Състав на водата: контрол на качеството и приемливи стандарти

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Водата е най-разпространеното неорганично съединение на Земята, което е в основата на атмосферните явления, химичните реакции и физиологичните процеси. Нейната роля е трудно да се надценява, защото съществуването на живота и природата около нас би било невъзможно без нейното участие.

Водата и нейната роля в природата

Водният кръговрат в природата осигурява създаването на нормални условия за живота на всички живи организми и растения. В процеса на фотосинтеза, с участието на вода и светлина, се образуват органични вещества, необходими за растенията. Те осигуряват храна за насекоми и тревопасни животни, които от своя страна са храна за хищници. Цялата храносмилателна верига разчита на приема на вода.

На климатично ниво ролята на водата е да регулира температурата и влажността в слоевете на атмосферата. Количеството на изпарената влага пада под формата на валежи. Въздушните маси се движат и пренасят под формата на облаци влагата, изпарена от повърхността на океаните към континентите. Големите течения носят топъл или студен въздух, създавайки такова разнообразие от флора и фауна в климатаколани.

За някои живи организми водата е местообитание. И дори раждането и развитието на човешки ембрион се случва във водната среда.

Структура и свойства на водата

Молекулата на водороден оксид се състои от два водородни атома и един кислороден атом. В природата може да се среща в три агрегатни състояния: течно, твърдо и газообразно. Агрегатното състояние зависи от външните условия: температура и налягане. Точката на замръзване на водата е 0 градуса по Целзий, а точката на кипене е 100 градуса по Целзий при налягане от 1 атм. Ако налягането е по-ниско, тогава водата ще кипи при по-ниски температури.

Водородният оксид е дипол, така че водата има високо ниво на топлопроводимост и топлинен капацитет. Загрява се бързо и бързо се охлажда. И свойството на повърхностното напрежение позволява на течността да придобие форма в съответствие със степента на омокряемост на веществото в контакт с него. Това е свойството на повърхностното напрежение, което позволява на някои видове насекоми да се плъзгат по повърхността на водата.

Какво има във водата? Водородният оксид е безцветен и без мирис, но водата не се среща в чиста форма; съдържа дълъг списък от органични съединения и химични елементи. Поради полярността на своите молекули водата действа като универсален разтворител. Скоростта на разтваряне може да бъде по-висока с повишаване на температурата. С увеличаване на налягането водният разтвор е в състояние да абсорбира повече газ.

Ролята на водата в човешкото тяло

Човешкото тяло се състои от 70-80% вода. Всички тъкани са наситени с влага, с изключение на тъканите, които изграждат косата, ноктите, костите. Водата в човешкото тяло играе ролята на разтворител и транспорт за доставянето на хранителни вещества до тъканните клетки и отстраняването на продуктите от разпад. Без участието на живителната влага не протича нито един метаболитен процес.

Ако човек е болен, лекарите препоръчват да се пие повече. Когато се получи голямо количество течност, токсините и елементите на патогенната микрофлора се отстраняват от тялото по-бързо, това допринася за по-бързо възстановяване. Дневният прием на чиста вода, препоръчан от диетолозите, трябва да бъде най-малко 1,5-2 литра. При понижаване на нивото му в организма се задействат безусловни рефлекси, които усещаме под формата на жажда. Без постоянно попълване на тялото с течност настъпва смърт. Човек не може да живее повече от 5-6 дни без вода. Приемът му в чист вид е необходим за организма, а при липса на влага кожата става суха, косата чуплива. Ако човек консумира дълго време некачествена вода, тогава могат да възникнат здравословни проблеми. Това ще се отрази не само на външния вид, но може да причини и сериозни заболявания.

Разликите в температурата на външната среда помагат на тялото да оцелее във функцията на терморегулация, в която участва и водата. Когато температурата на околната среда се повиши, започва изпотяване, безусловен рефлекс за пренос на топлина, който позволява на тялото да стабилизира телесната температура.

