2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Лятото е страхотно време. Всичко цъфти и мирише. Хората се опитват да добавят ярки цветове към дрехите си. И дори искам да разнообразя диетата си с летни ястия.
Лятна диета
Лятото е времето за зеленчукови салати, плодове и сладолед. Но къде без домашно приготвени сладкиши с пресни плодове? Можете да се поглезите всеки ден със здравословни десерти, прясно изцедени сокове, разнообразие от смутита и какъв огромен избор от пайове!
Шарлот с касис, касис, ябълка, круши и кайсии - списъкът продължава и продължава. Но какво да правим през зимата? Как да си направим торта, която ухае на пресни плодове? В крайна сметка сладкото няма да даде толкова богат вкус и аромат.
За да се поглезите с такива сладкиши през зимата, трябва да приготвите малко замразени плодове или настъргани със захар. Тогава по всяко време на годината сладкишите ще бъдат ароматни и с богат вкус на горски плодове. Тъй като много домакини вече използват мултикукъри за печене, ще разгледаме зимната версия на шарлота от касис във фурната, както и в мултикукъра.
Шарлот във фурната
Рецепта за шарлотка с чернокасис е много проста. За да изпечете малък пай, ви трябват 5 яйца, 200 г захар, 400 г брашно, 2 чаши замразени горски плодове или можете да вземете 1,5 чаши плодове, настъргани със захар, но след това имате нужда от 100 г захар.
С блендер разбийте яйцата на гъста пяна, като постепенно добавяте захар. Изсипете пресятото брашно в приготвената смес и внимателно поставете плодовете. След това избираме формата за пая, намазваме я с масло и изсипваме готовото тесто във формата. Загрейте фурната до 180 oC. Изпращаме тортата в нея за половин час. През първите 20 минути фурната не трябва да се отваря, за да не се утаят баничките. След това проверяваме дали е готова, тъй като времето за готвене на шарлота от касис може да варира в зависимост от съда за печене, мощността на фурната.
Ако формата за торта е тънка, е желателно да намалите температурата. Ако печенето се приготвя в съд с дебели стени, тогава тази цифра трябва да се увеличи. Изпечената баница може да се намаже със сладко, да се поръси с пудра захар или да се гарнира с цели касис. Общото време за приготвяне на шарлота с касис е около 50 минути. Съдържанието на калории е 268 kcal на 100 g от готовия продукт.
Шарлот в бавна готварска печка
Рецептата за шарлотка с касис в бавна готварска печка практически не се различава от рецептата за фурна. Взимаме същия набор от продукти: яйца, захар, брашно, касис. Добавете само бакпулвер.
Приготвяне на тестото в същата последователност. Накрая се изсипва торбичка бакпулвер, за да е повече сместаефирна и тортата се получи висока. Изсипете тестото в съд за мултикукър, предварително намазан с олио, и поставете да се пече за 1 час. Също така периодично проверяваме готовността на баницата, но не по-рано от половин час. Когато баницата е готова, извадете я и я обърнете.
След това украсяваме готовия пай с пресни плодове, пудра захар и др. Времето за готвене на шарлотка в бавна готварска печка е малко повече от час, а съдържанието на калории не се различава от това за пай от фурната.
Вземайки тази рецепта за тесто за основа, можете да сменяте пълнежа и да приготвяте всякакви вкусотии, както с пресни плодове, така и със сладко.
Препоръчано:
Как да си направим оцет от касис от червено или черно касис
Оцетът от касис, приготвен от вас, е отличен заместител на закупен от магазина продукт. Веднага трябва да се отбележи, че не е трудно да се направи
Диво касис: видове, полезни свойства, сладко от див касис
Едва през 16-ти век хората започват да отглеждат касис близо до домовете си. А преди това растеше само по бреговете на реки и потоци, в заливни ливади и близо до блата - тоест на места с най-висока влажност. И днес в такива естествени кътчета можете да видите див касис, но с по-дребни плодове от тези на култивираните градински сортове
Черен касис: калории. Касис със захар: калории
Информацията за енергийната стойност на продуктите при приготвянето на диетично хранене е изключително важна. Хората, стремящи се към идеални форми, са принудени да броят консумираните калории. И колко е хубаво да осъзнаваш, че вкусната храна, освен невероятни ползи, доставя на човешкото тяло разумно количество протеини, мазнини и въглехидрати. Ядено за десерт, касис, чието съдържание на калории на 100 грама е 40 kcal, ще бъде отлична алтернатива на сметановата торта
Червено касис: ползи. Домашни рецепти от червен касис
Какво е червено касис? С какво е полезен за тялото ни? Какво вкусно може да се приготви с това зрънце? Ще научите отговорите на тези и други въпроси, като прочетете нашата статия
Сок от касис: рецепта и начин на готвене. Пресен сок от касис
Време е да се върнем към традициите, които не само вдъхват живот на вкус, но и доставят витамини на уморените организми, подкрепяйки ги с тежкия ритъм на съвременното съществуване. Сок от касис - точно това, от което се нуждаете за жизненост и оптимизъм
