Котлети от пуешка кайма: рецепти за готвене

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Котлети от пуешка кайма, чиято рецепта ще научите от тази статия, е здравословно и невероятно вкусно ястие. Могат да се приготвят не само за обяд или вечеря, но и да се сервират на празничната трапеза.

Котлети от пуешка кайма. Рецепта със снимка №

Търсите идея за семейна вечеря? След това вземете под внимание рецептата за крехки и сочни кюфтета.

Съставки:

• Пуешко филе - 500 грама.
• Лук - 100 грама.
• Пресни зелени - една връзка.
• Бял хляб - 30 грама.
• Мляко - 120 мл.
• Сол, смлян пипер - на вкус.

Рецептата за мляна пуйка котлети с билки е много проста:

• Нарежете охладеното филе на малки парченца.
• Обелете лука и нарежете на няколко парчета.
• Омесете бял хляб и потопете в мляко за няколко минути.
• Сложете подготвените съставки в купа на блендер и нарежете.
• Добавете ситно нарязани зеленчуци, сол и смлян черен пипер към каймата.
• Оформете с мокри ръце кръгли банички със същия размер и изпържетедо готовност в растително масло.

Сервирайте готовото ястие с гарнитура от зеленчуци, зърнени храни или спагети.

Вкусни котлети от пуешка кайма. Рецепта №

Предлагаме ви рецепта за диетично ястие, приготвено на двоен котел. Ако искате да запазите красива фигура или да се отървете от няколко излишни килограма, не забравяйте да го включите в менюто си.

Продукти:

• Пуйка (без кости) - 500 грама.
• Една крушка.
• Мляни трици - четири супени лъжици.
• Два белтъка.
• Минерална вода - половин чаша.
• Зелени, подправки и сол на вкус.

Рецепта за котлети от пуешка кайма без хляб прочетете тук:

• Нарежете птичето филе и го накълцайте в купата на кухненски робот.
• Добавете вода към каймата и разбъркайте добре с ръцете си.
• Сложете протеини, трици, ситно нарязан лук и зелени. Не забравяйте солта и подправките.
• Направете банички от кайма и ги сложете в купа на двоен котел (първо трябва да се намаже с растително масло).

Гответе ястието за 25 минути и след това го сервирайте със салата от пресни или задушени зеленчуци.

Пуешки котлети с грис

Ако искате да изненадате любимите си хора със сочни и буйни котлети, тогава използвайте тази рецепта. "Тайната" съставка тук е грис, който придава на ястието специален вкус.

Съставки:

• 500 грама смляна пуйка.
• Едно яйце.
• Три супени лъжици грис.
• 50 грама пресни билки.
• Лук.
• Две супени лъжици майонеза.
• 50 мл растително масло.
• Щипка сол и смлян черен пипер.
• Растително масло.

Как да приготвите котлети от мляно пуешко (рецепта със снимка):

• Смесете кайма с нарязани билки и много ситно нарязан лук.
• Добавете грис, яйце и майонеза.
• Посолете каймата и подправете с черен пипер. Оставете да престои десет минути, така че зърната да имат време да набъбнат.
• След това можете да започнете да пържите котлети. Оформете малки топчета с ръце и ги поставете в добре загрят тиган. Когато баничките покафенеят от едната страна, ги обърнете и затворете капака.

Сервирайте с всяка гарнитура или салата.

Ароматни пуешки котлети с тиквички

Уморени ли сте от обичайните ястия и искате да опитате нещо специално? Тогава използвайте нашата рецепта и изненадайте любимите си хора с оригинални пуешки котлети.

Съставки:

• 500 грама пуешко месо.
• 300 грама тиквички (тиквички).
• Едно яйце.
• 30 грама зелен лук.
• 15 грама мента.
• Скилидка чесън.
• Щипка нарязан кориандър, кимион, смес от чушки и сол.
• Две или три супени лъжици растително масло.

Можете лесно да повторите рецептата за вкусни котлети от пуешка каймау дома:

• Прекарайте филето през месомелачка, добавете настъргани тиквички, нарязан лук и чесън към каймата.
• Нарежете листа от мента с нож и комбинирайте с други продукти.
• Смесете получената маса с яйце, сол и подправки.
• Слепете и бързо запържете котлетите в тиган до златисто кафяво. След това ги прехвърлете в тава за печене и ги изпратете във фурната за четвърт час.

