Как се готви пшенична каша: съвети

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Пшеничният шрот е полезен продукт, който на ниската си цена има много ценни свойства. Зърнените храни включват витамини A, E, C, PP, B, както и микроелементи - калций, калий, фосфор, желязо.

Ползите от това ястие

Пшеничната каша е известна със следните ценни свойства:

1. Премахване на отпадъци и токсини.
2. Положителен ефект върху метаболитния процес.
3. Общо укрепващо действие.
4. Намаляване на холестерола.
5. Нормализиране на функционирането на храносмилателния тракт.
6. Намалете мускулната умора.
7. Добре за коса и нокти.

Ястия от тази зърнена култура се препоръчват за възрастни и деца. В същото време трябва да знаете как да готвите пшенична каша. Трябва да знаете за продължителността на готвенето и специалните тайни. След като се запознаете с тънкостите на готвенето, ще получите вкусно и здравословно ястие.

На водата

Правилно приготвеното ястие е отлична гарнитура към ястия с месо, риба, гъби. Може да се прави на вода и в този вид може да се използва по време на гладуване и диета. За готвене е препоръчително да избирате зърнени храни от зърна на фино смачкване, които ще се сварят много по-бързо от пълнозърнестите.

Как се готви пшенична каша на вода? Инструкции:

1. Необходимо е да приготвите просо, като го измиете от остатъците. Тогава по време на готвене няма да се появи пяна от брашно и зърната няма да се слепят.
2. Трябва да изберете тиган, като вземете предвид факта, че след готвене продуктът ще бъде 2,5 пъти повече от зърнените.
3. Студена вода се налива в тенджера с чисти зърнени храни. Вода се изисква 2 пъти повече от зърнените култури.
4. Трябва непрекъснато да разбърквате ястието, да доведете до кипене. Необходимо е да се пречи на движенията отдолу нагоре, повдигайки се отдолу към повърхността. Ако пяната все още се образува, тогава тя трябва да бъде отстранена.
5. Добавете сол на вкус.
6. Колко да готвя пшенична каша? Огънят трябва да се намали и да се готви без капак за 20 минути.
7. Когато зърнените култури са добре сварени, трябва да отстраните тигана от котлона и да го оставите затворен за 30 минути. Препоръчително е да покриете контейнера с кърпа. Под капака останалата влага се абсорбира, зърнените култури набъбват и стават ронливи.

Тази рецепта е класическа. Ястието се приготвя лесно и бързо. Полученият продукт е вкусен и здравословен.

За бебе

Пшеничният шрот е богат на много ценни вещества за растящия организъм. Педиатрите по целия свят съветват да се използва каша като първа храна за бебета от шест месеца. Но в зърната има глутен, така че е препоръчително да го отложите до една година, за да не се появят алергии и негативни реакции поради слабиGIT.

Как да сготвим пшенична каша за дете? Рецептата практически няма разлика от класическата подготовка, но все пак има някои нюанси:

1. Фугиращата смес и водата трябва да се вземат в количество 1:2, 5, за да не е прекалено суха каша.
2. Сол не трябва да се използва по време на готвене, защото задържа вода в тялото, което не е необходимо за деца.
3. След готвене смелете кашата с блендер или я смелете през сито, за да получите еднородна консистенция.
4. За да накарате вашето дете да хареса храната, можете да направите плодово пюре, което ще бъде под формата на естествен подсладител. Пшеничната каша върви добре с ябълки, круши, банани. Ако детето има алергия, тогава медът ще бъде чудесно допълнение.

С мляко

Това ястие е чудесен вариант за обилна и здравословна закуска. Млякото, поради съдържанието на мазнини, позволява по-добро усвояване на някои витамини, например витамин А, който участва във всички жизненоважни функции на тялото. Храната ще бъде висококалорична и питателна, което е важно за нов ден. В същото време се абсорбира добре. Това е особено ценно за бързо получаване на енергия.

Как се готви пшенична каша с мляко? Подготовката е както следва:

1. Фугиращата смес трябва да се напълни с вода в количество 1:1.
2. Продуктът се готви на умерен огън, докато течността се изпари.
3. Когато ястието е наполовина готово, към него се добавят 2 части мляко, сол и захар.
4. Ястието трябва да заври и, като намалите котлона, оставетеотслабнете 30 минути. Кашата ще бъде по-вкусна, ако се приготви в топла фурна.

