2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Витамин С играе една от най-важните роли в създаването на мощна защита на тялото, стимулирайки укрепването на имунната система. Но това не е единственото му предимство, защото е и ефективен антиоксидант. Благодарение на тези свойства помага за бързо възстановяване на силата след прекомерен стрес, а също така почиства тялото от натрупаните свободни радикали.
Защо възниква дефицит на витамин?
Различни неблагоприятни фактори могат да повлияят на спада на нивата на витамин С. Сред тях са излагането на ултравиолетова радиация (слънчеви лъчи) и тютюнопушенето. Между другото, никотинът е антагонист на този елемент. Това означава, че с всяко всмукване губите определено количество аскорбинова киселина в организма. Обратно, приемайки повече витамин С, намалявате апетита за цигари и нивото на натрупания никотин в организма. Липсата на този елемент води до чести настинки, а също така провокира различни заболявания. За да предотвратите подобни ситуации, трябва да знаете кои храни съдържат витамин С и да започнете да ги консумирате редовно.
Преди да започнем да изучаваме този въпрос, нека определим дневната нужда от аскорбинова киселина за хора от различни възрасти. На ден за деца тя варира от 30 до 80 mg, а за възрастни - от 50 до 130 mg. Разбира се, в периода на тежки натоварвания, бременност, епидемични ситуации и инфекциозни заболявания, както и пушене и пиене на алкохол, тези стойности се увеличават в зависимост от ситуацията.
Търсенето на отговора на въпроса кои храни съдържат витамин С започва с шипка. В случая именно той е шампионът. За повече подробности, нека да разгледаме таблицата по-долу. Показва ни кои храни съдържат витамин С, в mg на 100 грама.
| Име на продукта | Витамин C mg на 100 g |
| шипка | 1000 |
| български пипер | 250-300 |
| касис | 200-220 |
| Киви | 180 |
| Зеле от всякакъв сорт | 70-110 |
| Спанак, хрян, див чесън | 60-100 |
| Чесън | 60 |
| офика, калина, ягоди | 50-70 |
| портокал, лимон | 40-60 |
Трябва да се отбележи, че при настинка нормата на витамин се увеличава до 2000 mg на ден, при спортни дейности до 500-600 mg, а по време на бременност и кърмене - до 200-250 mg на ден дневно.
Признаци на дефицит
Ако се съмнявате дали тялото ви се нуждае от аскорбинова киселина или не, обърнете внимание на списъка със знаци, които сигнализират за нейния недостиг:
- Бавно заздравяване на тъканите със синини, рани.
- Леко натъртване.
- Загуба на коса, понякога зъби.
- Повишена раздразнителност, образуване на оток.
Не забравяйте да запомните стойностите от предишната таблица. Когато знаете кои храни съдържат витамин С, можете да подобрите здравето си и да предотвратите възможни усложнения.
Освен аскорбиновата киселина има и други вещества и елементи, които са не по-малко важни за организма. С цел запознаване можете сами да изберете информацията, от която да видите колко витамини се съдържат в продуктите. Таблицата е най-удобният формат за изучаване, така че е по-лесно да се използва. Можете да го допълните сами, като разчитате на специални издания.
Сега знаете кои храни съдържат витамин С, което означава, че не е нужно да се притеснявате за здравето си! Успех!
Препоръчано:
Кои храни съдържат устойчиво нишесте?
Сигурно сте чували за ограничаване на въглехидратите. И нишестето не е свързано със здравето. Това обаче е не само вредно, но и полезно. Това е устойчиво нишесте или устойчиво. Неговите полезни ефекти и източници са описани в статията
Кои храни съдържат най-много калций?
Не е напразно родителите в детството ни принуждавали да ядем не много любима извара, кисело-млечни продукти и да пием мляко. За растящия организъм те са незаменими. Днес всички знаем кои храни съдържат калций, който е полезен за човека, укрепва костите и зъбите, участва във функционирането на нервната и имунната система, в мускулната дейност, а също и в процесите на коагулация на кръвта
Разберете кои храни съдържат витамин B12. Признаци на дефицит и бери-бери витамин В12
Витамините са биологично активни вещества, които изпълняват много много важни функции в организма. От древни времена хората започнаха да забелязват, че еднообразната диета, дори и да се състои от много висококалорични и здравословни храни, в крайна сметка може да навреди на здравето. Днес науката познава много видове биологично активни вещества, които изпълняват много важни функции в организма, един от тях е витамин В12
Кои храни съдържат магнезий и защо е важно да ги ядете редовно?
Честите нарушения на сърдечния ритъм, мускулни крампи и спазми може да са първите признаци на дефицит на този микроелемент. За да не се случи това, трябва да знаете кои храни съдържат магнезий в количество, достатъчно за нормалното функциониране на организма
Кои храни съдържат витамин Е
Витамините са жизненоважни както за възрастни, така и за деца. Какви храни трябва да се консумират, за да се набавят всички необходими вещества? Повече подробности - в статията
