Оригинални рецепти за сладки кифлички

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Сладките кифлички са отличен вариант за вкусен десерт, който е доста оригинален и необичаен. Такъв деликатес може да завърши всеки детски празник или ритуал на пиене на чай в кръга на близките. Има огромен брой начини да направите сладки рулца у дома. В нашата статия ще споделим доказани рецепти за десерти.

Оригинално лакомство

Сладките рулца се считат за доста популярен деликатес в Япония. Причината за това беше доста скромен избор от традиционни сладки ястия от японската кухня. Десертът се приготвя по почти същата технология като обикновените рулца, като единствената разлика е съставът на деликатеса.

Искани са рулца със следните пълнежи:

• пресни или консервирани плодове;
• ядки - орехи, шам фъстък и фъстъци;
• горски плодове;
• шоколад;
• сладко сладко или конфитюр;
• мак.

С някой от горните пълнежи лакомството се превръща в основен десерт с уникален вкус и ефектен външен вид. Сладки кифлички (има снимка на десерта вътрестатия) не съдържат нездравословни мазнини или голям брой калории. Деликатесът е особено популярен сред децата. Те ще се радват да станат незаменими помощници по време на приготвянето на десерта, а също така, без убеждаване, ще започнат да вземат проба от получения кулинарен шедьовър.

Рецепта за сладко руло със сливи

По време на приготвянето на лакомството по тази рецепта пълнежът от сливи може да се разнообрази или допълни с други плодове. Ябълка, круша, къпина или ягода са идеални за това. В случай, че е отделено малко време за приготвянето на десерта, всяко плодово сладко или сладко е чудесна алтернатива на предложения сос.

Следните продукти са полезни за готвене:

• ориз - 120 g;
• слива - 300 g;
• захар - 2 супени лъжици. л.;
• крем - 250 мл;
• бял шоколад - 250гр;
• оризов оцет - 30 мл.

Практическа част

Започнете процеса на приготвяне на десерт, като сварите ориз. Трябва да направите това по същия начин, както при суши. След това вареният ориз се разпределя на тънък слой върху постелка, предварително покрита със стреч фолио.

Сливите или други приготвени плодове трябва да се сварят преди употреба. За да направите това, те трябва да бъдат нарязани наполовина, да вземете костите и да гответе получената каша на слаб огън, докато стане мека. След това сметаната трябва да се разбие с блендер, като се добавя, ако желаете, необходимото количество захар или ванилия.

Сега трябва да започнете да приготвяте соса за сладките кифлички. За да направите това, сметаната трябва да се загрее, почти да ги доведе до кипене. След това бавно добавете към тях шоколада и разбъркайте, докато се разтвори напълно. Преди да приложите соса към десерта, той трябва да се извади в хладилника за няколко часа.

След определеното време изготвеният ориз трябва да се овкуси леко със сос, да се навие на руло и да се нареже на 6 части. Сосът, който остава, по правило се изсипва върху ястието, а върху него красиво се подрежда деликатес.

Ролца с ягоди

В предложената рецепта уникалният вкус на десерта се формира чрез комбиниране на ягоди и специален вид сирене, но тези компоненти могат да бъдат заменени. Така например вместо ягоди се използват къпини, ягоди или малини, а сиренето камамбер се заменя с фета или дор синьо. Деликатесът се приготвя доста просто и бързо.

За готвене ще ви трябват следните компоненти:

• ориз - 120 g;
• сирене - 120 g;
• ягоди - 5 бр;
• нори - 2 л.

Приготвянето на сладки кифлички започва с готвене на ориз. Както вече споменахме, приготвя се по същия начин, както за суши. След това трябва да започнете да пълнете. За да направите това, сиренето трябва да се нареже на малки ивици, а плодовете трябва да се измият, изсушат и нарязат на филийки.

Сега трябва да започнете да оформяте десерта. Върху 2/3 от листа нори с мокра ръка трябва да поставите сварения ориз. В средата сложете резенчета сирене и ягоди. С помощта на рогозка навийте десерта инарежете го на 4-6 парчета.

Отличен дует за рулца при сервиране може да бъде ванилов сладолед, украсен с листенце мента.

Детски ролки

Тази версия на кифличките е създадена специално за малките ценители на японската кухня. Децата ще бъдат възхитени от външния вид на десерта, както и от уникалния му вкус. Няма да е трудно да приготвите такъв деликатес.

За пълнежа ще ви трябват следните съставки:

• сусам - 45g;
• ягоди - 6 бр;
• банан - 1 брой

За палачинки:

• брашно - 65g;
• мляко - 250 мл;
• захар - 3 супени лъжици. л.;
• яйце - 1 бр.;
• какао - 2 с.л. л.

Трябва да започнете процеса с готвене на палачинки. За да направите това, смесете всички съставки: захар, какао, мляко, брашно, яйце. Добавете и малко разтопено масло. Следващата стъпка е печенето на палачинки.

След това трябва да нарежете банана на ивици и да разделите ягодите наполовина. Сложете готовия пълнеж върху ръба на всяка палачинка, след това я навийте на руло и нарежете на 6 части. По желание, преди да намажете плодовете, повърхността на палачинката може да се пасира с извара или сладко.

Преди сервиране, кифличките трябва да се приберат в хладилника за 20 минути. Намазвайки ястие с деликатес, можете да го поръсите със сусам или да полеете със сладък сироп.