Когато ястието се охлади малко, може веднага да се постави на масата. Пресните зеленчуци придават на котлетите сочност и особен вкус. А ментата и подправките ги правят невероятно ароматни и апетитни.

Нежни пълнени пуешки котлети

Искате ли да превърнете обикновената делнична вечеря в истински празник? След това внимателно прочетете следната рецепта и пригответе необходимите продукти. Този път ще ви трябва:

• Пет яйца.
• 100 грама сирене.
• 25 грама масло.
• Копър и магданоз.
• 600 грама пуешка кайма.
• Филия бял хляб.
• 100 грама мляко.
• Една крушка.
• Две скилидки чесън.
• Четири лъжици заквасена сметана.
• Сол и смлян черен пипер.
• Половин чаена лъжичка бакпулвер.
• Брашно.

Рецепта за вкусни пуешки котлети прочетете по-долу:

• Първо пригответе плънката. За да направите това, настържете две сварени яйца и сирене на ситно ренде. Към тях добавете нарязани зеленчуци и меко масло. Разбъркайте храната, посолете ги ипипер.
• Накиснете хляба в мляко за няколко минути, след това го изцедете и го смесете с каймата. Добавете яйце, смлян чесън, лук, черен пипер и сол.
• Разбийте останалите яйца със заквасена сметана и бакпулвер, добавете малко брашно.
• Оформете каймата на голяма торта и поставете лъжица плънка в центъра. Съберете краищата и потопете баницата в тестото. Поставете детайла в добре загрят тиган и го запържете до готовност.
• Направете бургери с останалите съставки по същия начин.

Готовото ястие се съчетава добре с всяка гарнитура. Сервирайте горещо с всеки домашен сос.

Сочни котлети с домати на фурна

Каним ви да разгледате добре познато ястие по нов начин и да го приготвите за вечеря за цялото семейство.

Съставки:

• Мляко - 300 мл.
• Бял хляб без кори - 150 грама.
• пуешка кайма - 500 грама.
• Лук - 200 грама.
• Яйце.
• Сол и подправки.
• Хлебни трохи.
• Домати - 300 грама.
• Настъргано сирене.

Рецептата за котлети от пуешка кайма във фурната е проста:

• Накиснете хляба в мляко, изцедете го с ръце и комбинирайте с каймата. Добавете настърган лук, яйце, сол и черен пипер.
• Изпържете котлетите в тиган.
• Сложете ги в тава за печене, сложете резен домат и шепа сирене върху всяка заготовка.

Изпечете ястието във фурната за още десет минути. Сервирайте със зелева салата или салата от пресни зеленчуци. Също така тези котлети могат да бъдатотгоре с паста, елда или пържени картофи.

Котлети, пълнени с боб

Това оригинално пуешко ястие ще се хареса не само на възрастни, но и на деца. Съчетава се добре с картофи, елда, зеленчуци и паста.

Необходими продукти:

• Лук - 150 грама.
• Боб - 100 грама.
• Кайма - 500 грама.
• Пилешко яйце.
• Домати - 700 грама.
• Мащерка - няколко стръка.

Как да приготвя котлети с доматен сос във фурната:

• Запържете нарязан лук до златисто, след което го смесете с пюре от боб. Подправете пълнежа с подправки и сол.
• Смесете пуешко със сурово яйце, добавете сол и смлян черен пипер.
• Внимавайте с доматите.
• Вземете каймата и оформете малка торта. Върху него сложете лъжица от пълнежа и свържете краищата. Пригответе останалите котлети по същия начин.
• Поставете заготовките в тава за печене и ги напълнете с доматено пюре. Поставете стръкчета мащерка върху съда.

Изпечете ястието в предварително загрята фурна за 45 минути.

Заключение

Надяваме се да се насладите на нашите котлети от пуешка кайма. Можете да изберете всяка рецепта, както и да я допълните или промените. Вкусните и сочни котлети са чудесни и за бебешка храна, така че не забравяйте да включите ястието в семейното меню.