Сандвич торта: кулинарна рецепта, функции за готвене и отзиви

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Как да направя сандвич торта? Каква храна е това? В статията ще намерите отговори на тези и други въпроси. Тортите са различни – сладки, кисели, с ронливи сладки или напоени с коняк. Какво ще кажете за пикантно или солено? Ако е сандвич, тогава всичко е възможно.

Това ястие е чудесна идея да изненадате гостите в самото начало на празника. Той е оригинална алтернатива на обичайните салати и други класически предястия, които вече са се превърнали в неизменна част от нашите празнични трапези. По-долу са някои интересни рецепти за сандвич торта.

Производствени характеристики

Доскоро снек (или сандвич) торти бяха особено популярни в Швеция, Полша, Унгария. Готвят се много лесно, но трябва да имате добър вкус и въображение. Формата на тези продукти може да бъде правоъгълна, кръгла, продълговата, овална и така нататък.

Така че, за да създадете кръгли закуски, се използва обикновен хляб на тиган или огнище, което му придава правилната форма. Такававида торта може да се направи и от продълговати сандвичи. Тортата трябва да бъде оформена, като се поставят една до друга във всякаква форма.

Удължените и квадратни закуски са съставени от малки правоъгълни и триъгълни сандвичи. За да украсят и напълнят тези продукти, те вземат същите продукти като за прости сандвичи. Важно е само да запомните, че съставките трябва да се комбинират на вкус.

Голямото предимство на това ястие е скоростта на производство, простотата и сравнителната евтиност. В крайна сметка основният компонент е хлябът (ръжен или пшеничен), но резултатът е вкусно ястие. На масата такова предястие изглежда много елегантно.

С шунка и червен пипер

За да направите това предястие ще ви трябва:

• Шунка - 200гр
• Три варени яйца.
• Питка пшеничен квадратен хляб (нарязан).
• краве масло – 100 г
• Червен червен пипер - 0,5 ч.л.
• 200 г топено сирене.
• Майонеза - две с.л. л.
• ½ чаша доматен сок (за накисване).

Тази рецепта за сандвич торта изисква следните стъпки:

1. Черен пипер, шунка, масло се разбиват в блендер.
2. Разбийте майонезата и яйцата отделно.
3. Отрежете корите от четирите страни на хляба.
4. Поставете парче хляб върху плоска чиния и го намажете с топено сирене и яйчена маса. След това покрийте с второто парче и го накиснете с доматен сок. Отгоре сложете масата с шунка, сложете третото парче хляб,след това - топено сирене и яйчена маса. Направете още един слой хляб, накиснете го с доматен сок и разпределете шунката.
5. Намажете краищата на продукта с маса шунка, украсете със сирене, рулца с шунка, билки, маслини. Можете да използвате резенчета лимон или кръгчета краставица, както и малки домати за украса.

дробна торта

Ще имате нужда от следните продукти:

• Шест варени яйца.
• Една питка бял хляб.
• Един домат.
• Готов пастет - 500гр
• Зелено.
• Масло - 200гр

Гответе тази торта по следния начин:

1. Отрежете всички кори от хляба, изрежете правоъгълник, нарежете го на два слоя с дебелина 1 см.
2. Намажете две филийки хляб с пастет и ги подредете една върху друга.
3. Намажете горната част и страните с меко масло.
4. Намачкайте жълтъците, разбийте с останалото масло, украсете горната част на продукта с готварска шприц.
5. Украсете страничната повърхност с банан, нарязан на кръгове.
6. Украсете горната част на тортата с билки и домати.

Празнична торта

Как да си направим сандвич торта "Празнична"? Вземете:

• 100 г твърдо сирене.
• Една кутия цаца.
• Шунка – 150гр
• краве масло – 100 г
• Един бял кръгъл хляб.
• Варени калмари – 100гр
• Две варени яйца.
• Майонеза.
• горчица - две супени лъжици
• Зелен лук.
• Готов хрян - две с.л. л.
• Копър и магданоз.
• Заквасена сметана - три супени лъжици
• Чер и сол.

Производствен процес:

1. Горчица (1 ч.ч.), едно яйце, масло (20 г), шунка, черен пипер, пасирайте в блендер до гладкост.
2. Едно отделно яйце, горчица (1 ч.ч.), настъргано сирене, масло (30 г) в блендер.
3. Масло (30 г), цаца (отцедете олиото), майонеза (една супена лъжица) Разбийте в блендер, също отделно от другите продукти.
4. Освободете хляба от корите, нарежете на 5 парчета хоризонтално и сглобете тортата по този начин: намажете първата торта с тънък слой масло и поръсете с билки, сложете втората торта отгоре и я покрийте с смес от хрян, заквасена сметана и калмари, нарязани на тънки ивици. След това поставете третата торта и я намажете с маса от шунка. След това идва четвъртата маса за торта и сирене. Покрийте получената структура с петата торта, сложете потисничество отгоре и поставете тортата в хладилника за 4 часа.
5. Преди сервиране намажете страничната повърхност на тортата с майонеза, а горната - с пастетна маса.
6. Украсете с билки, резенчета домати, всякакви цветни зеленчуци, които могат да се консумират сурови.

