Салата с пържено месо: методи на готвене
Салата с пържено месо: методи на готвене
Anonim

Салатите с пържено месо не винаги са тежки ястия. Говеждото и свинското месо съдържат много калории. Но ако тези храни се комбинират със зеленчуци, те могат да се считат за лесен вариант за обяд или вечеря. Методите за приготвяне на диетични и оригинални ястия са описани в разделите на статията.

Салата с картофи и зеле

Ястието се състои от следните продукти:

1. морков.

2. 250 г свинска каша.

3. Цвекло.

4. 2 картофа.

5. 150 грама бяло зеле.

6. Слънчогледово масло в количество 3 супени лъжици.

7. Скилидка чесън.

8. Захар (5 грама).

9. Сол и подправки.

10. 2 супени лъжици лимонов сок.

Салата с пържено месо, картофи и зеле се приготвя така.

салата с картофи, зеле и пържено месо
салата с картофи, зеле и пържено месо

Свинското месо се изплаква. Разделете на малки ивици с нож. Пече се в тиган със слънчогледово олио. Комбинирайте със сол и подправки. Картофите се обелват и измиват. Нарежете на филийки. Печено натиган с малко олио. Цвеклото и морковите трябва да бъдат обелени и измити. Разделете на малки ивици с нож. Зелето трябва да се настърже. Лимоновият сок, захарта, солта, подправките и олиото се смесват в дълбока чиния. С получения дресинг се поливат зеленчуците. Оставете за 40 минути. След това течността се отстранява от съда. Комбинирайте всички съставки за салата с месо на скара в голяма купа. След това храната може да се сервира на масата.

Рецепта с чери домати

За да го направите ви трябва:

1. 600 грама телешка каша.

2. Малка лъжица италиански подправки.

3. Маруля - една връзка.

4. Чесън (3 скилидки).

5. Зехтин (около 4 супени лъжици).

6. Десет чери домата.

7. Лилава глава лук.

8. Пармезан.

9. 2 сладки чушки.

Този раздел ви показва как да направите салата с чери домати на скара.

салата с месо, домати и сирене
салата с месо, домати и сирене

За да приготвите ястието, трябва да изплакнете сладкия пипер и да го нарежете на филийки. Чесънът трябва да бъде обелен и смлян. Лукът се нарязва на малки кубчета с нож. Изплакнете марулята и я накъсайте с ръце. Сложете на дъното на дълбока купа. Добавете парченца лук, домати. Поръсете с натрошено сирене. Телешкото месо се нарязва на малки ивици. Комбинирайте със сол и подправки. Пече се в тиган с малко олио. Телешкото трябва да е меко. Трябва да се постави в чиния с останалите продукти. Запържете парчетата в същия тиган.черен пипер и чесън. Всички компоненти се комбинират и смесват добре.

Рецепта с цвекло

За приготвянето му ще ви трябва:

1. Моркови - 3 кореноплодни зеленчуци.

2. Глава лук.

3. Цвекло.

4. 350 г постно свинско пулп

5. Слънчогледово масло.

6. 120 г заквасена сметана.

7. Сол.

8. Подправки.

9. Пресни билки.

Как се прави салата с месо и пържено цвекло? Зеленчуците трябва да бъдат измити, обелени и изсушени. Морковите се нарязват на ренде. Същото се прави и с цвеклото. Лукът се нарязва на кубчета с нож. Морковите се запържват в тиган с малко олио и вода до получаване на златист оттенък. Цвеклото се комбинира със сол и се запържва. Свинската каша се изплаква, нарязва се на квадрати. Комбинирайте с подправки. Поръсете със сол. Запържете в тиган с малко олио. Всички компоненти са леко охладени. Поставете в купа и разбъркайте. Салата с пържено месо трябва да се подправи със заквасена сметана.

салата с пържено месо и цвекло
салата с пържено месо и цвекло

Поръсете с нарязани билки.

Храна с крутони

Тази салата с пържено месо включва:

1. Лук (2 глави).

2. 200 г чери домати.

3. Домашни крутони от пшеничен хляб (150 грама).

4. Майонезен сос в количество 2 с.л.

5. 600 г свинска каша.

6. 400 грама пресни шампиньони.

7. Балсамов сос в количество 1 супена лъжица.

8. 50 г кедрови ядкиядки.

9. Пресни зелени.

10. Слънчогледово масло.

11. Смлян пипер.

12. Сол.

Крутоните за салата с пържено месо се приготвят от бял хляб. Нарязва се на квадрати. Изсушете във фурната. Гъбите и лукът се разделят на ивици с нож. Пече се в тиган със слънчогледово олио. Посолете малко. След това течността се отстранява от гъбите. Месото се нарязва на ивици. Приготвя се по същия начин като шампиньоните. Бисквитите се поставят върху голяма чиния. Намазват свинско месо, гъби и лук, половинки домати. Ястието се поръсва с ядки и наситнени билки. Гарнирани с балсамов сос и майонеза.

Препоръчано: