Ябълков маршмелоу: рецепти за готвене

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Apple Marshmallow е лесно и здравословно лакомство, което можете да приготвите у дома. И днес искаме да споделим няколко прости рецепти за вкусен десерт.

Маршмелоу от ябълков сос

Сладколюбците със сигурност ще оценят оригиналния вкус на този деликатес. За него ни трябват следните съставки:

• Четири ябълки.
• Един протеин.
• 700 грама захар.
• Ванилова захар.
• 160 мл вода.
• 30 грама желатин.
• Захар на прах.

Как да си направя ябълков маршмелоу? Рецептата за десерт е много проста:

• Накиснете желатина във вода. Изчакайте, докато набъбне и се разтвори напълно.
• Ябълките се измиват, обелват и нарязват на половинки. След това ги изпечете във фурната, докато омекнат.
• Смелете изпечените плодове с блендер до състояние на пюре. В резултат трябва да получите около 250 грама от готовия продукт.
• Смесете пюре с протеин и ванилова захар.
• Загрейте желатина на среден огън, без да кипи. След това го изсипете в тестото на тънка струйка и добавете захарта, която първо трябва да се разтвори във вода.
• Изпратете полученотосмесете в кондиционен плик и използвайте дюза, за да поставите тортите върху тава за печене.

Охладете блата за една нощ и украсете с пудра захар преди сервиране.

Домашен ябълков маршмелоу

Този път предлагаме да приготвим лакомство от готово сладко. Ако все още имате миналогодишни заготовки, тогава не се колебайте да ги използвате за нашата рецепта. И така, какви продукти ще са необходими този път:

• 450 грама захар.
• 500 грама сладко.
• Две пилешки яйца.
• Четири чаени лъжички агар-агар.
• 230 мл вода.
• Четвърт чаена лъжичка лимонена киселина.
• Ванилин саше.
• Захарна пудра за поръсване.

Как да си направим ябълкови блатове у дома? Прочетете рецептата за десерт тук:

• Накиснете агар-агар в 160 ml студена вода и го оставете за половин час.
• Сложете сладкото в купа и го разбийте с блендер.
• Направете захарен сироп и 70 ml гореща вода.
• Смесете белтъците със сладкото и разбъркайте продуктите с миксер. Готовата маса трябва да се утрои или учетвори по обем.
• Добавете лимонена киселина и агар-агар към горещия сироп.
• Внимателно сгънете топлия сироп в ябълковата основа.
• Покрийте масата с пергамент и сложете маршмелоу върху нея с помощта на спринцовка за сладкиши.

Десертът трябва да изсъхне в рамките на един ден. Едва след това може да се украси с пудра и да се сервира. Това лакомство ще допълни идеално вашия вечерен чай или сутрешен чай. Неделна закуска.

Diet Marshmallow

Деликатес от натурални продукти без захар ще зарадва тези, които решат да се отърват от наднорменото тегло. За да направите лек десерт, използвайте следното:

• Ябълки - четири парчета.
• Ванилин - една щипка.
• Заместител на захарта.
• Един протеин.
• Агар-агар - осем грама.
• Вода - 160 мл.

Започнете да готвите диетичен ябълков маршмелоу. Ще научите рецептата за лакомство, ако прочетете следните инструкции:

• Обработете ябълките, нарежете наполовина и отстранете семките. Печете ги до омекване във фурната или в микровълновата.
• Накиснете агар-агар в малко вода.
• Използвайте лъжица, за да отстраните пулпата от сварените ябълки и я прехвърлете в купата на блендера. Направете пюре.
• Загрейте агар-агар на огън и добавете всеки подсладител (например стевия) към него. Доведете течността до кипене.
• Разбийте белтъка на едно яйце до твърдост.
• Постепенно комбинирайте готовите продукти, без да спирате да ги разбивате с миксер. Трябва да получите лека и обемиста маса.
• С помощта на плик и подходящ накрайник наредете сладките върху хартия за печене.

Изсушете блата за поне 12 часа и свържете половинките преди сервиране.

Coffee Marshmallow

Тази рецепта ще бъде от интерес за тези, които обичат да експериментират в кухнята.

Съставки:

• Четири средниябълки.
• 650 грама захар.
• Един белтък.
• Едно саше ванилия.
• 160 грама преварена вода.
• Четири чаени лъжички агар-агар.
• Три чаени лъжички разтворимо кафе.