Със сирене и сьомга

Ще трябва да направите тази прекрасна торта:

• Три яйца (варени).
• Малки варени скариди – 150g
• Една питка черен хляб.
• 150 г крема сирене.
• горчица - две супени лъжици
• Две пресни краставици.
• Леко осолена сьомга (по-добре е да купите вече тънко нарязана) - 150 гр.
• Лимонов сок - две супени лъжици. л.
• Заквасена сметана – 100гр
• Жистедин лимон.
• Майонеза - 150 гр.
• Чер, сол.
• Зелен лук, копър.

Гответе това ястие така:

1. Отрежете корите на хляба, нарежете го хоризонтално на три питки с дебелина 1 см.
2. Намажете долната торта със смес заквасена сметана-майонеза, наредете яйчената маса, разпределете.
3. Покрийте с втората торта и намажете с крема сирене, поръсете с нарязан копър, сложете парчетата риба, поръсете с лимонов сок и покрийте с третия блат.
4. След това намажете със смес заквасена сметана и майонеза, поставете краставица, нарязана на кръгчета около краищата, сложете скариди в центъра.
5. Намажете краищата на продукта със смес от заквасена сметана и майонеза и поръсете обилно с нарязани билки. Може да се използва за украса на домати.
6. Оставете тортата в хладилник за 12 часа, за да попие.

С пастет и сини сливи

За да направите тази питателна раирана торта ви трябва:

• Паштет - 250 гр.
• Черен хляб.
• Сливи – 50g
• Бял хляб.
• магданоз.
• Зелено масло - 100g

Направете следното:

1. Отстранете коричките от хляба, нарежете го на равни слоеве.
2. Намажете пастет върху бял хляб, зелено масло върху черен хляб.
3. Сглобете тортата, като редувате черни и бели парчета хляб.
4. Намажете продукта отстрани и отгоре с олио или пастет, украсете с чери домати, нарязано яйце и билки.

Със сирене инаденица

Ще ви трябва:

• Един домат.
• Варена наденица - 150гр
• Една питка кафяв хляб.
• Сирене - 100гр
• Зелено масло - 100g
• Масло сирене - 100гр
• магданоз.

Направете следното:

1. Отрежете корите от хляба и го нарежете хоризонтално на четири парчета с дебелина 1 см.
2. Намажете долния слой хляб с масло от сирене и сложете тънко нарязан колбас, покрийте с второ парче хляб.
3. След това намажете хляба със зелено масло, сложете настъргано сирене. Алтернативни слоеве.
4. Украсете тортата с маслини, репички, наденица.

С пушена сьомга

Представяме на вашето внимание вкусна сандвич торта със сьомга (пушена по рецепта). Вземете:

• Куркума - 1 чаена лъжичка
• Филе от пушена сьомга – 250гр
• Една питка бял хляб.
• краве масло - 150гр
• 0, 5 супени лъжици. л. оцет.
• 0, 5 супени лъжици. л. майната му.

Тази кулинарна рецепта за сандвич торта се изпълнява по следния начин:

1. Отрежете всички кори от хляба, нарежете го на парчета от 0,5 см по дължината му.
2. Разбийте маслото с куркума, оставете половината настрана, добавете оцет и хрян към другата половина, разбийте.
3. Намажете филийки хляб с масло от хрян.
4. Нарежете рибните филета на тънки филийки и ги поставете върху хляба.
5. Поставете парчетата едно по едно, поставете подтискане отгоре и извадете продукта вътрехладилник за два часа.
6. Извадете продукта от хладилника, намажете с останалото масло от всички страни. След това украсете краищата на тортата с нарязани билки, отгоре с клончета билки и парчета сьомга. За украса можете да използвате лимон, краставици, ситно нарязани червени и жълти чушки.

С пастет

Съгласете се, приготвянето на сандвич торти изобщо не е трудно. За да създадете такова ястие с пастет ще ви трябва:

• Маслини.
• Една питка бял хляб.
• краве масло - 250гр
• Готов пастет - 300гр
• български пипер.
• Пикантен кетчуп - 2 с.л. л.