Чиста вода за пиене

Вода, която отговаря на законовите изискваниястандарти за качество, се счита за пиене. Химическият състав на водата трябва да отговаря на нормите, установени от държавните стандарти за качество. За ежедневна употреба е подходящ само чист продукт. Водата не трябва да съдържа суспендирани частици от чужди елементи, както и организми от патогенна микрофлора, които могат да бъдат причинители на животозастрашаващи заболявания. В нашата страна нивото на качеството на водата се следи от TO TU "Rospotrebnadzor".

Източникът на чиста вода може да бъде кладенец или кладенец. Водата от крана на градски апартамент, като правило, не е подходяща за пиене. За да го почистите от замърсявания, трябва да използвате филтър. Когато се изследва нов източник, е необходимо да се провери химическият състав на водата непременно. Никога не пийте от непознат кладенец, това може да има сериозни последствия.

Бутилирана вода

Поради лошото качество на чешмяната вода хората започнаха да използват бутилираната версия за пиене и готвене. Ако погледнете, това е питейна вода, която не трябва да съдържа чужди елементи, включително подсладители, овкусители и оцветители. Ако съдържанието на тези вещества надвишава 1%, тогава такава напитка придобива статут на безалкохолна напитка.

Има два вида бутилирана вода: минерална и питейна. Минералната вода се взема от официално регистриран кладенец и съдържа полезни соли и елементи. Тази вода е готова за пиене и не изисква допълнително пречистване. Пийте минерална вода в големи количестваколичествата не се препоръчват. Водата, която е създадена изкуствено чрез добавяне на соли и други елементи, не се счита за минерална вода.

Купувайте питейна и минерална вода само от доверени производители, чието качество на продукта отговаря на държавните стандарти. Неизвестна марка, съчетана с ниска цена, трябва да предупреди купувача, по-добре е да не се използва такава вода.

Твърдост на водата

Този индикатор се определя от количеството соли, съдържащи се във водата. Примесите могат да бъдат в разтворена, а понякога и в суспендирана форма. Самата концепция за "твърдост на водата" се формира поради твърдостта на тъканта, която се праше в сапунена вода с високо съдържание на мастни киселини.

Ако разтворът съдържа голямо количество различни соли, такава вода може да се нарече твърда. Именно тази вода оставя котлен камък в чайника и върху нагревателния елемент на пералната машина. Твърдата вода не се пени добре и при измиване изсушава и стяга кожата. Косата, измита в такава вода, се сресва лошо и става "палава". Дългосрочната употреба на твърда вода може да провокира образуването на камъни в бъбреците.

Твърде меката вода също е лоша. Постоянната употреба на такава вода може да причини хипертония, язва на стомаха или дванадесетопръстника, кариес и гастрит. Но за битови цели меката вода е много удобна, с изключение на способността й да окислява по-интензивно метални елементи. Допустима твърдост на водата - 2-10 mg-eq / l. Този индикатор е средната стойност на твърдостта. За да проверите коя категориятечността от вашия кран е подходяща, можете да експериментирате със сапун и да обърнете внимание на наличието на котлен камък в чайника.

Дестилирана вода

Тази вода има пренебрежимо малко съдържание на всякакви примеси, което намалява нейната електрическа проводимост. В дивата природа такава течност не може да се намери, но се получава с помощта на дестилатори. Промяната в състава на водата става на няколко етапа: водата се кипва, парата се отделя - този кондензат се събира в отделен контейнер. Ако е необходимо, процедурата се повтаря. Резултатът е течност с минимално съдържание на чужди вещества.

Приложения:

• лекарство;
• индустрия;
• Козметология;
• биохимия.

Дестилираната вода се излива в акумулаторите на автомобила, като действа като електролит и се използва и в охладителната система. В областта на медицината такава вода се използва за създаване на разтвори за лекарства. Този вид течности не се консумират, в състава на питейната вода трябва да присъстват соли и минерали.

Света вода

Православната църква празнува Богоявление на 19 януари. Смята се, че на този ден цялата вода е надарена с лечебни свойства. Има традиция, според която при кръщението трябва да се потопите в Йордан, където можете да измиете всички грехове и да се пречистите със светена вода. Водата се освещава с молитви и според духовниците има лечебни свойства.

