Как да си направя протеинов шейк у дома?

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Всеки спортист знае как да си направи протеинов шейк у дома. В крайна сметка такава напитка е неразделна част от храненето на спортистите. Протеинът е „строителният материал“на клетките, без който тялото буквално ще се разпадне, ще изсъхне, като растение, което не е напоено. Той е особено важен за възстановяването на мускулната тъкан, увредена при силови упражнения. Ако, докато спортувате, не консумирате протеини, няма да можете да постигнете желания резултат по отношение на външния вид.

Съвременният пазар на спортно хранене предлага огромно количество протеинови прахове, които за разлика от своите предшественици имат приятен вкус и аромат. Но е възможно да се създаде протеинов шейк у дома. Някои познания и наличието на определен списък с продукти ще ви помогнат в крайна сметка да получите наистина полезен продукт.

Домашно приготвени протеинови напитки: Принципътдействия и основни разлики от готовия прах

Основната полза от приготвянето на собствен протеинов шейк е ползите за здравето. Използвайки домашно приготвени продукти за приготвяне на напитка, можете да получите 100% натурален коктейл. Той, за разлика от готовия прах, не съдържа химически примеси. Следователно положителният ефект от него ще бъде много по-голям. Можем да подчертаем следните положителни характеристики на домашно приготвените протеинови шейкове:

• естественост;
• възможността за регулиране на вкуса, както желаете чрез добавяне или изключване на продукти;
• ниска цена в сравнение с търговските миксове;
• най-големи ползи за здравето.

Въпреки това, не трябва напълно да отхвърляте готови смеси. Много рецепти включват такава съставка, така че протеиновият прах, ако желаете, може да се използва за приготвяне на коктейл заедно с други продукти.

Как действат домашните коктейли? Първият основен момент, който трябва да знаете, е, че протеиновата напитка няма да бъде от полза, ако не спортувате и не поддържате подходяща диета. Най-добре ще работи в комбинация. След като попадне в тялото, протеинът прониква в мускулните клетки, помагайки на увредените тъкани да се възстановят.

Как да си направя протеинов шейк у дома? Принципи и препоръки

Основният компонент на такава напитка вече е добре известен. За обогатяване на коктейлапротеинът обикновено е обезмаслено мляко. Към него се добавят различни други продукти, съдържащи полезни вещества, по-специално фибри. Необходимо е и обогатяването на коктейла с други важни за организма елементи. Например, ако имате нужда от набор от мускулна маса и бързо възстановяване, списъкът със съставки за приготвяне на коктейл трябва да включва храни, богати на въглехидрати. Това вещество се усвоява бързо и бавно. Сега говорим за последното. Бавните въглехидрати са склонни да се превръщат в енергия. Те се намират в мед, горски плодове, сладолед, бебешко пюре и натурален сок.

Всеки може да си направи протеинов шейк у дома. За да направите това, ще ви трябват продуктите, посочени в избраната рецепта, понякога смес от протеин на прах, както и блендер.

Препоръчително е да приготвите напитката непосредствено преди пиене, тъй като не се съхранява дълго време. Напитките се пият преди и след тренировка, както и през деня и преди лягане. Въпреки това, за всеки отделен случай, съставът на коктейла варира в зависимост от нуждите на организма.

Разклатете препоръки: кога, какво и колко?

Всяка протеинова напитка е съобразена с вашите нужди. Някои стимулират загубата на тегло, други са предназначени за изграждане на мускули, трети са за качване на телесно тегло, трети са чудесен вариант за закуска през деня, когато няма как да се храните нормално и т.н. Разликата се крие в компонентите. Сутрин например домашно приготвен протеин-въглехидраткоктейл, съдържащ глюкоза, но вечер това вещество е нежелателно. Имате нужда от напитка, която тялото не трябва да изразходва много енергия за храносмилане. Между другото, по отношение на усвояването на сместа: тя трябва да бъде приблизително същата температура като тялото 36-37 градуса. Това ще ускори работата на стомаха.

Преди тренировка не пийте твърде много протеинова напитка, не повече от 0,3 литра. Що се отнася до времето, има такова нещо като "протеинов прозорец". След него коктейлът трябва да се пие преди физическо натоварване, 40 минути преди него и половин час след приключването му. Това е идеалното време за усвояване на веществата от организма. Оптималният брой коктейли, изпивани на тренировъчен ден, е 3. Необходимо е да се следи общият брой консумирани протеини, за да не се надвишава дневната максимална доза.

Какви съставки се използват в протеиновите шейкове?

Най-добрият вариант е да добавите суроватъчен протеин, продаван в магазините за спортно хранене, към домашно приготвена протеинова напитка. Но има мнение, че такива прахове се усвояват много по-лошо от тялото и са по-малко полезни от коктейлите на естествена основа. И така, от какво може да се състои една напитка? За производството на протеинови шейкове у дома за отслабване, изграждане на мускули и други цели, за основа се вземат продукти, съдържащи протеин, като:

• мляко;
• натурално кисело мляко без добавки;
• извара.

