Бъркани яйца в микровълновата: рецепти със снимки

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Диетата на съвременния здрав човек е трудно да си представим без закуска. Това е вкусно и здравословно първо хранене, което може да гарантира правилното начало на деня, както и да намали броя на закуските преди обяд. Но понякога няма достатъчно време дори за избор на дрехи преди работа, да не говорим за закуска. Бърканите яйца в микровълновата могат да се приготвят за минути, за да сте сигурни, че няма да пропуснете важно ястие.

Обикновени бъркани яйца в чаша

Подобен електрически уред като микровълнова печка има в почти всеки дом, но не всеки е решил да приготви бъркани яйца в него. Малко хора знаят, че бърканите яйца в микровълнова фурна в чаша са наистина вкусно ястие, което ще се хареса на всички членове на семейството.

За да направите обикновено пържено яйце, ще ви трябват следните съставки:

• 1 яйце,
• масло (1малко парче),
• сол (на вкус).

Първо трябва да намажете чашата с масло, след това - счупете яйцето и го разклатете направо в чашата, посолете. Изпратете получената смес в микровълновата за 1 минута. В резултат на това сферично бъркано яйце, буквално топящо се в устата ви, е готово.

Ако искате да направите ястието по-голямо, използвайте чиния, а не чаша. Можете да разнообразите бърканите яйца, като добавите сирене, наденица, бекон, зеленчуци или нещо друго по ваш вкус.

Пържени яйца в микровълнова фурна

Готвенето на пържени яйца изисква известни умения. Като цяло процесът може да бъде разделен на следните етапи:

1. Бърканите яйца в микровълновата започват да се готвят, като загрявате малко чинията.
2. Внимателно намажете парче масло върху чиния.
3. Разбийте яйцето, като избягвате намазването на жълтъка. Жълтъкът трябва да се пробие внимателно с върха на ножа, за да остане непокътнат.
4. Печете купата с яйце в микровълнова за 45 секунди. Ако след това време стане ясно, че яйцето все още не е сварено, добавете още 15 секунди.

Поширани яйца

Изглежда невъзможно да приготвите поширани яйца в микровълновата, но не е така. За да приготвите поширани яйца, трябва да налеете вода в чаша, след това внимателно да разбиете яйцето в нея и да покриете с чиния. В тази форма чашата се изпраща в микровълновата за 1 минута. Готовото яйце може да се извади с лъжица. Ако мощността на микровълновата печка не е много висока, 1 минута можене е достатъчно, за да приготвите яйцето, тогава трябва да добавите още 10-20 секунди.

Бъркани яйца със зеленчуци и сирене

Как да изпържим пържени яйца в микровълновата, за да ги направим питателни и здравословни? Просто трябва да използвате любимите си добавки. Опцията за зеленчуци и сирене изисква следните съставки:

• 1 яйце,
• 2 чери домата,
• 0, 5 бр малка чушка,
• 1 супена лъжица л. сметана,
• 20 гр. любимо твърдо сирене,
• 1 супена лъжица л. замразен зелен грах,
• сол и черен пипер на вкус.

Според тази рецепта бърканите яйца в микровълновата, с чиято снимка можете да се похвалите дори в социалните мрежи, също ще се окажат много красиви, а и не само вкусни.

Стъпки на готвене:

1. Първо трябва да подготвите зеленчуците. Нарежете чери доматите на половинки и пипера на малки кубчета. Можете да размразите граха, но това не е необходимо.
2. Плочата, в която ще се приготвят бърканите яйца, се натрива с парче масло и след това в нея се слагат приготвените зеленчуци.
3. Разбийте яйцето в зеленчуците, след което внимателно пробийте жълтъка с върха на ножа.
4. Добавете лъжица сметана отгоре (можете да използвате мляко като алтернатива), сол и черен пипер на ястието на вкус.
5. Нарязани на тънки филийки или настъргано сирене сложете върху яйцето.
6. Покрийте съда с чиния и го изпратете в микровълновата за 3 минути.

При първо приготвяне на бъркани яйца след минута и половина, за да не се препече ястието,препоръчително е да проверите етапа на готовност. Можете да украсите готовото ястие с билки или соев сос.

Какви са опциите за яйца в микровълнова фурна?

