Разтопете и маслото и добавете към охладената смес. Накрая разбийте отново крема и започнете да оформяте тортата.

Сглобяване и хранене

Прехвърлете готовата ванилова маса в охладената бисквита и поръсете с кокосови стърготини. С това приготвянето на най-деликатната торта завършва. Както можете да видите, рецептата за Рафаело всъщност е много проста. Между другото, можете да украсите творението си и с помощта на бадеми, които ще придадат на десерта допълнителна вкусова нотка. Ако използвате простата рецепта за Рафаело поне веднъж, вашето семейство със сигурност ще се зарадва.