Ядем правилно. Какви храни са въглехидратите?

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Здравето и продължителността на живота пряко зависят от качеството на храната. Всяка клетка на нашето тяло се нуждае от витамини, минерали, вода, фибри. Най-важният принцип на всяка диета е поддържането на баланс. А за това трябва да знаете какви са протеините, мазнините, въглехидратите и в какви пропорции трябва да бъдат тези хранителни вещества

влезте в тялото. Скрупулозното преброяване на калории не е единственото основно условие за правилна хранителна система. Освен това такъв принцип на отношение към храната е изпълнен дори с болести - човешкото тяло се нуждае от правилното „гориво“. Пренасищането на храната с въглехидрати ще повлияе на състоянието на мускулната маса, изобилието от протеини при липса на мазнини ще повлияе на външния вид. Струва си да запомните, че монодиетата е спешна мярка за привеждане в ред, която не може да продължи повече от три дни. Продължаването на този изтощителен маратон няма да доведе до здравословен завършек.

Защо е важно да знаем кои храни са въглехидрати?

За протеините може би знаем, ако не всичко, то доста. общувлечението от такава храна доведе до значителен провал в програмата за насищане на тялото с въглехидрати и мазнини. Сутрин извара, пържола на обяд и риба за вечеря

се превърнаха в традиционна хранителна система на мнозинството. Медиите силно препоръчват такъв хранителен режим, украсявайки препоръките си със статистика за протеиновия дефицит в организма. Не забравяйте, че основният източник на енергия на първо място са въглехидратите. Майките и бабите, препоръчващи "каша сутрин", не съветват лошо. Порция зърнени храни за закуска е ключът към активния, здравословен ден. Знаейки кои храни са въглехидрати, можем интелигентно да ги включим в диетата и да извлечем максимална полза без ни най-малка вреда за здравето. Напротив, тяхното отсъствие е изпълнено с проблеми и болести. В крайна сметка, въглехидратите са тези, които регулират нивата на захарта, техният дефицит води до липса на гликоген в черния дроб. Резултатът е отлагането на мазнини в него! Черният дроб се преражда, функциите му са нарушени. Отслабващите обикновено вярват, че тялото, лишено от основния източник на енергия - въглехидратите, ще започне интензивно да преработва наличните мазнини. Истината е, че катериците първо ще отидат в "пещта". И заедно с тях - мускулна тъкан. Излишните въглехидрати обаче могат да повишат нивата на инсулин, което води до натрупване на мазнини. Трябва да се храните балансирано.

Мазнини, протеини и въглехидрати в храните. Пропорции

Как да организираме диета, така че всички нейни компоненти да работят за доброто? Определено универсаленсхема не съществува. Науката обаче е намерила общ принцип. "1:1:4" - това е съотношението на протеини, мазнини и въглехидрати, което трябва да се спазва при съставянето на менюто. Калоричното съдържание на диетата зависи от пола, физическата активност и други индивидуални характеристики. За да включите основните доставчици на енергия в диетата, трябва да запомните кои храни са въглехидрати. А те, както знаете, са прости и сложни. Разликите между тях са значителни. Простите въглехидрати се състоят от един вид захар, бързо се усвояват и абсорбират в кръвта, което означава, че незабавно насищат тялото с енергия. Ако обаче тялото не изпитва такава нужда, те се депозират в резерва. Силно препоръчително е да не се консумират прости въглехидрати преди лягане. Те включват: плодове, горски плодове, захар, мед, продукти от брашно, някои видове тестени изделия. Комплекс (полизахариди) са зърнени, бобови, зеленчуци. Тези въглехидрати са силно засищащи, усвоими за дълго време и са идеалната закуска.

Не забравяйте, че тялото гори енергия най-интензивно през първата половина на светлата част на деня и се натрупва през втората. Знаейки кои храни са въглехидрати, можете да се храните с висококалорична, здравословна и въглехидратна храна всяка сутрин без заплаха от натрупване на наднормено тегло.