Домашният ябълков маршмелоу е много лесен за приготвяне:

• Отстранете кожата и семките от плодовете, след което ги нарежете на четвъртинки. Прехвърлете ги в стъклен съд и ги запечете в микровълнова.
• Направете пюре, комбинирайте го с 250 грама захар и ванилия. Охладете готовия продукт.
• Накиснете агар-агар в студена вода за десет минути. След това го сложете на котлона и оставете да заври.
• Ябълково пюре и протеиново разбиване с миксер на максимална скорост. Веднага налейте топлия сироп на тънка струйка.
• Добавете кафе, като продължавате да разбивате ябълковата смес.
• Незабавно прехвърлете "тестото" в кондиционен плик и го използвайте, за да оформите блат върху хартията за печене.

Както виждате, ябълковите блатове се приготвят много лесно у дома. Поръсете замразената торта с пудра захар и залепете половинките. Сервирайте с горещ чай или кафе.

Царевично нишесте и желатин маршмелоу

Този ефирен и лек десерт може да бъде приготвен за всеки повод или за приятелско парти.

Необходими продукти:

• Четвърт чаша царевично нишесте.
• Една трета от чаша пудра захар.
• 30 грама желатин.
• Една трета от чаша вода.
• Двеедна трета от чаша гранулирана захар.
• Половин чаша царевичен сироп.
• Щипка сол.
• Чена лъжичка екстракт от ванилия.

Ябълков блат без яйца се приготвя по следната рецепта:

• Пресейте пудрата захар и нишестето през фино сито.
• Намажете тава за печене с масло и след това изсипете една лъжица от готовата смес на дъното.
• Изсипете вода в тенджера, изпратете желатина в нея и оставете храната да престои известно време. След това добавете захар към тях и изпратете на огъня. Разбъркайте храната, докато масата стане хомогенна.
• Смесете готовите храни, добавете към тях ванилин, царевичен сироп, сол. Разбийте сместа с миксер на висока скорост.
• Изсипете "тестото" във формата и изравнете повърхността.

След два часа ябълковите блата с желатин могат да се нарежат на квадрати. Оваляйте всяко парче в останалата захарна смес, поставете върху чиния за сервиране и покрийте с кърпа. Можете да опитате лакомства след 24 часа и можете да ги съхранявате в затворен пластмасов контейнер за още един месец.

Домашни блатове

Това вкусно лакомство ще отнеме само малко време за приготвяне.

Необходими съставки:

• Две ябълки.
• 150 грама захар.
• Две катерици.
• 20 грама желатин.
• Вода - 100 мл.
• Какао за заливка.

Как да си направим ябълков маршмелоу:

• Обелете плодовете от кората и семките. След това ги нарежете на тънки филийки ипрехвърлете в тава за печене.
• Поръсете ябълките със захар (една лъжица), за да станат сочни и по-сладки. Поставете ги във фурната за четвърт час.
• Разделете белтъците и ги разбийте с миксер до стабилна пяна. Периодично добавяйте захар към тях.
• Разтворете желатина в малко количество вода и оставете да набъбне за седем минути.
• Сложете сварените ябълки в купа на блендер и пасирайте. Добавете желатина към него и разбъркайте храната с лъжица.
• Разбийте пюрето в белтъка на малки порции.
• Когато основата е готова, прехвърлете я в хартиени чаши за мъфини и я изпратете във фризера за четвърт час.

Когато изтече подходящото време, прехвърлете блата в чиния и поръсете с какао.

Маршмелоу без захар

Този десерт е подходящ за тези, които следят фигурата си.

Продукти:

• Една чаша обезмаслено мляко.
• 40 грама желатин.
• Заместител на захарта.
• Три белтъка.
• Половин чаена лъжичка лимонена киселина.
• Щипка сол.
• Хранителен аромат на вкус.

Приготвянето на ябълков маршмелоу е много просто:

• Смесете подсладителя с две супени лъжици вода, след което изсипете сместа в млякото.
• Накиснете желатина в сместа и я оставете за един час.
• Разбийте белтъците с лимонена киселина и поставете в хладилник за известно време.
• Загрейте млякото до 70 градуса и когато желатинът се разтвори, отстранете го от котлона. Смесете протеиновата смес и добаветеаромат.

Прехвърлете готовата основа във формата и я изпратете в хладилника. Когато блата се стегне, го нарежете на парчета. Прехвърлете лакомството в чиния и украсете по ваше желание.

Заключение

Apple marshmallow е прост и вкусен деликатес, който дори неопитна домакиня може лесно да приготви. Обърнете внимание на нашите рецепти и зарадвайте любимите си хора.