Вкусна салата - "Гъбена поляна"

Вкусна салата - "Гъбена поляна"
Вкусна салата - "Гъбена поляна"
Anonim

Празникът е чудесен повод за всяка добра домакиня да демонстрира своите кулинарни умения и да добави нещо ново към своята готварска книга, да експериментира с нови рецепти. В Русия е обичайно да се готви голямо разнообразие от салати и различни закуски за празничната трапеза. Като правило предпочитаме традиционни, обичани и познати ястия. Въпреки че можете да опитате да приготвите нещо ново и да внесете разнообразие в празничното меню. Салатата с гъби Glade може да бъде чудесно ново ястие за вас. Наречен е така, защото е зелена горска морава. Това вкусно ястие се приготвя доста бързо и не изисква много усилия, но може да бъде чудесна украса за всяка маса. Всяка домакиня има свои тайни за готвене, така че понякога две еднакви закуски могат да се окажат напълно различни. Ще ви кажем как да приготвите салата Гъбена поляна с гъби. Рецептата за това ястие е много проста, съставните части винаги са в хладилника и ако нещо липсва, тогава почти всички съставки могат да бъдат заменени с други. Някой замествагъби, и пилешко - шунка. Салата "Гъбена поляна" ще се настани във вашата диета за дълго време.

гъбена ливада
гъбена ливада

Съставки за готвене:

  • мариновани гъби (както вече разбрахте, това трябва да са гъби, в идеалния случай те са събрани и мариновани лично от вас) - 500 грама;
  • яйца - 4 бр.;
  • моркови - 400 г, което се равнява на две парчета (ако са средни);
  • сирене от всякакви твърди сортове - 200 g;
  • майонеза;
  • пиле (филе) - 2 гърди;
  • зелени;
  • картофи - 300 г (3-4 броя);
  • чесън.
гъбена поляна с гъби рецепта
гъбена поляна с гъби рецепта

Приготвяне на салата от гъбена ливада

Сварете всички съставки, с изключение на сиренето, билките и чесъна. Правенето на това в един тиган не си струва. Чакаме пълно охлаждане, три на едро ренде. Зелените и месото ситно нарязани. Смелете чесъна (прекарайте през пресата за чесън) и разбъркайте с майонезата. Сиренето може да се натрие на ситно ренде.

Салата се подрежда на пластове, така че вземаме всякакви дълбоки ястия, не непременно предни, защото тогава ще ги прехвърлим в друга чиния. Покрийте със стреч фолио или намажете със слънчогледово олио. И след това подредете слоевете:

Слой 1. Гъби, намажете внимателно, защото по-късно ще бъде горната част на нашето ястие. Медените гъби могат да направят всякакви надписи (за забавление).

Слой 2. Поръсете по-дебели зелени, защото това ще бъде нашата зелена морава. Намажете с майонеза. По принцип всеки следващ слой се редува с майонеза.

Слой 3. Моркови. Разпространи гоне тънък, но не дебел.

гъбена ливадна салата с пилешко
гъбена ливадна салата с пилешко

Слой 4. Поръсете салатата малко с настъргани яйца.

Слой 5. Тъй като нашата “Гъбена поляна” е салата с пилешко месо, ние я слагаме на този слой. Филето може да се раздели допълнително на влакна, но това не е задължително. Дебелината на слоя зависи само от това колко много го обичате.

6. След това сирене, може да се смеси предварително с майонеза.

Слой 7. Картофи. Дебелината му може да бъде като на херинга под кожено палто.

Сложете всичко в хладилника. Препоръчителното време е дванадесет часа, но като цяло някои домакини се сменят след три. Обръщаме се върху друга красива чиния, премахваме филма и се възхищаваме. Нашата украса за маса - салата Mushroom Glade - е готова!

Препоръчано: