2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Куфличките с чесън са чудесна алтернатива на обикновения хляб. Съчетават се добре с различни ястия и особено с борш или други супи. Освен това всички знаем за ползите от чесъна. Задължително е в менюто ни през студения сезон, когато рискът от настинка или грип се увеличава. И така, ние ви предлагаме няколко варианта за приготвяне на тези кулинарни продукти.
кифлички с чесън за борш
Вкусът им е малко като украински кнедли. Затова е особено подходящ за супи и борш. Ако решите да поглезите домакинството си с кифлички с чесън, тогава трябва да приготвите следните продукти. За теста: чаша топла вода, суха мая - 2,5 чаени лъжички, две и половина чаши брашно, зехтин - две супени лъжици, една чаена лъжичка захар и сол. За чеснова смес: 5-7 скилидки чесън, по две супени лъжици разтопено масло и зехтин, 1/4 чашанарязан пресен магданоз.
Процес на готвене
Започнете с тесто с мая. Разтворете маята в топла вода и добавете зехтина. Отделно смесете брашното със захарта и солта. Смесваме съставките и замесваме тесто. Добавете малко брашно, ако е необходимо. Преместваме тестото в купа, покриваме с полиетилен и оставяме за 60 минути. След това го разточете и нарежете на тънки дълги ивици. Оформяне на кифлички.
Покрийте тавата за печене с хартия за печене и сложете понички върху нея. Оставете за половин час, за да влязат. След това го изпращаме във фурната и печем за четвърт час при температура 190-200 градуса, докато кифличките покафенеят.
Продължете към приготвянето на чесновата смес. Обелете и нарежете чесъна. Измийте магданоза и го нарежете на ситно. Разбъркайте ги и добавете маслото и зехтина. Потопете готовите горещи кифлички в чесновата смес. Трябва да се сервират горещи на масата.
Вкусни и ароматни кифлички с чесън: рецепта за бавна готварска печка
Както знаете, в този прекрасен кухненски помощник можете да приготвите различни ястия - от супи до сладкиши и десерти. Днес решихме да ви разкажем как да приготвите нежни, вкусни и ароматни кифлички с чесън в бавна готварска печка.
Какво ни трябва?
Първо, нека приготвим всички съставки: захар - 2 ч.ч., 200 мл вода, суха мая - 2 ч.ч., 1,5 ч.л. сол, 3 чаши брашно, 3 скилидки чесън и малко растително масло.
Отидете към процеса на готвене
В топла вода развъждаме мая със захар. Оставете сместа за четвърт час. След това време добавете малко растително масло (няколко супени лъжици) и сол. Смесете добре. След това постепенно добавете брашно и замесете меко тесто. Покриваме го с кърпа или филм и го оставяме на топло място за около час и половина.
Разделете тестото на няколко равни части и ги разточете на топки. Намажете купата на мултикукъра с олио и сложете бъдещи кифлички в нея. Включваме режима „Печене“и печем нашите понички от едната страна за 60 минути. След това обърнете от другата страна и продължете да готвите още четвърт час.
Докато кифличките се пекат, нека приготвим чесновата смес. За да направите това, почистваме и нарязваме на ситно чесъна, добавяме към него две супени лъжици растително масло и разбъркваме добре. Можете също да добавите ситно нарязан копър към сместа.
Готовите понички се изваждат от мултикукъра и се намазват добре с чеснов сос. Докато кифличките не са изстинали, сервирайте ги на масата и се насладете на страхотния вкус и аромат! Приятен апетит!
кифлички с чеснова каша с просо
Навярно във всяка къща има ситуации, когато някои ястия остават недоядени. Доста често тази съдба сполетява различни зърнени храни. Днес искаме да ви кажем как да използвате остатъчната каша от просо, за да направите вкусни и нежни кифлички с чесън.
Какви продукти са ни необходими?
За готвене на чесънкифлички, имаме нужда от следните съставки: половин чаена лъжичка захар и сол, две супени лъжици зехтин, пилешко яйце, 6 чаши брашно, една чаша мляко, торбичка суха мая, няколко скилидки чесън, щипка червен лют пипер и 800 грама каша от просо.
Готвене на рулца с чесън
Смесете готовата каша от просо с мляко и използвайте блендер, за да я доведете до консистенция на пюре. Слагаме масата на малък огън и постепенно я загряваме. Въвеждаме яйцето, малко пресято брашно, маята, олиото, нарязания чесън, захарта, солта, черния пипер и разбъркваме добре. След това постепенно добавете останалото брашно и замесете меко и пластично тесто. Загряваме фурната до 30-40 градуса и поставяме тестото там да втаса за половин час. Когато втаса, оформяме кифлички, поставяме ги върху тава за печене и ги изпращаме в предварително загрята до 200 градуса фурна за половин час. Няколко минути преди готовност можете да намажете поничките с мляко. Изваждаме готовите кифлички с чесън и сервираме веднага. Приятен апетит!
Препоръчано:
Сладки кифлички: рецепта. Сладки кифлички със стафиди
Масленото тесто се счита за отлична основа за приготвяне на домашно приготвени сладкиши. Прави меки пайове, понички и други лакомства. В днешната публикация ще разгледаме по-отблизо няколко популярни рецепти за кифлички
Кифлички с чесън и сирене: рецепти за готвене, тайни за тесто с мая, рецепта без мая
Домашните сладкиши са вкусни. Хлебчетата с чесън и сирене са подходящи не само за супи, но могат да заменят и пълноценно хранене. Как да приготвя кифлички с мая у дома? Тайни на домакинята. Може ли да се избегнат дрожди?
Как да направя брашно от ядки и да направя бисквитки от него?
Ядковото брашно е най-популярният продукт на базата на ядки. Такова брашно е доста полезно и питателно. Широко се използва в кулинарията. Как да си направим брашно от ядки у дома? И какво да готвя от него? Ще говорим за това в нашата статия
Маков пълнеж за ароматни кифлички и вкусни кифлички
Правилно приготвеният пълнеж от маково семе е просто вкусен. Може да се използва както за печене на кифлички и кифлички, така и за пайове, пайове
Как да изпържим чесън в тиган: рецепти и съвети. Пържен чесън - ползите и вредите
Чесънът, заедно с майорана, различни видове чушки, червен пипер, кимион, риган, розмарин, куркума и други популярни подправки, отдавна се използва от хората като отлична подправка за готвене на много вкусни ястия. Но не всеки знае, че за да овкуси ястията и да им придаде характерен апетитен и пикантен вкус, този зеленчук се използва не само пресен или изсушен, но и пържен
