Диетични котлети. прости рецепти

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Диетичните котлети са чудесен избор за тези, които решат да добавят вкусни и здравословни ястия в менюто си. В тази статия ще научите как лесно да приготвите вкусна вечеря за себе си и вашите близки.

Диетични котлети от пилешки гърди

Може би ястията с пилешки гърди са най-популярните сред спортистите и тези, които ще загубят няколко излишни килограма. Факт е, че пилешкото филе съдържа много протеини, но в него практически няма мазнини. За съжаление здравословното варено месо бързо се отегчава и трябва постоянно да измисляте нови рецепти. Диетичните котлети от пилешки гърди са чудесно решение, което ще ви помогне да разнообразите обичайната си диета. Рецептата за това ястие е доста проста:

• Четири пилешки гърди и един среден лук, нарязани на малки кубчета.
• 70 грама пшенични трици налейте кефир и изчакайте, докато напълно поемат течността.
• Смесете продуктите, добавете към тях едно пилешко яйце, сол и смлян черен пипер. Смесете добре всички съставки.
• Загрейте фурната и поставете пергамент върху тава за печене запечене.
• Оформете банички с ръце и по желание ги оваляйте в трици.
• Гответе ястието във фурната, без да добавяте олио.

Ако искате вечерята ви да бъде наистина здравословна и нискокалорична, тогава добавете диетични котлети със салата или задушени зеленчуци.

диетични рибни торти

Това ястие е идеално не само за тези, които решават да отслабнат, но и за тези, които решат да добавят вкусно и здравословно ястие към менюто си. Ще готвим диетични рибни сладки без масло, хляб и яйца, като по този начин ще намалим съдържанието им на калории и количеството мазнини.

• Сложете 700 грама постни рибни филета в купата на блендера. Например мерлуза, минтай или пикша. Добавете към него 100 грама мазно рибно филе (със сьомга или сьомга). Смелете храната, подправете получената кайма със сол и смлян черен пипер.
• Нарежете обеления лук и морковите с нож или кайма.
• Смесете съставките и добавете пет супени лъжици овесени ядки към тях и изчакайте, докато набъбнат.
• Оформете каймата на топки с мокри ръце и поставете върху тава, постлана с хартия за печене.

Печете баничките в предварително загрята фурна за около 20 минути, след което сервирайте с ориз и задушени зеленчуци.

Котлети от постно зеле

Въпреки че това ястие не съдържа мляко, яйца, месни продукти, то ще се хареса и на най-строгия гурме на вкус. Прочетете как да приготвите диетични котлети от зеле. Рецептаследващо:

• Нарежете една малка глава зеле възможно най-тънко и след това залейте разреза с вряла вода. Задушеното зеле трябва да престои под капака поне един час.
• Обелете люспите на два средни глави лук, нарежете ги на малки кубчета и запържете в растително масло до златисто кафяво.
• Смесете добре изцедено зеле, лук, три супени лъжици грис, сол и черен пипер на вкус в голяма купа. Смесете добре всички съставки.
• След четвърт час, когато плънката се утаи, оформете от нея топчета. Оваляйте заготовките в брашно и след това запържете в растително масло до златисто кафяво.

Диетичните котлети могат да се сервират с домашен доматен сос, ориз или елда.

пуешки котлети

Почерпете любимите си хора с вкусно ястие и нискокалорично ястие от мляно пуешко. И ще приготвим диетични котлети във фурната, както следва:

• 600 грама птиче филе, смилайте през месомелачка заедно с един среден лук и три скилидки чесън.
• Накиснете 300 грама стар бял хляб в мляко.
• Комбинирайте храни със сурово яйце, сол и смлян черен пипер.
• Разбъркайте добре каймата и, ако желаете, добавете към нея нарязан магданоз или копър.

Поставете баничките върху тава, постлана с хартия за печене и печете до готовност, около 20 минути. Можете да направите всяка гарнитура за това ястие, но най-добре от всичкозеленчуци или лека салата са подходящи.

Котлети с каша от елда

Това ястие може да се консумира по време на Великия пост, ако изключите яйцата от рецептата. Ще помогне и за разнообразяване на менюто за тези, които решат да минат за известно време на диета. Ще готвим диетични котлети от каша от елда, както следва:

• Сгответе чаша елда във вода и след това я оставете да изстине малко.
• Нарежете зеления лук, добавете го към елдата заедно с две сурови яйца.
• Подправете каймата със сол и черен пипер и разбъркайте добре.
• Оформете кокетни топки, оваляйте ги в брашно и ги изпратете да се пържат в растително масло.

Веднага щом на котлетите се появи хрупкава коричка, те трябва да се обърнат, след което да се извадят и да се охладят леко. Ако желаете, можете да готвите това ястие на двоен котел или фурна.

Котлети от цвекло с месо

Въпреки необичайната комбинация от съставки, това ястие има приятен вкус и аромат. Как да приготвите диетични котлети от цвекло и месо, прочетете по-долу:

• Едно средно голямо цвекло и един картоф, варете до омекване, без да отстранявате кожата.
• Охладете зеленчуците, обелете и нарежете с ренде.
• 500 грама филе от месо превъртайте през месомелачка.
• Смесете съставките, добавете едно яйце, нарязан чесън на вкус, смлян черен пипер и сол.
• Смесете каймата, направете котлети от нея и ги запържете в предварително загрят тиган до готовност.

Сервирайте горещо с картофено пюре, пържен лук и кисели краставички.