Всички рецепти могат да бъдат персонализирани и допълнени с любимите ви съставки. Например, за да направите ястието по-задоволително, можете да добавите към бъркани яйца:

• Месо. Можете да използвате наденица, шунка, колбаси или други видове месни продукти. Доста често кайма се използва като пълнеж. Трябва обаче да се разбере, че продуктът задължително трябва да бъде подложен на термична обработка (в случай на мляно месо, то трябва да бъде задушено или пържено), тъй като суровото месо няма да има време да се готви в микровълновата за няколко минути.
• Хляб. Този вид пълнеж се използва по-рядко от първия, но може да се използва и за приготвяне на бъркани яйца в микровълновата. Резен хляб трябва да се нареже на кубчета заедно с кора и да се постави върху чиния, намазана с масло. Хлябът може да се допълни със зеленчуци. Изсипете яйцето (може да го разклатите предварително или просто да забиете цялото). Под въздействието на яйцето трохата ще омекне и ще стане нежна. Ако харесвате по-плътни текстури, тогава като допълнение към ястието можете да поставите няколко бисквити вместо хляб. Под влияние на температурата яйцата и сметаната ще станат малко по-меки, като същевременно запазят плътността си.
• Каша. Изненадващо, бърканите яйца могат да бъдат допълнени с прости зърнени храни. Така че, ако в хладилника е останал ориз или елда, те спокойно могат да се добавят към бъркани яйца. За ястието ще ви трябват около 3-4 с.л. Внимателносложете ги в намазнена чиния, добавете ситно нарязаните зелени и изсипете сместа с едно яйце (няма значение кое - цяло или разклатено). Покрийте с чиния и изпратете в микровълновата.

Готвене на бъркани яйца в контейнер

Много често се използват специални прибори за готвене в микровълновата, благодарение на които готвенето е много по-лесно и лесно. Пържените яйца в микровълнова фурна в контейнер са възможност да приготвите вкусна и здравословна храна за минути без допълнителни стъпки. За готвене се използва специален съд, благодарение на който по време на готвене не е необходимо да добавяте масло за смазване на повърхността, но в същото време можете да сте сигурни, че нищо няма да изгори и всичко ще се сготви много бързо.

Най-често тези контейнери могат да бъдат 2 или 3 яйца. Покрити със специално покритие. Изработена от хранителна пластмаса, която дори под въздействието на микровълнова радиация не представлява опасност за тялото.

За да приготвите бъркани яйца в микровълновата, трябва внимателно да забиете яйцата във формата, като разпределите жълтъка в центъра с върха на ножа. Добавете 1 чаена лъжичка вода към всяко яйце. Затворете съда с капак и го изпратете в микровълновата печка. С мощност 700-750, трябва да зададете времето за готвене за 1 минута, след това оставете ястието да почине за 10 секунди и включете микровълновата за още 30 секунди.

Микровълнова фритата

За да приготвите това ястие ще ви трябва:

• 4 яйца,
• 2 супени лъжици. л. крем илимляко,
• малки тиквички,
• картоф,
• чушка,
• крушка,
• домат,
• 1, 5 супени лъжици. л. зехтин,
• 40 гр. твърдо сирене,
• копър и/или магданоз (няколко стръка),
• подправки на вкус,
• чесън.

Това ястие ще отнеме 35 минути. Не е толкова проста като другите рецепти, но е по-питателна.

Първата стъпка е да подготвите продуктите. Нарежете зеленчуците на тънки кръгчета (по желание - на малки кубчета). Нарежете на ситно билките, лука и чесъна. Настържете сиренето. Налейте олио в дълбока чиния и го разпределете по дъното, след което сложете сладки чушки и лук в него, пипер и посолете ястието. След това слоевете зеленчуци се подреждат в следната последователност:

• картофи,
• тиквички,
• домати.

Всеки слой, ако е необходимо, сол и черен пипер на вкус. Изпращаме чиния със зеленчуци в микровълновата и гответе за 9 минути. През това време можете да приготвите яйцата, като ги разбиете с мляко и подправки с вилица. Изсипете зеленчуците с яйцето, поръсете със сирене и го върнете в микровълновата, като зададете средна мощност. Готвене за още 15 минути.

Микровълнови тайни

Има общи правила за готвене, които трябва да следвате, ако се чудите как да направите бъркани яйца в микровълновата.

1. В никакъв случай не трябва да използвате железни съдове или съдове с метално покритие.
2. За да подобрите качеството на бърканите яйца, можете да добавите няколко лъжици към тяхмляко.
3. Преди готвене пробийте жълтъка с шевна игла или само с върха на ножа. Това е особено важно при готвене на пържени яйца, където трябва да запазите жълтъка непокътнат.
4. Гответе по-добре на средна мощност на фурната.
5. Не е необходимо да сте обвързани с определеното време. Така че, ако имате нужда от по-плътна консистенция, можете спокойно да увеличите времето за готвене с 30 секунди (приблизително), а за да получите по-течно пържено яйце, намалете го с желаното количество.

Бърканите яйца в микровълнова фурна са супер лесни за приготвяне и идеални за лека закуска. Като включите въображението си и използвате повече продукти, можете да получите уникално и вкусно ястие, което ще разнообрази всяка диета.