Котлет на фурна: рецепти със снимки

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Свинското месо е доста мазно и в същото време вкусно месо, от което можете да приготвите огромен брой шикозни ястия. Пилешкото също е здравословен продукт, както говеждото, така и други видове месо. Днес ще говорим подробно за това как да готвим пържоли във фурната. Нека да обсъдим най-популярните рецепти от този кулинарен шедьовър, както и голямо количество важна и в същото време полезна информация за всеки кулинарен специалист.

Рецепта с домати

Свински котлет, запечен с домати, изглежда страхотно и има страхотен вкус. Можете да намерите снимки на котлети във фурната в тази статия. А сега нека напишем какво ни трябва, за да приготвим този шедьовър на кулинарното изкуство:

• 500g свинско;
• 2 яйца;
• 50 мл майонеза;
• 100 г брашно;
• 200 г сирене;
• 3 домата;
• 100 ml слънчогледово масло;
• сол, черен пипер и други подправки на вкус.

Между другото, отзивите за тази рецепта са положителни. Хората пишат за лекотата на приготвяне. В крайна сметка всеки може да се справи с тази рецепта и дори начинаеща домакиня.

Процес на готвене

На първо място, трябва да изплакнете добре месото, да го подсушите със салфетка и да нарежете на малки парченца. Свинското трябва да се разбие много добре, но в никакъв случай не прекалявайте. В края на краищата, тогава месото ще се окаже сухо. Освен това няма да има достатъчно сок. Не забравяйте да добавите сол, черен пипер и други подправки по ваш избор.

След това трябва да разбиете яйцата в отделна купа, добавете малко сол там. Изсипете необходимото количество слънчогледово олио в тигана и го загрейте на среден огън. Също така в отделна купа трябва да изсипете брашното, което е необходимо за приготвянето на котлета. Така че, първо, всяко парче свинско месо трябва да се потопи от двете страни в брашно, след това в яйца и след това да се запържи, докато се появи ярко златиста коричка.

Включете фурната предварително и загрейте до 180 градуса. Не забравяйте да покриете листа за печене, върху който ще печете, със специално фолио. Внимателно сложете там пържолите, нарязаните домати върху тях, посолете и добавете майонеза. Това обаче не е всичко. В края на краищата, сега трябва да настържете сиренето с едро ренде и да поръсите полуготови пържоли. Печенето във фурната трябва да се направи за 5-7 минути, след което можете спокойно да извадите кулинарен шедьовър исервирайте го на масата с любимите си хора.

И така, научихме как да готвим пържоли във фурната с домати и сирене. Междувременно продължаваме!

Рецепта със заквасена сметана, горчица и сирене

Тази съвременна рецепта ще отнеме приблизително 60 минути за приготвяне, което води до 6 порции. За да приготвите този кулинарен шедьовър ви трябва:

• 0,5 кг свинско;
• 200 г заквасена сметана;
• 3 супени лъжици дижонска горчица;
• 150 г твърдо сирене;
• 1 супена лъжица слънчогледово масло;
• смес от чушки, сол и други подправки - по избор.

И така, как да приготвите вкусна свинска пържола във фурната? Нека разберем сега!

Готвене

Първо трябва да измиете добре месото, да го подсушите със салфетки или по друг начин и да го нарежете на парчета с дебелина около 2 см. Следващата стъпка е да разбиете всяко парче, да добавите сол и черен пипер. Моля, имайте предвид, че по време на биенето в никакъв случай не трябва да прекалявате, както беше споменато по-рано. В крайна сметка, в този случай вашите пържоли ще се окажат изсушени и няма да имат сочност.

Пригответе тава за печене: намажете я с олио, поставете там пергамент или фолио. Месото също предварително намажете с малко количество слънчогледово олио. Поставете парчетата свинска кайма върху тава за печене и печете около 15 минути (на 170 градуса).

През това време виеще имате време да настържете сиренето с най-голямото ренде, добавете там заквасена сметана, необходимото количество горчица, разбъркайте всичко добре. След това изваждаме месото от фурната и го покриваме с пълнеж. Следващата стъпка е да изпратите съдовете обратно във фурната за още 15 минути при същата температура. Тази рецепта за свински пържоли на фурна също е много популярна. Затова определено трябва да опитате да ги приготвите и да изненадате любимите си хора с вкусна вечеря.

Рецепта с гъби и сирене

Месото, изпечено във фурната, е много вкусно и сочно само по себе си, а ако добавите гъби, сирене и други съставки, тогава ще получите истински кулинарен шедьовър, който ще удиви и най-изискания гурме. Тази рецепта ще ви отнеме около 50-60 минути за приготвяне и накрая ще получите точно четири порции.

Сред основните съставки трябва да бъдат подчертани:

• 500g свинско филе;
• 200 г шампиньони или всякакви други гъби;
• 300 г твърдо сирене;
• 150 мл майонеза;
• два глави лук;
• подправки, черен пипер, сол - на вкус.

Готвене

На първо място, не забравяйте да включите фурната и обилно изплакнете и подсушете месото. Нарежете свинското месо на парчета, чиято дебелина ще варира в рамките на 1 сантиметър. С кухненски чук разбийте всяко парче месо от двете страни. Не прекалявайте, за да стане ястието сочно.

