2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Всяка добра домакиня знае много рецепти, които правят ежедневното меню на семейството й разнообразно. Картофеното пюре е обилно и вкусно ястие, което не изисква специални умения дори от начинаещ готвач. В същото време никога не омръзва и не съдържа скъпи съставки, които могат да се превърнат в тежест за семейния бюджет. От тази статия ще научите няколко рецепти за гювечи и ще можете да зарадвате семейството и приятелите си с разнообразни вкусове всеки ден.
Картофено пюре с гъби
Ако никога не сте приготвяли такова ястие, тогава ви съветваме да започнете да изучавате тайните на майсторството с тази проста рецепта. Трябва да вземете следните продукти:
- 300 грама шампиньони или всякакви диви гъби.
- Десет средни картофа.
- Два средни глави лук.
- 150 грама твърдо сирене.
- Малко масло и слънчогледово олио.
- Средномаслена заквасена сметана.
- Подправки и сол на вкус.
Сгответе картофи с кожата, охладете и обелетенеговата. Пригответе пюре, като към него добавите малко количество масло и мляко. Сега можете да преминете към пълнежа: нарежете гъбите, лука и ги запържете в тиган. Не забравяйте да ги овкусите с подправки, сол и смлян черен пипер. Намажете съда, в който ще се готви гювеча. Картофеното пюре с гъби трябва да се слага на слоеве, да се залива със заквасена сметана и отгоре се поръсва с настърган кашкавал. Поставете формата във фурната за 20 минути, извадете, охладете и сервирайте.
Гювеч с картофено пюре и кайма
Това вкусно златисто-кафяво ястие ще се наслади на цялото семейство. За него ще трябва да вземем:
- Пет големи картофа.
- 300 грама смесено или смляно пиле.
- Една голяма глава лук.
- Две пилешки яйца.
- Две супени лъжици заквасена сметана.
- Сол, черен пипер или всякакви други подправки.
- Малко растително масло.
Запържете лука на слаб огън, добавете към него кайма, докарайте пълнежа до полуготовност, посолете и посочете. За да подчертаете вкуса на месото, можете да добавите кориандър, босилек или билки от Прованс. Правим картофено пюре от варени картофи и го смесваме със заквасена сметана, жълтъци и сол. В предварително загрята и намаслена форма сложете половината от картофено пюре, върху нея сложете на равен слой каймата, отгоре сложете останалите картофи. Изпечете ястието във фурната за около 30 минути до златисто кафяво. Този гювеч определено ще ви хареса - картофено пюре с кайма ще придобие нов вкус, ако приготвите сос с него отзаквасена сметана, чесън, сол и черен пипер. Приятен апетит!
Гювеч с шунка
Вкусна и обилна вечеря за цялото семейство може да се приготви от:
- Пет или шест средно големи картофа.
- 200 грама шунка (може и пилешко).
- Голяма връзка зелен лук.
- 200 грама заквасена сметана.
- 150 грама настъргано сирене.
- Една супена лъжица горчица.
- Сол, черен пипер и подправки.
Картофеното пюре се посоляват, пиперират и се разстилат в тава за печене на равен слой. Отгоре слагаме нарязаната на едри кубчета шунка и заливаме всичко със заквасена сметана, смесена с масло. Поръсете нашето ястие със ситно нарязан лук, поръсете с настърган кашкавал и го изпратете във фурната. След половин час гювечът с картофено пюре и шунка ще бъде готов.
Полезни съвети
- Отдръпнете се от готовите шаблони - добавете любимите си продукти към ястието и експериментирайте с вкусове.
- Гювеч с картофено пюре ще се готви по-бързо, ако е в микровълнова печка вместо във фурната.
- След като ястието е приготвено, то трябва да престои във фурната за десет или петнадесет минути. С този подход няма да се утаи, а ще остане пищен и апетитен.
- Не трябва да забравяме за свързващата връзка, която ще държи заедно всички компоненти. Може да бъде яйце, заквасена сметана или сирене.
Надяваме се да ви харесат тези рецепти и да добавите разнообразие към ежедневното си меню.
Препоръчано:
Супа от картофено пюре с шампиньони: подробна и проста рецепта
Деликатна супа от картофено пюре с гъби шампиньони ще добави изтънченост към вашата маса за вечеря. Такова ястие може да се сервира на празник или с удоволствие да го почерпите в най-обикновения ден. Точно в този момент започваме да се учим как да подготвим този първи курс. Прочетохме подробни инструкции как да приготвим супа от картофено пюре с гъби шампиньони. Повтаряме описаните стъпки. И наградата ще бъде вкусен, нежен деликатес
Пълнени картофено пюре: рецепти за готвене
Ако ви е останало картофено пюре след вчерашната вечеря, опитайте да ги направите пайове, пълнени с гъби, кайма или други съставки. Вкусните ароматни сладкиши със сигурност ще спечелят сърцата на вашето домакинство. Най-добрите рецепти са представени в статията
Картофено пюре с лук по ирландски
Безспорен хит сред гарнитурите за месо, риба, кюфтета - картофено пюре с лук. Въпреки това ще се хареса и като самостоятелно ястие. В ирландската версия се нарича "шампион". Разликата в плътния кремообразен вкус се постига чрез добавяне на сметана вместо мляко и много масло
Гювеч с фиде: ще си оближете пръстите! Гювеч от фиде с кайма. Сладка гювеч от фиде
Гювеч от фиде е обилно и много вкусно ястие, което е идеално за закуска или следобедна закуска. Трябва да се отбележи, че днес има много възможности за бързо приготвяне на такова просто ястие. В тази статия ще разгледаме няколко начина, които включват различни, но доста достъпни съставки
Кой беше авторът на рибния ден? Кой ден от седмицата е рибният ден?
Според православната традиция рибният ден най-често падаше в сряда и петък. Но това не винаги беше така - в СССР четвъртък беше риба. Причините за появата му бяха достатъчно дълбоки
