Кои храни съдържат витамин С - подробна таблица

2026 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2025-01-23 12:52:21

Витамин С играе една от най-важните роли в създаването на мощна защита на тялото, стимулирайки укрепването на имунната система. Но това не е единственото му предимство, защото е и ефективен антиоксидант. Благодарение на тези свойства помага за бързо възстановяване на силата след прекомерен стрес, а също така почиства тялото от натрупаните свободни радикали.

Защо възниква дефицит на витамин?

Различни неблагоприятни фактори могат да повлияят на спада на нивата на витамин С. Сред тях са излагането на ултравиолетова радиация (слънчеви лъчи) и тютюнопушенето. Между другото, никотинът е антагонист на този елемент. Това означава, че с всяко всмукване губите определено количество аскорбинова киселина в организма. Обратно, приемайки повече витамин С, намалявате апетита за цигари и нивото на натрупания никотин в организма. Липсата на този елемент води до чести настинки, а също така провокира различни заболявания. За да предотвратите подобни ситуации, трябва да знаете кои храни съдържат витамин С и да започнете да ги консумирате редовно.

Преди да започнем да изучаваме този въпрос, нека определим дневната нужда от аскорбинова киселина за хора от различни възрасти. На ден за деца тя варира от 30 до 80 mg, а за възрастни - от 50 до 130 mg. Разбира се, в периода на тежки натоварвания, бременност, епидемични ситуации и инфекциозни заболявания, както и пушене и пиене на алкохол, тези стойности се увеличават в зависимост от ситуацията.

Търсенето на отговора на въпроса кои храни съдържат витамин С започва с шипка. В случая именно той е шампионът. За повече подробности, нека да разгледаме таблицата по-долу. Показва ни кои храни съдържат витамин С, в mg на 100 грама.

Име на продукта	Витамин C mg на 100 g
шипка	1000
български пипер	250-300
касис	200-220
Киви	180
Зеле от всякакъв сорт	70-110
Спанак, хрян, див чесън	60-100
Чесън	60
офика, калина, ягоди	50-70
портокал, лимон	40-60

Трябва да се отбележи, че при настинка нормата на витамин се увеличава до 2000 mg на ден, при спортни дейности до 500-600 mg, а по време на бременност и кърмене - до 200-250 mg на ден дневно.

Признаци на дефицит

Ако се съмнявате дали тялото ви се нуждае от аскорбинова киселина или не, обърнете внимание на списъка със знаци, които сигнализират за нейния недостиг:

• Бавно заздравяване на тъканите със синини, рани.
• Леко натъртване.
• Загуба на коса, понякога зъби.
• Повишена раздразнителност, образуване на оток.

Не забравяйте да запомните стойностите от предишната таблица. Когато знаете кои храни съдържат витамин С, можете да подобрите здравето си и да предотвратите възможни усложнения.

Освен аскорбиновата киселина има и други вещества и елементи, които са не по-малко важни за организма. С цел запознаване можете сами да изберете информацията, от която да видите колко витамини се съдържат в продуктите. Таблицата е най-удобният формат за изучаване, така че е по-лесно да се използва. Можете да го допълните сами, като разчитате на специални издания.

Сега знаете кои храни съдържат витамин С, което означава, че не е нужно да се притеснявате за здравето си! Успех!