Всички тези храни трябва да са с ниско съдържание на мазнини. Освен това многопротеин в ядки, яйца и семена. Все още има нужда от въглехидрати. Те се намират в сладки горски плодове и плодове, мед, сладолед, бебешко пюре и сок. Но в зърнените храни има много фибри. Това е овесена каша, елда, ечемик. Трици, зеленчуци и неподсладени плодове са подходящи.

Има ли противопоказания за пиенето на тези напитки?

Яденето на твърде малко или твърде малко е много нездравословно. Затова не трябва да забравяме за мярката. Например, една напитка трябва да съдържа не повече от 30 грама протеин. Само тогава ще бъде полезно. Що се отнася до по-сериозните противопоказания, тогава, както много продукти, коктейлите не трябва да се приемат в случай на сериозни заболявания, патологии в острия период, нарушения във функционирането на бъбреците и централната нервна система, по време на бременност и кърмене. Препоръчва се консултация с лекуващия лекар.

Протеинови (протеинови) шейкове у дома

1. 0,35 л топло мляко + 0,2 кг извара;
2. 0, 3 л мляко + 2 белтъка + всяко сладко или плодов сироп (малко, за вкус);
3. 0,25 л мляко + 0,05 кг извара + пилешко яйце (или 3 пъдпъдъчи) + банан;
4. 6 пъдпъдъчи яйца + чаша обикновено нискомаслено кисело мляко + чаша портокалов сок;
5. 0, 15 кг ванилов сладолед + 2 чаши мляко + яйце;
6. 0, 25 литра топло мляко + банан + 2 лъжици мед;
7. 2 яйца + 3 супени лъжици мляко на прах + 0,15 кг ванилово кисело мляко;
8. 0, по 2 л айран и мляко + яйце + 2 лъжици мед + 5 смлени ореха;
9. чаша мляко + чаша прясно натурално кафе + лъжица мед;
10. 0, 2 кг извара + чаша мляко + пресни плодове.

Как да си направя протеинов шейк у дома? В зависимост от избраната рецепта, всички съставки се смесват в блендер и се разбъркват до гладкост. Резултатът е вкусна, богата на протеини напитка, която е много по-добра и по-здравословна от версията на прах.

Рецепти за приготвяне на смутита, богати на протеини и въглехидрати

Основното е да постигнете правилното съотношение на тези две вещества, за да не натоварвате стомаха. Също така е важно да запомните, че вкусът, макар и важен, е второстепенен фактор. С въглехидратите трябва да внимавате да не добавите твърде много сладки компоненти към напитката.

Такива коктейли се предлагат и за натрупване на телесно тегло и мускули и за отслабване. Въглехидратите могат да бъдат получени чрез добавяне на банан и овесени ядки към напитката. Последният продукт ще действа и като сгъстител. Бананът също е естествен подсладител. Ето някои популярни рецепти за домашен протеинов шейк:

Първа опция:

• 10 г трици;
• 50 г нарязани овесени ядки;
• шепа горски плодове;
• 1-10g фруктоза;
• 0, 25L мляко;
• лъжичка суроватъчен протеин.

Препоръчително е да пиете около час преди началото на тренировката.

Втора опция:

• 2 лъжици ванилов протеин;
• 2 чаени лъжички какао;
• 0, 25 литра вода;
• 50ml кисело мляко;
• 2 супени лъжици фруктоза.

Третоопция:

• 50 г обезмаслена извара;
• 2 шепи горски плодове;
• 2 сварени белтъка;
• 0, 2L мляко;
• 2 супени лъжици мед;
• 3 супени лъжици овесени ядки.

Четвърта опция:

• 60g овесена каша;
• 2 супени лъжици сладко от малини;
• 0, 15 кг грозде;
• 0, 25L мляко;
• 4 белтъка.

Пета опция:

• 0, 1 л портокалов сок;
• 2 супени лъжици фруктоза;
• 0, 2L мляко;
• банан;
• 0, 1 кг обезмаслена извара.

Коктейли за мускулна маса

Експерти са разработили протеинова добавка, наречена Power Monkey. Това е страхотен домашен протеинов шейк за мускулен растеж. За приготвянето му ще ви трябва:

• 3 шепи бадеми;
• 1 зряла круша или манго;
• 1, 5 банана;
• 1 връзка спанак;
• 0.4L бадемово мляко;
• 0, 11 кг суроватъчен протеин;
• натурално кисело мляко.

