2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Супа с шунка е обилно и вкусно ястие, което не отнема много време или усилия за приготвяне. Една добра домакиня винаги има няколко подобни рецепти в арсенала си и с удоволствие радва семейството си с разнообразни вкусове всеки ден. Супата с шунка може да се приготви по много различни начини и ние ще споделим с вас най-интересния от тях.
Кремообразна супа с крутони
Ще харесате мекия вкус на това ястие и ако ви свършат съставките, можете лесно да ги замените.
- Обелете и нарежете на кубчета три големи картофа и 200 грама шунка. Настържете един морков на едро ренде, лукът (може и на половин пръстени).
- Леко запържете лука и морковите, добавете сметана (100 мл) към тях, черен пипер и загрейте малко цялата храна на огъня.
- Отделно сварете картофите в тенджера и добавете паста (80 грама) към тях.
- След няколко минути можете да добавитезадушено и топено сирене, нарязано на кубчета (200 грама).
- Когато сиренето се разтвори напълно в гореща вода, можете да поставите шунката в тигана.
- В самия край посолете супата, подправете с любимите си подправки, добавете дафинови листа и пресни билки.
Това ястие се приготвя много бързо и също толкова бързо изчезва от чиниите. Сервирайте готовата супа гореща с крутони от бял хляб.
Картофена супа с шунка. Рецепта №
Направете този обилен неделен обяд и изненадайте любимите си хора с вкусен вкус.
- Праз (600 грама) се нарязва на кръгчета и се запържва в масло в тенджера с доста дебело дъно.
- Изсипете пилешки бульон (1 литър), загрейте го и добавете ситно нарязаните картофи (три парчета).
- Къкри супата за 25-30 минути на слаб огън със затворен капак.
- Нарежете зеленчуците с блендер и добавете нарязана на кубчета шунка (400 грама).
- Изсипете сметаната (75 мл), сол и черен пипер.
Изсипете готовата супа с шунка в красиви чинии, поръсете с всякакви пресни билки и сервирайте горещо.
Ароматна чеснова супа
Това ястие ще се хареса на тези, които не са безразлични към пикантните подправки и яркия вкус. Супа с шунка и чесън се приготвя много просто:
- Два големи картофа за обелване и нарязване на кубчета.
- 200 грама шунка също нарязани на кубчета.
- Един морков, нарязан на едро ренде.
- В двулитровналейте вода в тенджера, сложете на огън и разтворете две нарязани топени сирена във вряща вода.
- След това сложете картофи, пържени моркови и четири ситно нарязани скилидки чесън в бульона.
- След няколко минути можете да добавите шунка, сол и босилек.
Когато всичко е готово, изсипете супата в купички, украсете я с резени твърдо сирене, магданоз и стръкчета копър.
Супа от сирене с шунка
Пикантният вкус на това ястие няма да остави никого безразличен.
- Разтопете малко масло в тенджера и подсушете 30 грама брашно върху него, без да променяте цвета.
- Когато брашното стане бяло и хомогенно, изсипете в него 400 мл зеленчуков бульон и 100 мл сухо бяло вино.
- Отделно смесете жълтъка на едно яйце и 100 мл тежка сметана, след което ги изсипете в супата.
- 100 грама твърдо сирене настържете на ситно ренде, потопете в бульона и изчакайте, докато се разтвори там. Сол, черен пипер, подправете с пикантни подправки.
- Изпържете замразени зеленчуци за супа в тиган и добавете подправки към тях.
Изсипете супата от шунката в купички и отгоре с горещи зеленчуци. За допълнително обилно ястие сервирайте с печени на фурна крутони от мащерка от бял хляб.
Надяваме се да се насладите на тези лесни и вкусни рецепти за супи, които могат да се приготвят достатъчно бързо. Пригответе първи ястия от прости продукти всеки ден - и домакинството ще похвали вашето готвене и неизменно ще изисквадобавка.
Препоръчано:
Грахова супа в бавна готварска печка: прости и вкусни рецепти стъпка по стъпка
Първите ястия са неразделна част от нормалната човешка диета. Съвременните домакини обаче често нямат достатъчно време да приготвят такова ястие. За да направите този процес по-бърз и по-лесен, готвачите препоръчват използването на съвременни кухненски уреди
Супа от сирене със свинско месо: прости рецепти
Сирене е универсален ферментирал млечен продукт, широко използван в кулинарията. Използва се за приготвяне на сандвичи, салатни дресинги, пълнежи за сладкиши и гювечи. Но малко хора знаят, че може да се използва за приготвяне на богати първи ястия. Специално за начинаещи домакини, днешната публикация съдържа прости рецепти за супи със сирене със свинско месо
Зеленчукова супа: прости рецепти
Зеленчукова супа е леко и здравословно първо ястие, базирано на растителни продукти. Обикновено се вари във вода или месен бульон с добавка на различни билки, подправки и дори зърнени храни. В днешната публикация ще намерите няколко не много сложни рецепти за такива вечери
Лесни рецепти за супи. Как да си направим вкусна супа с прости съставки
Какви са простите рецепти за супи? Какви съставки са им необходими? Отговори на тези и други въпроси ще намерите в статията. Супите са невероятно популярни в руската кухня. Вероятно разпространението им в Русия се дължи на дългите студени зими и суровия климат. Ето защо много семейства ядат супи за обяд почти редовно и то не само през зимата. Обилните, топли и гъсти супи са идеални за студения сезон, докато леките супи са най-подходящи за топлия сезон
Шунка - какво е това? Как да готвя шунка у дома?
Шунка е продукт, който е познат на човечеството от много векове. Споменаванията за него като съставка, използвана за приготвяне на много ястия, могат да бъдат намерени в китайски трактати, датиращи от 10-13 век. И до ден днешен шунката е продукт, много обичан от гурмета. Но колко знаят обикновените хора за нея? Ето, например, пармска шунка - какво е това?
