2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2025-01-23 12:52
Супа от сирене с пилешко месо е прекрасно ястие, което ще зарадва както възрастни, така и деца, които понякога е много трудно да се убедят да вечерят. Ето защо си струва да отворите завесата на тайната как да приготвите този кулинарен шедьовър.
Сита и здравословна
Преди да разкрием тайната как се създава пилешка супа със сирене, си струва да споменем, че за съжаление тя няма да подхожда на тези, които стриктно броят калориите. Всъщност, въпреки факта, че съдържа много полезни съставки, той все още не е подходящ за диетично хранене. Но гастрономите ще оценят тази супа с нейния вкус.
И така, нека да започнем. Въз основа на името на ястието, първото нещо, с което трябва да се запасите, е сиренето. Повечето рецепти препоръчват използването на разтопена версия. В този вид най-бързо ще се разтвори в супата. Въпреки това, можете спокойно да използвате твърди сортове, като например пармезан. Вярно е, че първо трябва да бъдат настъргани на едро ренде.
Ще ви трябват и зеленчуци: моркови, четири малки картофа, голям лук и зелени. И, разбира се, не забравяйте за пилешкото филе, както и чашаориз.
Самата пилешка супа със сирене се приготвя по следния начин. Пилешкото филе се нарязва на малки кубчета, залива се с около два литра вода и се оставя да се вари за достатъчно време, за да е готово месото. Успоредно с този процес картофите се нарязват, морковите се настъргват на средно ренде, а лукът се нарязва на ситно.
Веднага след като филето се свари, към него трябва да се добави добре измит ориз. Заедно те трябва да се готвят още десет минути. След това към сместа пиле-ориз се добавят картофи. Оставят всичко да къкри около седем минути и овкусяват с лука. Оставете да заври и подправете с морковите. Оставете да се готви, докато картофите се сварят напълно и веднага щом се достигне желаното състояние, добавете сиренето.
Непрекъснато бъркащата се супа е на котлона още седем минути, след което се отстранява и се овкусява с подправки и билки.
Такава различна супа от сирене с пиле
Снимките на това първо ястие, представено в кулинарни колекции, изумяват с разнообразието си. Факт е, че всеки готвач има свои собствени тайни на приготвянето му. Така че крем супата със сирене с пиле е особено популярна.
За да го приготвите, ще ви трябват почти същите продукти като в предишната рецепта, просто добавете следните съставки: чаша мляко, масло, сметана и едно яйце.
Самият процес на създаване също се различава от описания по-горе. И така, осем средни картофа и пилешко филе се варят отделно до пълна готовност. По същото временарязаният лук и настърганите моркови се запържват в масло до прозрачност.
Готовите картофи се пасират, като се налива малко пилешки бульон. След това съдът с него се поставя на много слаб огън и, като се излива останалият бульон на тънка струя, непрекъснато се разбърква. След това овкусете със запържени моркови и лук и оставете да се задушават за десет минути. По това време е необходимо да се разбият млякото, яйцето, 4 супени лъжици сметана и сирене, които след това трябва да се добавят към супата, като се разбърква непрекъснато. Веднага след като сместа придобие еднородна кремообразна консистенция, можем да приемем, че ястието е почти готово. Трябва да се подправи само с билки, ситно нарязано пилешко месо и подправки.
Супа със сирене с пиле може да се приготви по много начини, а представените две са само отправна точка в експериментирането с това ястие.
Препоръчано:
Кое сирене е подходящо за супа? Как да си направим супа от крема сирене
Рецептите на тези най-деликатни ястия заемат една от водещите позиции сред аналозите. Напоследък все по-често домакините задават въпроса във форумите: как да готвя супа от топено сирене? Според експертите е по-добре да използвате топени сирена, за да приготвите вкусна супа със сирене, тъй като те са по-пластични и се разтварят добре в горещ бульон, придавайки на ястието апетитен млечен цвят
Какво да приготвите за обяд е лесно и бързо: идеи за първо и второ ястие
Какво да приготвите за вечеря бързо и лесно? Много пъти задаваме този въпрос. Някой няма време да стои до печката и да измисля сложни ястия, някой просто няма настроение да извършва кулинарни подвизи. В такива моменти нашите рецепти ще дойдат на помощ. Как да приготвим бърз и лесен обяд, ще разкажем в тази статия. Предлагаме идеи за първи и втори курс
Красиво ястие за празничната трапеза: пълнени домати със сирене или пиле
Коя домакиня не иска ястията на празничната й трапеза да са не само вкусни, но и много красиви? За да разнообразите вашето, например, новогодишното меню, гответе пълнени домати със сирене. Това предястие ще бъде особено популярно сред гостите, а приятелите в кухнята със сигурност ще ви помолят да споделите рецептата. Освен това това лакомство не изисква никакви екзотични съставки и се приготвя доста лесно
Пилешка доматена супа е страхотно първо ястие
Сезонът на доматите започва в края на лятото. Време е да сготвите доматена супа с пилешко. Това зеленчуково ястие е много полезно за човешкото тяло, тъй като доматите съдържат много витамини. Освен това учените твърдят, че топлинната обработка дори увеличава техните полезни свойства, така че яденето на доматена супа с пилешко месо е не само приятно. С една дума е по вкуса на мнозина
Супа без пържене: състав и приготвяне на леко първо ястие
Модерните домакини, като правило, се опитват да правят супи мазни, богати и висококалорични. Това е съвсем разбираемо, защото такава храна бързо задоволява чувството на глад и затопля. На масата обаче трябва да има и леки супи. Те са просто незаменими през лятото, когато поради високата температура изобщо не ви се яде, а се налага. Нискокалоричните първи ястия също ще се харесат на тези, които следят фигурата си или са на диета. Точно за такъв случай се правят супи без пържене