Списъкът по-горе със съставки ще даде на тялото повече от 100 g въглехидрати и протеини. Тъй като това е твърде много за една доза, приготвеният коктейл се съхранява в хладилник и се консумира през целия ден на порции в няколко подхода.

Друга богата на протеини рецепта за шейк:

• 0,4 кг домашно меко сирене;
• 0,4L обезмаслено мляко;
• 64g суроватъчен протеин;
• 2 супени лъжицинискомаслено кисело мляко;
• узрял банан;
• 0, 2 кг малини.

Смесвайки всички съставки в блендер, можете да получите отличен протеинов шейк у дома за мускулите.

Коктейли за отслабване

Например, за да намалите теглото си, можете да приготвите напитка, която трябва да замести основното хранене. Коктейлът се състои от:

• чаша ферментирало печено мляко;
• ½ банан;
• няколко фейхоа.

Това е вкусна и питателна напитка, която е чудесна за тези, които искат да отслабнат и да работят върху облекчаването. Ако желаете, ряженката може да бъде заменена с извара с 1% мазнини. Ето още една интересна рецепта за протеинов шейк:

• 0, 15 кг обезмаслена извара;
• 0, 2 литра нискомаслен кефир;
• ½ бурканчета с бебешка храна или плодово пюре.

Готовият микс не съдържа мазнини, но има 25 g протеин и 10 g въглехидрати. Ако желаете, можете да обогатите напитката с трици - те ще бъдат само от полза.

Следният протеинов шейк за отслабване у дома се състои от ½ банан, 0,2 кг подсирено мляко, ½ мандарина, 0,1 кг обезмаслена извара и протеин от едно яйце. Първо трябва да нарежете плодовете и след това да добавите към тях останалите продукти.

Няколко рецепти от шампиони

Арнолд Шварценегер е може би еталонът за сила и мощ. Той препоръчва да направите тази протеинова напитка:

• 2 чаши мляко;
• с ½1 чаша сметанов сладолед и обезмаслено мляко на прах;
• прясно яйце.

Сподели рецептата си и Стив Рийвс. Напитката, която той препоръчва, се състои от следните съставки:

• банан;
• 3 пресни яйца;
• 0,4L натурален портокалов сок;
• 2 супени лъжици мляко на прах;
• супена лъжица мед и желатин.

И още една рецепта за протеинов шейк у дома за наддаване на тегло от Валентин Дикул:

• 0, 15 кг нискомаслена заквасена сметана;
• 0, 1 кг обезмаслена извара;
• 2 чаени лъжички мед;
• 3 чаени лъжички нарязан шоколад.

Подарки, които всички ще харесат

Както знаете, пикантните храни спомагат за ускоряване на метаболизма, което от своя страна стимулира процеса на изгаряне на мазнини. За тези, които обикновено понасят вкуса на подправките, има такава интересна рецепта:

• 0, 35 кг нискомаслена извара;
• 0, 2 литра вода;
• 10-15 г сладък червен пипер.

Коктейлът е забранен при различни видове гастрит и пептична язва. Препоръчително е да се пие вместо вечеря. Дори по това време на деня можете да пиете тази напитка:

• лъжичка шоколадов суроватъчен протеин;
• 0, 15 кг домашно сирене;
• 0,3L топло обезмаслено мляко;
• 50 г разтворимо какао.

Няколко рецепти за коктейли, които да пиете сутрин и преди тренировка:

• лъжичка шоколадов суроватъчен протеин + 0,1 кг бадеми + 0,3 кгобезмаслено мляко + ½ натрошено блокче бонбони;
• лъжичка ванилов суроватъчен протеин + чаша чиста питейна вода + малко консервирани праскови + торбичка инстантна овесена каша;
• лъжичка ванилова суроватка на прах + 0,1 л ванилово кисело мляко + 0,2 л натурален портокалов сок.

Опции за домашен протеинов шейк, за които е доказано, че са полезни след тренировка:

• всяка ½ чаша сладолед и мляко на прах + яйчен белтък + 2 чаши обезмаслено мляко;
• 10 яйчни белтъци + ¾ белтъци топла вода + сол и черен пипер (на вкус);
• 3 супени лъжици какао на прах + 2 чаши обезмаслено мляко + лъжица шоколадов суроватъчен протеин + ½ чаша обезмаслена извара;
• 0,15 L обикновено натурално кисело мляко + 1 порция ванилова суроватка и казеинов протеин + 0,1 L обезмаслено мляко;
• сервиране на шоколадов суроватъчен протеин + ½ чаша натрошени бадеми + 0,2 л топло обезмаслено мляко + ½ блокче настърган шоколад.

Най-добри видео рецепти

И още едно видео. След няколко минути ще научите много полезна информация за коктейлите.

Кой знае най-добре за приготвянето на коктейли освен спортистите? Тези видеоклипове подчертават най-добрите протеинови напитки.