Научни изследвания, насочени към изучаване на имотитесветена вода, се провеждат и до днес. Има предположение, че на 19 януари има промяна в процесите, свързани с магнитното поле на Земята, и поради тази причина цялата вода се зарежда. Структурата на светената вода, за разлика от обикновената вода, има групи от молекули, събрани в една група – клъстер. Това прави свещената вода толкова полезна, според традиционните лечители. Всъщност степента, до която светената вода влияе на тялото, не е напълно разбрана и науката не може да обясни защо някои хора са излекувани по чудо от взаимодействието със светена вода.

В Православната църква светената вода се използва в ритуалите на кръщението, църковното осветление и съдовете. Вярващите използват светена вода за лечебни цели. Ако водата стане мътна, тя може да се излее само на място, където не ходят хора или животни, а съдът, в който е била светената вода, вече не може да се използва за битови цели.

Водна памет

Структурните елементи на водните клъстери могат да запомнят и предават информация. Според учения С. В. Зенин водата може да "запомни" структурата на разтвореното в нея вещество. Японският изследовател Масару Емото проведе серия от изследвания. Той събирал водни проби от различни части на света и последователно действал върху тях. Водни проби, над които се четат молитви и се пеят песни, изграждат структурата си по определен начин, носейки положителна информация.

Това явление няма научна обосновка и противниците на тези хипотези обясняват факта на възникването на структурата на водата с факта, че звуковите вибрации от външната среда могат да повлияят на подреждането на молекулите една спрямо другаприятел. А дългосрочното съхранение на светената вода се обяснява с отсъствието на живи организми в ледената вода за кръщене.

Анализ на примесите

Появата на необходимостта от извършване на химичен анализ на състава на водата възниква при проучване на нов източник. Ако е пробит нов кладенец или е изкопан кладенец, е задължително да се провери неговата безопасност, преди да се пие вода. Достатъчно е да вземете водна проба и да я занесете в SES, тази служба се занимава с лабораторни изследвания.

При определяне на състава на водата се правят изследвания за наличие на органични и химични компоненти. Открива се нивото на киселинност, наличието на соли, определя се твърдостта, както и нивото на концентрация на тежки метали. Ако кладенецът се намира на ниво 10-15 метра, тогава е необходимо да се направи разширен анализ, който ще разкрие още по-подробен състав на водата. Близкото разположение на кладенеца до повърхността на земята увеличава вероятността от повърхностни и оттичащи вещества да навлизат във водата, както и микроорганизми, които могат да причинят чревни инфекции.

Инсталирането на пречиствателни съоръжения и изборът на техния тип трябва да се основава на резултатите от химичен анализ на водата. След инсталиране на филтрите за проверка на нивото на пречистване е необходимо да се направи повторен анализ.

Водна обработка

Водата, която използваме за готвене и други ежедневни нужди, се обработва внимателно, преди да влезе в обществения тръбопровод. В пречиствателната станция течността трябва да преминеняколко етапа на пречистване, като към момента на постъпване във водоснабдяването качеството на водата трябва да отговаря на нормативните стандарти. Но това не означава, че е подходящ за пиене и готвене. Работата е там, че през периода на активно строителство на 20-ти век тръбопроводът е направен от стомана и с течение на времето по тръбите започват да се появяват корозионни процеси. Водата, преминаваща през ръждясали тръби, е наситена с корозивни елементи и става неподходяща за консумация в тази форма. Ето защо е необходимо да се определи съставът на водата и да се оборудва апартаментната версия на пречиствателни устройства под формата на филтри.

Някои свойства на непригодната за пиене вода могат да бъдат определени с просто око. Изсипете течността в чаша и я проверете визуално. Ако чешмяната вода има непрозрачен вид и видими примеси, тогава не трябва да се яде дори след филтъра. Необходимо е да се вземе проба за химическо изследване и да се разбере причината за такова замърсяване.

Заключение

Водата е незаменима необходимост за живота, така че трябва да следите нейното качество. Ако искате да сте здрави, пийте чиста и здравословна вода.