2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2025-01-23 12:52
Мъфините във форми, или, както още ги наричат, кексчета, са прекрасен вариант за празнично и ежедневно печене. В първия случай те са удобни, защото са лесни за декориране, а сами по себе си изглеждат много оригинални. Във втория случай (кексчета в мъфини за ежедневно печене) е чудесна възможност да добавите различни здравословни съставки (семена, настъргани зеленчуци, пълнозърнесто брашно), като по този начин докажете, че продуктите от брашно могат много добре да бъдат част от здравословното хранене и изобщо не разваля фигурата си.
Соки кексчета във форми
Тази рецепта не е за печене, а за закуски. Или дори втори ястия. В крайна сметка кексчетата ще се приготвят не с брашно, а с месо! Много вкусна е комбинацията от пилешко месо със зелен фасул. А формата на представяне е оригинална и необичайна. За един килограм филе вземете половин чаша кефир, две супени лъжици овесени трици, половин пакет замразен боб, яйце, сол и кус-кус за панировка (може да се замени с галета). Бланширайте боба за няколко минути. Нарежете филето на малки парченца (можете да използвате блендер), добавете към него кефир, сол и подправки,след това яйцето и триците. След това сложете сварен боб към сместа и отново смелете всичко заедно с блендер. Ще получите хомогенна смес. От него трябва да оформите кексчета (може да сложите варено пъдпъдъче яйце във всеки), оваляйте в кускус и поставете във форми. Печете четиридесет минути.
Кексчета във форми. Рецепти за сладки трапези
Cranberry е перфектната съставка за ароматно печене. Киселото зрънце ще подчертае сладостта на тестото и ще му позволи да не е дразнещо. Смесете сто грама разтопено масло с непълна чаша мляко. Добавете едно разбито голямо яйце и двеста грама кафява захар. Пресейте брашното (240 грама) през гевгир заедно с бакпулвера (за по-голям разкош можете да пресеете няколко пъти). Разбъркайте го в маслено-яйчната смес. Сол. Оваляйте измитите и подсушени боровинки в брашно (така че да се разпредели равномерно в тестото). Добавете към останалите съставки. Много внимателно, с пластмасова шпатула, разбъркайте - за да не смачкате плодовете.
Кексчетата в хартиени форми трябва да се пекат в предварително загрята до сто и осемдесет градуса фурна за около четиридесет минути. Намажете готовите сладкиши с масло, украсете с ядки и сушени плодове. За любителите на кокоса можете да приготвите кексчета във форми с аромата на този екзотичен орех. Ще ви трябва голяма кутия кокосов сироп, две яйца, двеста грама средномаслена заквасена сметана, бакпулвер и две супени лъжици дезодорирано растително масло. Нуждаете се от около чаша брашно- трябва да се добавя постепенно, като се контролира консистенцията. Тестото трябва да е като палачинки (или малко по-дебело). След като смесите всички съставки, сложете го във форми и печете при температура 170 градуса за около двадесет минути. Количеството захар може да се увеличи в тази рецепта, в зависимост от индивидуалните предпочитания.
Препоръчано:
Вкусни кексчета. Как да украсим кексчета
В днешния свят е много популярно да се готви кексчета. Как да украсим мини торти? В тази статия ще говорим за това какво представляват кексчетата и как да ги украсим
Най-простите кексчета. Кексчета в бавна готварска печка: прости рецепти
Най-простите кексчета винаги помагат, когато гостите неочаквано се спуснат върху вас и се търкалят в хладилника. Трябва да се отбележи, че днес има много различни варианти за това как бързо и вкусно можете да направите домашно приготвени сладкиши. По правило най-простите кексчета не изискват много съставки. За тях трябва да купувате само прости продукти, които се продават във всеки магазин
Рецепта за кексчета. Видове кексчета, приготвяне и декорация
Кексчетата не са нищо друго освен малки торти в чаши. Така кулинарните експерти определят десерта. Такива сладкиши са много разпространени в западните страни. У нас популярността му не е толкова голяма. И все пак има много фенове на такъв десерт
Хартена форма за кексчета. рецепти за кексчета
Хартиена тава за кексчета ще ви бъде от голяма помощ, ако решите да приготвите лакомство за моминско парти или за работно чаено парти. Ярките чаши не само ще ви помогнат да изпечете порционни мъфини, но и ще украсят готовото ястие. В тази статия ще научите как да направите свои собствени хартиени форми за кексчета, как да ги използвате по предназначение, а също и как да приготвите вкусно лакомство за голяма компания
Смес за кексчета: видове кексчета, състав, инструкции за употреба, калории, време за печене и температура
Понякога наистина искате да зарадвате себе си и близките си с нещо вкусно, но нямате достатъчно време и енергия за дълъг урок с теста. В този случай на помощ идват различни четки за печене, които вече съдържат всички необходими съставки. Те ви позволяват да си прекарате приятно с чаша чай или кафе с ронливи домашни сладкиши в ръце, без да отделяте дълго време на работа с тестото