Процес на готвене:

1. Отстранете всички кори от питката, направете го правоъгълен и нарежете на 5 филийки.
2. Смесете половината от пастета с кетчупа.
3. Намажете филийките хляб с меко краве масло, след това с пастета, като редувате цветове (пастет и пикантен пастет).
4. Поставете готовия хляб един върху друг, поставете потиснат отгоре и поставете продукта в хладилника за няколко часа.
5. Извадете заготовката от хладилника, намажете отгоре и отстрани с пастет, поръсете с нарязани билки.
6. Нарежете тортата на порции, украсете отгоре с масло, резенчета лимон и маслини.

шведска торта

Сега нека разберем как да си направим шведска сандвич торта. Това красиво, апетитно и много практично предястие ще украси ефектно вашата празнична трапеза. Вземете:

• 150 г крема сирене.
• Един хляб (ръжен или бял, правоъгълен или кръгъл).
• Еднокраставица.
• 150 г пушена розова сьомга (или всяка друга риба по ваш избор).
• 150 г сьомга (пъстърва, сьомга).
• 70 г масло.
• 150 г заквасена сметана.
• 2 супени лъжици. л. горчица.
• 1 супена лъжица л. соев сос (сладък).

Гответе това ястие така:

1. Тук формата на питката няма значение, но по-добре купете кръгъл хляб. Отрежете горната и страничните кори, за да образувате цилиндър.
2. Нарежете хляба на три слоя.
3. За първия слой ще ви трябва пушена риба. Например, това може да бъде розова сьомга. Почистете го от кожата и костите, смилайте го с меко краве масло в блендер. Ще получите рибен пастет.
4. Разстелете рибния пастет върху долната торта. Подредете резени краставица отгоре.
5. За втория слой ще ви трябва соев сос от горчица. За да го създадете, смесете горчицата със соев сладък сос. Чудесно се съчетава с осолена риба.
6. Върху втората торта поставете парчета осолена сьомга и залейте със соево-горчичния сос. Можете да поставите листа зелена салата отгоре.
7. След това оформете третата торта. Намажете тортата със смес от крема сирене и заквасена сметана.
8. Украсете продукта както ви харесва - краставици, скариди, билки, парченца червена риба. Такова ястие, украсено със стръкчета аспержи, изглежда впечатляващо.
9. Изпратете продукта в хладилника за няколко часа, за да се накисне.

С моркови

Трябва да имате:

• Едно варено яйце.
• 1 супена лъжица л. желатин.
• Един бял кръгъл хляб.
• Два варени моркова.
• Две чаши заквасена сметана.
• магданоз.
• Чер, сол.
• Авокадо (1 парче).
• Млян джинджифил - ¼ чаена лъжичка

Направете следното:

1. Отрежете корите от хляба, нарежете го на три слоя по 0,5 см всеки.
2. Разтворете лъжица желатин във вода (инструкциите са на опаковката).
3. Добавете желатина към заквасената сметана, разбъркайте.
4. Разбийте морковите с блендер, разбъркайте с 2/3 заквасена сметана, добавете черен пипер и сол, охладете.
5. Намажете двата долни слоя със сместа от моркови и заквасена сметана, намажете третия слой със заквасена сметана и подредете питките един върху друг.
6. Украсете тортата с билки и резени авокадо.

С пръчки от раци и херинга

Как да си направим сандвич торта с ракови пръчици и херинга? В този случай можете предварително да препечете хляба в тостера. Ще ви трябва:

• 200 g ракови пръчици.
• Четири маслини без костилка.
• Куртка зелен лук.
• 1 супена лъжица л. майонеза.
• 6 филийки препечен хляб.
• Една крушка.
• Една ябълка.
• 100 г меко сирене.
• шамфъстък – 50гр
• Средно осолена атлантическа херинга - две парчета.
• Три арт. л. краве масло.

Пригответе тази закуска по следния начин:

1. Първо направете пълнеж от херинга. За да направите това, нарежете на ситно филето от херинга, обелената ябълка и лука. Добавете майонеза към съставките, разбъркайте.
2. Нарежете на ситно раковите пръчици, запържете в тиган в краве масло (1 с.л.). Добавете нарязан лукзелено, запържете 2 минути, прехвърлете в купа.
3. Намажете две филийки тост хляб (без коричка) с пълнеж от херинга, две филийки с раци. Намажете получените "торти" с крема сирене от три страни.
4. Нарежете шам фъстъка и ги поръсете върху намазнените страни на продуктите.
5. Изпратете лека закуска за 30 минути. в хладилника.
6. След това нарежете всяко парче на трети, гарнирайте с маслини и меко краве масло „цветя.“

Отзиви

Какво казват хората за сандвич тортите? Всички домакини казват, че тези продукти са много вкусни! Те са обичани както от гостите, така и от семейството. В края на краищата, всъщност тортата със закуски е празнична версия на огромен сандвич. Хората твърдят, че дори децата с удоволствие ядат това отвъдморско чудо!