Смазано

Как да готвя ронлива пшенична каша на вода? Необходимо е да се подготви:

1. Фугираща смес - 1 чаша.
2. Вода - 2 чаши.
3. Сол на вкус.

Необходимо е да загреете сух тиган и да изсипете зърнените култури върху него. Разбърквайки внимателно, запържете, докато се получи миризма на лешник. Калцинираната зърнена култура трябва да се изсипе във вряща вода, намалете котлона и доведете до готовност.

Каква е тайната за получаване на пухкава пшенична каша? Как да го приготвя? Това се дължи на нишестето, присъстващо в пшеницата. Ако зърнените храни и водата се комбинират само, тя се образува, превръщайки течността в "желе" и ястието ще се окаже под формата на шпакловка. Печенето е необходимо за "снопа" нишесте. Не трябва да миете зърнените култури, в противен случай нищо няма да работи.

Ефектът ще бъде малко по-добър, ако „увиете“съда: контейнерът е покрит от всички страни с възглавници, одеяла, топли дрехи. Така продуктът достига готовност, поради което има страхотен вкус и аромат.

В бавната готварска печка

Този уред прави вкусно ястие. Освен това в него ще бъдат запазени ценни имоти. Друго предимство е, че не е необходимо постоянно да се следи процеса. За това ви трябва:

1. Краси - 1 чаша.
2. Вода - 3 чаши.
3. Масло.

Как се готви пшенична каша в бавна готварска печка? Първо трябва да подготвите зърнените храни. Трябва да се измие, да се елиминира всичко ненужно. Водата трябва да е чиста. ATизсипете купата на мултикукъра с каша и налейте вода. За да направите процеса на готвене по-бърз, налейте гореща течност.

След това трябва да добавите сол и други подправки по желание. Необходимо е да включите режима "Млечна каша" за 40 минути и да изчакате, докато ястието е готово. Ако след указаното време остане течност, включете устройството в режим "Отопление" за 20 минути.

Във фурната

Можете да готвите каша на фурна само в тенджера. Въпреки това, може да бъде в мляко или вода. Необходимо е да се подготви:

1. Сол и захар.
2. Фугираща смес - 1 чаша.
3. Масло - около 25g
4. Вода - 2 чаши.

Необходимо е да измиете зърнената култура, най-добре е да извършите това действие 3 пъти. Продуктът се разпределя в саксии. Напълва се с вода, така че да покрие съдържанието 2 пъти. След това се добавят подправки. Не е необходимо да затваряте саксиите. Те трябва да се поставят във фурната, загрята до 200 градуса, за 20 минути - през този период продуктът ще заври. След това трябва да намалите топлината до 150 градуса и да задържите кашата за 10 минути. Ако масата е влажна, към нея се добавя вода и се готви допълнително. Олиото се добавя към готовото ястие след охлаждане.

Време за готвене

Пшеничният шрот се произвежда от рафинирани пшенични зърна. Натрошават се на ситно и след това се полират. Има 4 степени на смилане:

• 1, 2 - голям.
• 3 е средно.
• 4 - малък.

Продължителността на готвене се определя от степента на смилане на зърната. За зърнени храни е по-добре да вземете средни и малкисмилане След това времето за готвене е 20-40 минути.

Препоръки

По време на готвене домакините използват някои тайни, за да приготвят вкусно и питателно ястие:

1. За ронливост трябва да изберете правилните ястия. Нуждаете се от контейнер с дебели стени или двойно дъно. В такива ястия топлината се запазва перфектно и няма да има изгаряне. Чугунен котел е страхотен.
2. Можете да намалите продължителността на готвене, като оставите зърнената каша след измиване за 30 минути в топла вода. След това можете да готвите. Някои домакини накисват зърна.
3. Ако ястието се сервира като гарнитура, тогава растително масло (1 супена лъжица), което се добавя след вряща вода, ще го направи по-въздушно.

Така има много рецепти за приготвяне на вкусна пшенична каша. Познавайки основните тънкости, ще бъде възможно да създавате ароматни и питателни ястия.