2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Пиле с картофи на фурна се приготвя много бързо и за да направите това ястие, не е необходимо да имате никакви кулинарни умения. Само по себе си е много вкусно и засищащо - ето ви гарнитура веднага и съответното допълнение към нея - месо. Месото на младо пиле е много по-вкусно от възрастно, така че трябва да опитате да готвите пилета с картофи във фурната. Рецептите ще се харесат на всички със своята простота. Нека започнем с описание на едно от най-популярните ястия.
Пиле с картофи: най-лесната рецепта
Когато трябва да приготвите нещо бързо, предлагаме да използвате тази рецепта. Печено на фурна пиле с картофи е универсално ястие. Може да се сервира за обяд или вечеря, както и за почерпка на гостите.
Съставки:
- пиле;
- 10 средни картофи;
- три супени лъжицимайонеза;
- три скилидки чесън;
- сол и смлян черен пипер.
По избор, можете да използвате лук и различни подправки. Тук трябва да се отбележи, че вкусът на пилето е силно нарушен от допълнителни подправки и според тази рецепта искате да получите точно натуралното ястие с пиле!
Готвене на пиле с картофи
Защо това ястие може да се приготви набързо? Да, наистина е лесно! Трябва само да прекарате няколко минути в кухнята и след това просто трябва да изчакате, докато пилето и картофите във фурната се изпекат сами.
- Измийте пилето, подсушете го с кухненска кърпа. След това трябва да се разреже по протежение на гърдите и да се отвори, така че трупът да стане проснат.
- Направете сос от майонеза, сол и черен пипер (ако използвате други подправки, добавете тук), пресован чесън през преса.
- Намажете цялото пиле със смес, оставете настрана, докато работите с картофи.
- Обелете корените. Ако картофите са малки или средни, оставете ги цели, ако са големи, нарежете наполовина.
- След това го поставете върху тава за печене, разпределете пръстените лук отгоре, ако използвате тази съставка.
- Пилето трябва да се постави върху картофите, така че да покрие изцяло кореноплодите. Ако тя гледа през нея, след това сложете гарнитурата на купчина, след което покрийте с птица. Леко открити картофени страни няма да развалят ястието.
- Печете пилето и картофите във фурната, докато месото еще се появи златиста коричка.
При сервиране сложете гарнитурата в отделна купа, нарежете месото на парчета. Можете да поръсите с пресни билки.
Рецепта за пилешки тютюн с картофи на фурна
Можете да готвите тютюнево пиле не само в тиган, но и веднага във фурната. Така се оказва още по-вкусно, защото месото се пече перфектно, остава сочно и не е нужно да имате потисничество за пържене. При готвене използваме и картофи, това по никакъв начин няма да навреди на крайния вкус на пилето, но ще имате готова гарнитура веднага!
Съставки:
- пиле;
- сол и черен пипер;
- 6 скилидки чесън;
- ghee - добър вкус;
- 10-12 картофа.
Разбира се, можете да използвате и други подправки: кимион, хмел сунели, кориандър, шафран - всичко според личните предпочитания!
Готвене на пилешки тютюн с картофи във фурната
- Измийте пилето, избършете го с хартиена кърпа.
- Разрежете трупа, както в първата рецепта: по протежение на гърдите, след което отворете. Отстранете ребрата.
- Настържете пилето навсякъде със сол, счукан чесън и подправки. Поставете разтопено масло от вътрешната страна на трупа, разпределете го равномерно.
- Поставете пилето в центъра на тигана, с маслото надолу. Разстелете обелените картофи около краищата (можете да ги оставите цели, ако са пресни и малки, ако са големи, след това нарежете на четвъртинки).
- Сложете съда във фурната на 200 градуса. Поливайте картофите със сок от време на време.
- След като горната част на пилетопокафенеен, обърнете го, печете, докато втората страна покафенее.
