2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Напоследък все повече домакини говорят за машини за хляб. Някои смятат, че това е ненужен боклук, докато други, напротив, са уверени в необходимостта от такъв апарат у дома. Всъщност хлебопекарните са много удобни, те вършат цялата работа сами, не цапате чиниите, всичко е чисто, основната ви задача е да поставите всички съставки в точното количество във фурната и след четири часа вие ще получите пресен и вкусен хляб.
Рецепти за хляб за машината за хляб
Има много рецепти за машина за хляб, както прости, така и с добавяне на допълнителни съставки (стафиди, кимион, лук, тиква). Искаме да ви предложим, така да се каже, основна рецепта за всички поводи.
За него вземете следното:
- Една чаша топла вода (около четиридесет и пет градуса).
- Суха мая (незабавна) - 1,5 чаени лъжички
- Захар (можете на прах) - 3 супени лъжици. л.
- Маслозеленчуци (задължително рафинирани) - 4 супени лъжици. л.
- Бяло пшенично брашно (за предпочитане първокласно за печени) - 3 чаши.
- Обикновена готварска сол - 1-1,5 ч.л.
От приетото количество храна трябва да се получи един хляб с тегло седемстотин грама. Готвенето отнема четиридесет минути и ще отнеме още два часа, докато тестото втаса.
В долната част на машината за хляб трябва да разтворите водата с маята и захарта и след това оставете сместа да се запари за около десет минути. След това добавете масло, брашно, сол. Изберете основния режим и натиснете старт. Сега остава само да изчакаме нашите сладкиши да бъдат готови.
Както виждате, рецептите за хляб за машина за хляб не са трудни. За вас всъщност всичко се прави от чудо-машина. Няма нужда да си цапате ръцете или да месите тестото.
Рецепти за хляб за машината за хляб Mulinex
Приготвянето на сладкиши в машината за хляб Mulineks всъщност не се различава от обичайния процес, освен че всичко е много по-просто. Искаме обаче да представим на вашето внимание една изпитана рецепта, която винаги се получава страхотна. За готвене вземете следните продукти:
- Моментално пресована мая – 10g
- Спелена лъжица захар.
- бяло пшенично брашно - 650гр
- Сол по ваш избор. Въпрос на вкус.
- Яйца - 1 бр
- Олио - 3 супени лъжици. л.
- Чаша топла вода.
Основната програма се използва за печене. Резултатът е хляб с тегло осемстотинграм.
Приготвяне на хляб в машина за хляб Kenwood
Рецептите за хляб за машината за хляб Kenwood VM 250 са доста разнообразни. В процеса на готвене домакините заменят някои съставки, добавят нови, поради което се появяват все повече и повече нови опции за печене. Бихме искали да ви предложим рецепта за хляб Дърница, приготвен в машина за хляб.
Ще ни трябва:
- Бяло пшенично брашно (по-добре е да закупите първокласен продукт) - 360 гр.
- Тъмно ръжено брашно – 150гр
- Закваска (вместо обикновена мая) - 300гр
- Мед - една супена лъжица. л.
- Вода - 265 мл.
- Сол - 1-1,5 ч.л.
- Обикновена суха мая - 1,5 ч.л.
- Олио - 2, 5 с.л. л.
Медът с олио и вода (150 мл) трябва да се смесят и след това да се добави останалата вода. Изсипете сместа във форма и добавете маслото, брашното, солта и маята. Трябва да готвите в машина за хляб, като натиснете режима за ръжен хляб. Получава се прекрасна тъмна коричка.
Когато разглеждаме рецепти за хляб за машина за хляб, трябва да се отбележи, че той се приготвя не само със суха мая, те могат да бъдат заменени с закваска, суроватка, прясна мая.
Швейцарският хляб е лесен за приготвяне, но е вкусен.
Ще ни трябват тези продукти:
- Масло, предварително омекотено – 120g
- Крем - 140 мл.
- Сок от половин лимон.
- Доброкачествено брашно - 650гр
- Мляко (затоплено) - 150 мл.
- Прясна мая - 30g.
- Яйца - 1-2 броя
- Захар - 55 g.
- Фина готварска сол (на вкус).
- Ленено и сусамово семе.
В купа смесете сметаната и лимоновия сок, оставете за няколко минути. След това изсипете сместа в машина за хляб, налейте мляко в нея, добавете яйца, брашно, масло, сол, захар.
Ленени и сусамови семена могат да се поръсят върху хляб преди печене, но това е само ако желаете. Можете да готвите в основния режим. Хлябът е много нежен, вкусен, кремообразен. Много е важно брашното да е с добро качество, тъй като лош продукт може да развали резултата.
Вместо послеслов
Всеки, който цени и обича домашно приготвени сладкиши, ще хареса хлебопекарната. С негова помощ можете да приготвите прекрасен хляб и не само него. Има напълно различни рецепти за машина за хляб: ръжена или пшенична, закваска или мая, класическа или с различни добавки. Домакините добавят свои собствени съставки на вкус: зеленчуци, лук, подправки, чесън, сирене, ядки, семена. Опитайте рецептите за машината за хляб и усетете разликата между фабричния и домашния хляб.
Препоръчано:
Хляб без глутен в машина за хляб: рецепти, методи на готвене и отзиви
Има категория хора, които спазват диета без глутен. По правило тези хора, чието тяло не е в състояние да преработи протеин, наречен глутен, се ограничават в храненето
Ръжен хляб с малц в машина за хляб, бавна готварска печка и фурна - рецепти и тайни за готвене
Хлябът е основен продукт на масата на почти всяко семейство. Утолява глада и придава на ястията допълнителен вкус. Има много разновидности на хлебни продукти. Но понякога искате да направите своя собствена. В статията ще разгледаме няколко рецепти за ръжен хляб с добавки. За да бъде успешен процесът, е необходимо стриктно да се спазват препоръките и списъка на съставките
Печене на хляб в машина за хляб. Рецепти за различни машини за хляб
Правенето на домашен хляб е проблемно. Първо трябва да замесите тестото, да го оставите да втаса, след това да го нарежете и едва след това да го изпечете. Една грешка - и резултатът ще бъде далеч от идеалния. Друго нещо е печенето на хляб в машина за хляб. Рецепти за него могат да бъдат намерени лесно дори в инструкциите. Опитните пекари обаче готвят дълго време, без да прибягват до тях
Хляб за диабетици в машина за хляб: рецепти за готвене. Гликемичен индекс на хляб от различни видове брашно
В тази статия ще говорим за това какъв вид хляб е полезно да се яде при наличие на захарен диабет 1 и 2 степен. Ще бъдат дадени различни рецепти за машина за хляб, които лесно могат да бъдат приложени у дома
Хляб с горчица: рецепти за машина за хляб, мултикукър, фурна
Ръженият хляб с горчица е идеален за приготвяне на сандвичи. С вкус на горчица се съчетава добре с шунка и сирене. Освен това, горчичният хляб е добър за обемисти сандвичи с месо с много съставки. Как да приготвим такъв продукт?
