Каша в бавна готварска печка: тайни за готвене

2026 Автор: Isabella Gilson | gilson@usefulfooddrinks.com. Последно модифициран: 2025-01-23 12:52:19

Кашата е едно от древните почитани ястия, бавната готварска печка е ултрамодерна многофункционална чудодейна тенджера. И ги обединява фактът, че кашата в бавна готварска печка се оказва особено вкусна. Тя никога не гори и не бяга до печката, приготвя се за точно определено време. Ако домакините закъснеят за ястието, ястието ще ги чака топло и прясно.

За да направите кашата успешна в бавна готварска печка, трябва да разберете принципа на нейното приготвяне. Мултикукърът се изключва, когато течността се изпари напълно и се абсорбира. Ето защо е важно да спазвате правилните пропорции. Ако например оризът и водата се приемат по равно, разбира се, оризът ще остане суров, а бавната печка ще се изключи. Трябва да вземете достатъчно течност, така че зърнените култури да се сварят, докато се изпарят.

Каша в бавна готварска печка ще се сготви перфектно според рецептите, предложени в инструкциите за уреда. Но не е необходимо стриктно да ги следвате, пропорциите на обикновените рецепти лесно се адаптират към бавната готварска печка. Като сварите кашата няколко пъти, можете да регулирате мекотата на зърнените култури по ваш вкус.

Различни режими на мултикукър приготвят различни видове каши. Режимът "Пилаф / Елда" приготвя ронлива каша, а режимът "Мляко"каша" ви позволява да готвите ястие с всякакъв вискозитет. За приготвянето на ронлива или гъста каша се използват вода и зърнени храни, в други режими зърнените храни могат да се заливат с мляко.

Обикновената пшенична каша в бавна готварска печка придобива специален аромат и мекота. При полагане можете да използвате мерителни чаши, които идват с комплекта, или обикновена 200-грамова чаша. Първо трябва да налеете 3 мерителни чаши вода в мулти-тенджерата, да добавите щипка сол и чаша зърнени храни. Затворете мултикукъра, задайте режим "Пилаф / Елда" и изчакайте сигнала за готовност.

Тъй като уредът преминава в режим на загряване след приключване на готвенето, кашата в мултикукъра продължава да избледнява. Оказва се ефектът от готвене в руска фурна. Маслото придава на кашата специален вкус, който трябва да се сложи върху нея веднага след звуковия сигнал.

Тиквената каша в бавна готварска печка се приготвя с мляко. Не всеки харесва влажния вкус на тиквата, от който обаче лесно се отървава, като се изпече първо. Ето как да го направите с бавна готварска печка. Включете режима, в който обикновено се извършва пържене, налейте супена лъжица зехтин или друго олио. Сложете нарязаната на кубчета тиква в загрятото олио и леко я запържете, като разбърквате бързо с пластмасова или дървена шпатула. Тиквата ще има вкусен аромат, можете да продължите към следващата стъпка на готвене.

Тиквата се съчетава добре със зърнени храни: просо, парчета ориз, фина пшеница"Артек". Върху подготвения слой тиква се изсипва зърна и всичко се залива с мляко. Пропорциите са приблизително следните: 500 г тиква, 100 г зърнени храни, 2-2,5 чаши мляко. Количеството мляко зависи от вискозитета на кашата, необходима на изхода. Посоченият обем дава каша със среден вискозитет.

Тиквената каша се приготвя в режим на мултикукър "Млечна каша". Настроеното време е 40-45 минути. Приблизително в средата на готвенето могат да се добавят допълнителни съставки: 100 г захар, 100-150 г стафиди, 1-2 ябълки, обелени и нарязани на филийки. Допълнителни вкусове под формата на ванилин или канела също са приемливи, тук трябва да се съсредоточите върху собствените си вкусови предпочитания.