Отблъснатмесото трябва да е черен пипер, сол и добавете любимите си подправки по ваше желание. Лукът трябва да бъде обелен, измит и внимателно нарязан на много тънки половин пръстени. Гъбите също трябва да бъдат измити и нарязани на филийки.

Най-добре е да намажете формата за печене на пържоли с майонеза или растително масло. Там е необходимо да поставите предварително приготвените пържоли, да поставите достатъчно количество лук върху тях, след което да поставите слой гъби. Между другото, важно е да се отбележи, че в този случай върху гъбите може да се нанесе малка мрежа от майонеза. Внимателно намажете майонезата с лъжица или друг инструмент. Върху гъбите трябва да се сложи настъргано твърдо сирене на едро ренде.

Ястието, приготвено за печене с месо, гъби, лук и сирене, трябва да се постави във фурната на средния рафт за около 40 минути и да се приготви при температура 200 градуса. Ястието е готово - получихме разкошно свинско. Котлетите във фурната, рецептите със снимки на които са представени в тази статия, са наистина много вкусни, следователно, използвайки тези методи на готвене, определено можете да изненадате себе си и вашите близки.

Рецепта за кола и кетчуп

Този начин на готвене на пържоли е съвсем нов, така че можете да изненадате много хора с тези пържоли. Ще получите вкусни, красиви, сочни и необичайни пържоли, а за приготвянето на този кулинарен шедьовър ще ви трябва:

• 600g свинско;
• 200 ml кока-кола;
• 5 супени лъжици кебап кетчуп;
• 1 супена лъжицарастително масло;
• сол, черен пипер и подправки - по избор.

Как да готвя?

Ако искате да готвите свински пържоли във фурната, снимките на които са представени по-горе, в този случай първо трябва да изплакнете месото и да го нарежете на малки слоеве. С помощта на кухненски чук месото трябва да се отбие. Направете това внимателно, за да не развалите съставката.

Намажете парчетата месо със сол, черен пипер и други подправки. Това е по избор. Изсипете необходимото количество олио в тигана, загрейте и запържете всяко парче месна съставка от двете страни за около 2 минути. Смесете кетчуп и кола в купа.

Изсипете няколко супени лъжици приготвен сос в тава за печене, поставете свинските пържоли на един слой и след това изсипете останалата част от соса върху цялото месо. Необходимо е да поставите формата във фурната, която трябва да се загрее до 180 градуса. Печете това ястие за 20 минути.

Готови кулинарни шедьоври експертите препоръчват да се сервират горещи със странични ястия като картофено пюре, варен ориз и др. Сега нека обсъдим най-популярната рецепта за пилешки пържоли.

Рецепта за сирене

С този метод на готвене ще можете да създадете истински кулинарен шедьовър, който ще се съчетае добре с домати и нискомаслено сирене. Това ястие съдържа минимално количество килокалории, така че ще бъде полезно да се яде дори по време на диетата.

И така нататъкПилешките пържоли с домати и сирене ще ви отнеме 30 минути за приготвяне, а накрая ще получите около 6 порции. За да готвите по този метод, ви трябва:

• две пилешки гърди;
• 4 домата;
• масло;
• 3 супени лъжици заквасена сметана;
• 1 скилидка чесън;
• черен пипер, сол и други подправки - по ваша преценка.

Готвим заедно

Пилешките пържоли във фурната със сирене започват да се готвят, като разбивате пилешкото филе, нарязано през зърното на малки парченца. Съставката трябва да се поръси и посоли на вкус. Следващата стъпка е да нарежете доматите - най-добре е да използвате нарязани на кръгчета. Като допълнителна съставка можете да използвате зелени, които трябва да бъдат нарязани.

Заквасената сметана трябва да се смеси с щипка сол и чесън, докато сиренето се настъргва на едро ренде. Намажете пергамента със зехтин, сложете филето върху него, доматите отгоре, след което полейте всяко парче месо с готовия сос и поръсете с настъргано сирене.

Загрейте фурната до 200 градуса и изпечете това ястие в нея за 15-20 минути. Експертите препоръчват да поръсите готовия кулинарен шедьовър с билки, за да му придадете по-интересен вид.

Рецепта под кожено палто

Тази рецепта за пилешки пържоли ще ви отнеме само 40 минути. В резултат на това ще получите най-крехкото пилешко месо, приготвено под кожено палто, което ще изненада вас и членовете на вашето семейство.

За готвенетози шедьовър на кулинарното изкуство, от който се нуждаете:

• едно пилешко филе;
• 1 морков;
• 1 лук;
• 2 супени лъжици майонеза;
• някое сирене;
• растително масло;
• сол, черен пипер и други подправки - по ваше желание.

Процес на готвене

Първоначално е необходимо пилешкото филе да се измие, да се разбие, да се посоли и черен пипер от всяка страна. Следващата стъпка е да поставите месото в тава за печене, която първо трябва да бъде намазана с олио.

В отделна чиния смесете настърганите моркови, лука, предварително нарязани на ситно, няколко супени лъжици майонеза и 100 г сирене. Не забравяйте да добавите сол и други подправки по ваш избор към тази смес, разбъркайте добре.

Изсипете получената смес върху пилешката пържола, изпратете я във фурната за около половин час. Кулинарният шедьовър е готов.

Днес обсъдихме най-популярните рецепти за готвене на котлети във фурната. Не се страхувайте да експериментирате и се опитайте да приготвите наистина вкусни шедьоври. Приятен апетит и добро настроение!