Изливайки сок върху картофите, вие освобождавате трупа от излишната мазнина. Готвенето по този начин ви позволява да направите вкусно тютюнево пиле с ароматни, сочни картофи!
Нежно пиле с картофи за гарнитура
Предлагаме да разгледаме друга рецепта, според която ястието се оказва невероятно крехко.
Съставки:
- пиле;
- 10 картофа;
- 250 мл крем;
- две скилидки чесън;
- лимон;
- смлян сладък червен пипер, къри, сол;
- 150 грама твърдо сирене.
Използвайте сиренето както желаете, можете и без него.
Готвене на крехко пиле с картофи
Според тази рецепта картофите са много меки, сварени. Пилешкото месо е най-крехкото, ароматно, просто невъзможно да се устои!
- Пилето трябва да се измие и избърше. Нарежете го по протежение на гърдите, отстранете ребрата.
- Изстискайте сока на половин лимон, смесете го със сол, подправки, натрийте пилето от всички страни.
- Обелете картофите, ако са големи, нарежете наполовина или на четвъртинки.
- Сложете пилешката кожа със страната надолу върху тава за печене. Сложете картофите върху месната част, полейте със сметаната. Ако попаднат върху листа за печене, всичко е наред.
- Изпечете ястието на 180 градуса, докато кремът се изпари напълно. Ще бъде по-добре, ако покафенее.
- 10 минути преди готвене, можете да поръсите картофи с настъргано твърдо сирене.
Сервирайте ястието така, както е изпечено, или отделно - картофи в една купа, пиле в друга.
Препоръчано:
Картофи на фурна с пиле и ананас: рецепти за готвене
Пилето с ананас отдавна се смята за класика. Тази фраза дори звучи необичайно. Обикновено домакините предпочитат да почерпят гостите си с това великолепно ястие по празници. Правилното приготвяне на картофи, печени с пилешко и ананас, не е никак лесно. Какви подправки трябва да се използват? Колко дълго трябва да се държи лакомството във фурната? Какви са вариантите за рецепта за печени картофи с пиле и ананас? Нека поговорим за това в нашата статия
Рецепти за печени картофи с кайма на фурна. Колко време отнема приготвянето на картофи с кайма във фурната?
Картофите и каймата са класическа комбинация от продукти, които обичат да ядат както големите, така и малките любители. С тези съставки можете да приготвите много разнообразни ястия, които се вписват добре както в редовното, така и в празничното меню. Днешната публикация съдържа най-интересните рецепти за картофи, печени с кайма във фурната
Пиле с картофи на фурна: рецепти и функции за готвене
Кура с картофи на фурна се приготвя в почти всеки дом. Това просто ястие се сервира дори на празничната трапеза. Тайната на вкуса му е в подправките. Ако ги изберете правилно и оставите пилешкия труп да се маринова в тях за дълго време, ароматът ще бъде невероятен. Освен това наборът от подправки може да бъде различен. Това означава, че можете да създадете много версии на това ястие
Пай с пиле и картофи на фурна: рецепти, функции за готвене и отзиви
Паниците заемат специално място в кулинарията, защото са прости, но в същото време много вкусни и питателни лакомства. Пълнежите в баничките също могат да бъдат абсолютно всякакви - месни, гъби, зеленчуци. Може би най-разпространеният е пайът с пилешко и картофено месо. Ястието може да се приготви по различни начини. Има различни рецепти за пайове. Някои са направени от бутер тесто, други от мая
Плънка за пиле: рецепти с пилешко, гъби и картофи. Тайните на готвенето на пиле
Курник е руска празнична торта, чиято рецепта дойде при нас от незапомнени времена. Има много версии за произхода на името му. Така че някои изследователи смятат, че е получил името си заради централния отвор на „капака“, от който излиза пара (пуши). Пълнежът за пилето може да бъде много различен. Например свинско месо, картофи, пилешко филе, гъби, кисело зеле и дори горски плодове
